- 怎样腌白醋蒜
- 白醋可以直接喝吗
- 怎样自制家用肥料
怎样腌白醋蒜
大家好，每年新蒜上市的季节，我都会腌制一些。
酸甜脆嫩晶莹剔透的糖蒜不仅开胃而且杀菌解毒，是佐餐不可多得的一道小菜。
今天我把制作视频片段奉上供大家参考，欢迎大家交流心得：
新蒜剥去外皮留一层，用凉开水清洗干净，控干水分。无水无油坛子一个，糖和白醋的比例是：1:1,盐的用量是1斤蒜50克盐，按照这个比例就能腌出酸甜脆嫩晶莹剔透的糖蒜；喜欢偏酸一点的呢，醋比糖多点，喜欢偏甜一点的呢，则糖比醋多点，别的用量不变。
白醋可以直接喝吗
白醋当然可以饮用了，不过要用合适的方法。
白醋加点它泡水喝，早晚坚持饮用，可以消除烟毒！
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白醋可以喝！
白醋味酸苦、性温，入肝、胃经，有散於、解毒、止血、杀毒等功效。
白醋除了调味，还可以养生！
喝白醋可以杀死胃肠道里的有害菌，帮助消化，有利于肠胃吸收有益物质！
但白醋切记不可以空腹喝，白醋酸性烈，容易伤胃，更不能一次喝太多。一次一勺就可以，可以饭后加到开水里喝，有助于刺激胃酸分泌，帮助消化。
怎样自制家用肥料
阳台种菜种花，第一需要解决的是土，第二要解决的就是肥。我们生活在城市里，不像农村有鸡有鸭，不方便弄到这些家禽的粪便，可是我们也希望自己种的菜长的绿油油的，也希望硕果累累，也希望自己养的花开的又多又鲜艳。怎么能从身边的厨余垃圾里，变出植物生长需要的肥料呢？
其实能变废为宝的东西还是非常多的。先说几个特别简单的。
1.抽油烟机油盒里的废油。这个对于喜肥好养的花，可以直接上，比如说长寿花，蟹爪兰，吊兰，君子兰，直接沿着盆边挖两三个小坑，把废油倒进去一勺左右，正常浇水就可以了。但是对于本来就对生长环境有严格要求的，还是慎用。
2.淘米水。淘米水发酵以后，是弱酸性的复合肥。适合用在茶花，杜鹃，茉莉等花上。淘米水倒到饮料瓶里，盖上盖，三四天开一次盖放放气，等淘米水颜色发黄，有点分层，就能用了。这个有点臭，就算放橘子皮也还是会有点臭。用的时候要稀释三到四倍用。
3.鸡蛋壳。鸡蛋壳碾碎。好像大部分人是直接埋花土里，我不是的，我还是用水泡上，发酵，然后用发酵以后的水浇花，因为我没洗蛋壳，所以会有一点臭味。
4.瓜子花生壳，或已经有哈喇子味不想吃了的原味坚果，砸碎。这个一定要用原味的，要有盐是不行的。可以直接跟花土混合，然后种花，这种土种兰花，或者铁皮石斛特别好，接近原始生长环境。
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5.吃剩的果皮，剪成小块，找个小桶小盆之类的，和土混在一起，用水浇湿，用塑料袋封严，夏天沤一个月左右，就能做成特别好的腐殖土，混合其他的土，可以直接种花种菜。
有机肥的土容易产生小飞虫，告诉大家一个诀窍。家里男人抽烟剩下的烟屁股，把烟丝泡水里，一天后，浇花。小飞虫基本绝迹。
以上都是很简单，不需要怎么处理，相对来说也是味道最小的，却很实用的肥料制作方法。养花不用太勤快，稍微做一点，就够用挺久的。
在家里养花如何给花卉施肥是比较苦恼的一件事，不施肥植物会生长不良，但使用化肥容易造成盆土板结，量把握不好还容易造成肥害，下面想跟大家介绍几种自制花肥可以让花卉更好的生长。 1.蛋壳肥 我们在给花卉上盆的时候就可以选择加入一点蛋壳肥，就是将鸡蛋壳清洗干净残留的蛋清，用清水煮一下，碾磨成粉之后掺入土壤中使用，很快就能分解变成肥料被植物吸收，它可以增加植物抗性，为植物补充充足的钙和其他的微量元素。 2.草木灰 草木灰就是草木燃烧剩下的灰烬，它们可是非常好的钾肥，而且草木灰还能够清除病菌，驱赶害虫的作用，不过草木灰是属于碱性的肥料，一些喜酸性的花草就不适合使用草木灰了，比如栀子花、茶花、茉莉花等等。 3.腐熟的豆渣肥 生活中发霉的黄豆或者榨豆浆过滤出来豆渣也都是非常好的花肥，经过腐熟发酵之后就可以拿来养花了，它们属于缓释性的肥料，我们可以将豆渣跟水混合之后放到光照下晒一个月左右就能腐熟完全了，之后就可以用水稀释之后就可以拿来浇花了，豆肥水是非常好的氮肥。 4.淘米水 平时洗米剩下的淘米水经过发酵之后也是非常好的养花肥料，它的发酵也非常简单，只需要将淘米水放到塑料瓶中加盖放到阳光下暴晒，两周左右就可以腐熟完全了，也是加水稀释之后就能拿来浇花，或者喷洒叶片都是非常好的选择。 上面说的一些需要腐熟的肥料，在发酵的过程中容易散发出难闻的臭味，大家可以在腐熟的时候加入一些橘子皮或者食醋这样能够很好的消除异味，而且这些材料也是非常好的养花肥料。
我很喜欢在阳台种东西，现在已经种了一架子多肉，还有绿萝，月季，七里香，栀子花，绣球花，甚至还种了水果黄瓜和西瓜。
这些植物除了多肉，其他的在生长季节都是耗费大户，单买肥料就是一大笔花销，所以我自知了一些肥料使用。
自制氮肥
把黄豆用水浸泡一晚上，再上锅煮熟，之后放到可乐瓶中加水密封，放到太阳地下发酵，记得每天开一次瓶盖把气体放出来，不然可乐瓶要被撑爆的。
在黄豆水里加入一下果皮，可以让黄豆发酵的气味变淡一些。
等到不在胀瓶了，就说明发酵完成了。就可以用黄豆水兑水浇花草蔬菜水果，有利于他们开枝散叶，增强光合作用。
把黄豆渣做底肥或追肥，都是肥效持久无公害的氮元素来源。
磷钾肥的制作是沤熟果蔬肥料。
把日常生活中的蔬菜叶，废弃的根，水果皮，骨头（用水泡一天，去掉盐）等生活废弃物放到一个带密封盖子的箱子里。铺一层废弃物，垫一层土，按照这这个方式铺满，再把食用酵母化到温水里，洒到土里，盖上盖子，放到太阳底线暴晒发酵，经过一两个月就能得到氮磷钾非常丰富的有机土壤了。
用这种土壤种出来的果蔬，茎杆粗壮，叶片油绿，开花结果多，用着还省心安全。
在生长过程中再追加一下有针对性的肥料就足够了。
希望我的回答能对你有帮助。
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