现今，在餐厅点酒已经成为了一种时尚，但是，很多人都遇到过在餐厅点酒被坑，由于不懂点酒技巧，只能吃哑巴亏。本文给大家介绍了在餐厅点酒的诀窍，快来看看吧！
大部分酒单一如菜单，按上菜先后顺序，从开胃酒（Aperitif）、白葡萄酒（White Wine）、红葡萄酒（Red Wine）、甜点酒（Dessert/Sweet）、餐后酒（Liquor）的顺序排列。
单杯点的葡萄酒（Wine BY Glass）通常都很便宜。餐厅会常备一些适合大多数人口味的酒，称之为店酒（House Wine）。这些酒是经过精心挑选的，在搭配该餐厅的菜肴上都会比较适宜。
此外，有些餐厅还会准备特别推荐，比如月酒（Wine of the Month）、周酒（Wine of the Week）或者当日推荐（Wine of the Day）。
若要同时满足一桌人的又红又白的多重要求，红葡萄酒反而要口味淡雅、酒体较轻，如黑品乐（Pinot Noir），白葡萄酒则要酒体中等、经过橡木桶陈酿的霞多丽（Chardonnay），红的不会太重，白的不会太轻，搭配五味菜肴，基本不会给自己和朋友们出难题。两款主要的酒敲定后，再点不同款的Half Bottle，即半瓶装，足够灵活搭配菜肴以及满足各方细致的要求。
真假拉菲红酒辨别的方法
拉菲红酒给人一种神秘尊贵的感觉，而且价格也是非常高，近年，我国红酒市场非常的红火，这就有很多的假冒伪劣产品混淆其中，为了买到真正的拉菲红酒，需要知道辨别的方法，我们可以从以下三点来辨别。识别真假拉菲葡萄酒一：看封瓶铁片拉菲的封瓶铁片较容易辨认。他的设计上方是酒庄城堡，而中间则写有lafiterothschild的字样。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《红酒知识：餐厅点酒诀窍》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识，如：葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗？红酒的正确喝法该这么喝？红酒有保质期吗？张裕解百纳和干红什么区别？红酒排行榜前十名都有哪些？葡萄酒的保质期一般是多少年？红酒怎么开瓶塞？、拉菲红酒产地是哪里？干红和葡萄酒的区别是什么？长城干红葡萄酒好还是张裕干红好？罗曼尼康帝红酒什么价格？喝红酒的好处和坏处都有哪些？红酒打开多久就不能喝了？奔富红酒一般多少价格？赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝？香槟酒属于什么酒？白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
白兰地的种类及特点
虽然白兰地大多数都是用葡萄酿造的，但是白兰地不一定都是用葡萄酿造的，白兰地还有其他的种类，而且每种白兰地都有自己的特点，下面好酒网小编详细介绍下白兰地的种类和特点。白兰地的种类及特点：1.苹果白兰地（applebrandy）顾名思义，苹果白兰地就是以苹果为原料，经发酵、蒸馏、熟成等过程酿制而成的烈酒。不过，提到苹果白兰
