制作红酒蜜橘的过程是非常简单的，用红酒制作的蜜橘味道酸酸甜甜，非常可口。
用红酒炖出的金橘，暖暖的、甜甜的、还有一点点的酸味，但是已经差不多没有了。烧的时候会有一股酸酸的味道，可能就是金橘里面本来含有的酸味给煮出来了。虽然用红酒烧的，但是一定也不会喝醉。
当你品尝它的外面时，甜甜的，被糖包裹着；再里面就是水果暖暖的，包裹着红酒的香甜。
工具/原料
食材
200克 金橘 红酒 100克 白糖
步骤/方法
把金橘放入锅中，倒入漫过金橘的红酒，红酒烧开，用牙签给每一个金橘扎上小孔，扎完以后，再次用刚才的红酒烧小火15分钟，10分钟左右时，放糖，放凉后，就可以食用了。
红酒鸡翅的做法
如果家里的红酒没喝完，千万不要浪费，这时，我们可以用红酒来做一种美食，那就是红酒鸡翅。 本来老外是较擅长拿红酒来烹饪各种肉类的，这次又被我拿来加了很多纯的元素进去，出锅之后那叫一个香啊。其实红酒跟肉一起烹饪好处很多哦，其一有利于蛋白质的同化，促进消化；其二可以去除肉类的腥味，在烹饪过程只留下酒的香气，为菜肴增加风味。
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芝麻和红酒的成分能够延长细胞寿命
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