红酒的种类有很多种，其中木桐堡红酒味道刚烈强劲，个性突出，是男性酒的代表。而且它是需要15年左右才能展现其风采，曾经被酒评家评为满分的酒。
木桐堡红酒以85%的嘉本纳沙威浓（Cabernet Sauvignon）酿制。其色泽深红，香气浓郁，味道刚烈强劲，个性突出，是典型的男性酒。它早年单宁强烈，需要十五年左右的陈年（至少八年）才能展现真正风采。太早饮用的武当王就象新世界酒一样粗犷但果香丰盈。1993年起木桐堡始出产副牌酒“小木桐堡”（Le Petit Mouton de Mouton-Rothschild）。一上市就定价高于所有名庄副牌，价钱甚至超过不少二级名庄。较近木桐堡还开辟了一小块4.6公顷的地，种植1/3白沙威浓（Sauvignon Blanc），1/3沙美龙（Semillon）和1/3美事卡得（Muscadelle）用于生产波尔多白酒名“Aile d’Argent”。
说到木桐红酒，1945年的木桐红酒是二十世纪的世纪之酒。1945年二次大战胜利，也是波尔多二十世纪中较佳年份之一，木桐酿出完美无缺，大大高于酒庄拉菲和拉图的评分。世界着名酒评家小罗伯特・帕克(Robert Parker, Jr.) 评论这款酒时认为，1945年的木桐酒是一款持之以衡的100分酒(因为他的评分范围只到100分) ，是二十世纪真正流芳百世的酒。到52年后的1997年帕克品评时，果香依然丰富，口感浓郁醇厚，酒却依然年青。令帕克认为可以再收藏50年，那得到2045年了。
红酒带给人类的惊人好处
红酒的好处我不必多说，你就可以举出一大堆的例子来，美容、保健、等等一大堆好处数不胜数。1、你肯定比别人年轻红酒具有抗衰防老化的功效，红酒中的萃取物，可控制皮肤的老化。红酒的美容功能源于它含有丰富的多酚物质和白藜芦醇。这些成分具有的抗氧化功能，能提高人体的新陈代谢，淡化色素，使皮肤变得更加白皙和光滑。2、你大脑肯定比别人
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红酒与奶酪的完美搭配
红酒配奶酪是西方较常见的一种饮食，这种食物搭配被称为圣品。时下较流行的diy法，尤其对腰腹和臀部的脂肪。有效给大家分享下，一起试试!听起来不可思议，不过这两样可都是的东西，而且据医生研究，两者是的绝配！睡觉前喝一小杯红酒，是小茶杯的量，再配上一片至两片的奶酪。全脂高钙奶酪配红酒法，可以提高代谢率，有利于。只要3餐正常吃
