- 你见过最震惊的民俗文化是什么
- 用桃子如何酿酒
你见过最震惊的民俗文化是什么
十多年前去内蒙某地游玩，入乡随俗，乡俗是草原雄鹰展翅飞，一个翅膀挂三杯。有必要强调一下酒的规格，二两半的42度白酒，更重要的规矩是每天从早上开始。
在醉生梦死的日子里，还有一位来自吉林某粮库的朋友，敞开胸膛是右肋上一尺多长手术伤疤，做过大手术，这周已经喝38杯了，一杯白酒发一车皮大豆，今天就能凑够一整列粮食发往粮库。
很高兴回答您的问题！客家上刀山下火海的民俗令人震惊！
客家的民间艺人表演的赤脚“上刀山”、裸脚“下火海”、赤手“捞油锅”、光脚“走锥床”及“坐锥椅”等绝技来庆祝丰收，祈求来年风调雨顺、五谷丰登活动。富有浓郁客家特色的民俗已成为武平县民俗文化的主要品牌，在闽、粤、赣三省客家地区有巨大影响。
看了许多朋友的民俗介绍，深刻体验了有些民俗文化的负面影响。过去的跳大神，拜祖先……许多都留有原始时期祭神和巫术的痕迹。还有算命，占卜，看手相……都需要有科学的解释。
原始先民认为通过这种方式可以取得神灵的宽恕和借助神力达到某种目的。从现代科学来看，这不过是自欺欺人而已。但是，由于文化传统对思维意识的局限，许多约定俗成的习惯人们认为那是对的，或者至少也是可能的。
对于许多民俗，如何去粗取精，如何适应新时期的文化建设，还是需要相关人士通过调研，以及社会和民众的喜好做出适当的改变的。尤其现在，东西方文化互相影响，更应该随行就市，让人们有最好的体验。
比如一些陋俗旧习必须彻底改掉。辛亥革命以后，首先是妇女放足，妇女逐渐摆脱了缠足的恶习。当时政府明令禁止缠足，认为“缠足一事，残毁肢体，阻阏血脉”。可以想见，缠足迫害了多少女性。
不谈过去，就说现在，一到鬼节，人们到处烧纸。本来纪念先人，是个好的民俗习惯。表示后人不忘先辈辛辛苦苦对后代的培养，也是给后代做好的示范。可是烧纸烧到大马路上，不仅妨碍交通，也容易引起事故。每年都会发生由于烧纸不注意引起的火灾。想一想，还真是应该改一改这种过节方式。
再有春节垒旺火，放鞭炮……虽然说，这是一年最重要的活动，不能轻易改变。但引起的事故，污染环境，也是要考虑的。过去人少，空地方多，鞭炮的威力也小。现在城市里人口稠密，到处都是易燃物。要是还按照过去的方式来，那真是不行的。
有句话叫移风易俗。看来现在时代在变，一切也要跟着变。否则，白白损失，浪费了许多资源，到头来还是我们自己难受。
八六年我参加两山轮战，部队驻扎在云南边境的一个少数民族村寨，见过堪称震惊的民俗。
一是阴历七月十五摸奶节，这天大姑娘小媳妇盛装出行，被摸的越多祝福越多，可以驱邪避鬼。他们相信当兵的阳气足，诚邀我们参加，被我们指导员一口拒绝。
二是当地土司的儿子可以娶两个老婆，我们经常看到这小子拿着棍子漫山遍野地追打他的小老婆。
红太阳祥酒价格及图片
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三是当地老年人深信吃活人脑子可以祛除百病，延年益寿。我们连曾经担任过刑场的警界任务，五六式步枪行刑，大揭盖。刚结束一群老头老太太便蜂拥而上……
四是新媳妇嫁到婆家，要由新郎官背着绕寨子转上一圈，边哭边唱，表达对娘家的不舍。新娘不穿衣服。
韩国的大便酒
屎酒堪称世上最重口味的酒，但却是韩国的传统饮品，看名字就能想到跟屎有关了。你想的也没错，韩国屎酒就是由各种大便(主要是用6岁以下儿童的粪便)酿造而成，据说还是大补，能够治病和强筋健骨，简直和日本屎宴还有粪肉有的一拼。根据韩国古法记载，屎酒的原料是鸡、狗、人的大便和烧酒，在地底发酵3到4个月酿造而成，而如果加入猫骨头，口感会更好。
用桃子如何酿酒
我是桃胶姑娘，家住湖北随州市最大油桃毛桃产地，桃子可以说是我家乡的特产之一，每年从我手里运出去的桃子达到一两百万斤，服务镇区周边一千多户果农。
桃子酿酒在我们这边，目前还没有人尝试，是不是安全的饮用酒，头条上有个网红，经常拍桃子酿酒的视频，作为一名中国食品报媒体从业人员，我觉得鉴于安全考虑，酿出来的酒我觉得还是要先拿去检测一下。
桃子酿酒应该和葡萄酿酒大同小异
1 准备二公斤的桃子洗净后用刀子破皮，放在一广口的容器之中，加入糖水，使糖水全部淹满水果就可以，糖水的配制以一公升的水加100~150公克蔗糖的糖度。(这种糖浓度只能让味觉感到一点甜度而已)
2 将活化完成的水果酒酵母，加入酿造用的水果之中，只用铝箔纸覆盖住容器的开口（注意：千万不要将口封死，如此发酵产生的二氧化碳，将可能爆开瓶子，引发危险），经过 2~3天的旺盛发酵后，尝尝水果酒的甜度应该很低，此后可以每天加一汤匙的蔗糖，每天加蔗糖前，应该确定发酵现象仍在进行之中，且水果酒的甜度仍很低。
3 如此几天后，应该会感觉到水果 酒的酒精浓度越来越高，最后高的酒精度便抑制了酵母的发酵作用，此时水果酒的甜度应该还是很低。
4 当发现已经不再继续冒气泡之后过两周，酵母应该大部分沈淀了，此时可以酌量添加一些糖（蔗糖、果糖，蜂蜜均可），调成喜欢的风味。
5 水果酒的渣可以从水果酒中去掉，然后让水果酒自然沉淀澄清化。
方法给大家推荐了，看完了觉得可以，要给我点个赞，如果酿的就可以，记得告诉我！
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家庭如何酿酒
家里怎么酿酒家庭酿酒最佳配方家里怎么酿酒酿酒是一项复杂的工艺，需要专业设备和技巧。以下是一般家庭酿酒的基本步骤，供参考：1. 材料准备：- 适量的水- 酿酒用的酵母- 适当的糖（例如葡萄糖、蜂蜜等，具体依据所要酿造的酒品种而定）- 水果、蔬菜、草药等原料（根据所要酿造的...,茅台尚酱
