我们会看到香槟在庆祝会或聚会上，人们摇晃香槟瓶，随着瓶塞“砰”的弹出，气泡也喷洒而出。这样既浪费又不，本文教大家正确开启香槟。
开香槟酒的方法：
A. 将香槟或起泡酒瓶口的锡箔去掉。每瓶香槟或是起泡酒都有锡箔包装包住瓶口。
B. 注意不要让木塞到处乱飞，以免伤到人。开瓶时大拇指先按好木塞，将瓶口朝向无人的方向后再开瓶。找出铁��呈圆形的部分，此处为开口。拨开瓶口锡箔包装，松开铁��圆形口。这个铁��的作用是为避免木塞弹出。
C. 用一只手的食指和大拇指按住木塞，另一只手握住酒瓶并旋转，酒瓶内气压会将木塞慢慢往上推。通常可以用一条餐巾包住，所以就算有问题的话，木塞也不会到处乱飞。转动瓶子，不是转动木塞，慢慢地让木塞前段稍稍倾斜，使二氧化碳放出，之后就可以没有巨响的打开瓶塞了。
当然，这世界是多姿多彩的，开香槟的姿势也不止一种。
红酒绘番茄羊肉 不要太激动哦！
转眼间冬至节快到了，吃羊肉的时间到了，今天我们一起来学一道心菜，那就是红酒绘番茄羊肉。红酒烩番茄羊肉的做法步骤如下：1、羊肉能御风寒，又可补身体，温补肝肾，用于肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。很适合给男人食用呦！2、羊肉切块，冷水下锅，放葱段、姜片、大料大火烧开后捞出3、油温5成放姜片、大料爆香4、倒入羊肉翻炒5、
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冬季必选：红酒搭配川菜较销魂！
在这寒冷的冬季，很多人喜欢吃辣点的食物，说到“辣”，四川可谓非常的出名，自古就有“食在，味在四川”的美誉。如果再搭配上红酒，那是再好不过的了。四川菜的主要特点在于味型多样，善用辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等主要调味品，通过不同的配比，配出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型。泡椒凤爪不管是
