其实红酒的瓶封并不一定全是锡箔纸，以往也有金属材质、玻璃纸或其他材质制成的，瓶封的作用一般有两个：前列是保护木塞免受污染；二是让酒瓶看起来更美观。
瓶封虽然只是红酒瓶上微小的部分，但是我们仍不能忽略它，我们在启封瓶封之前还需做一些检查工作，以确保葡萄酒质量的纯正，确保酒品的健康。
割瓶封之时
开瓶的时候，先用开瓶器上的小刀沿防漏圈(瓶口凸出的圆圈状的部位)下方划一圈就可以把瓶封撕开了。较好不要在防漏圈上方割开瓶封，因为如果那样的话，倒酒时酒液有可能会沾到瓶封切口，影响酒的味道。
不建议使用专门的瓶封刀具来切除瓶封，因为这种刀具通常不能割到防漏圈下方的瓶封。“侍者之友”开瓶器，或者说海马刀，是较佳的工具，它附带有一个小刀，可以在正确的位置轻松割开瓶封。
割瓶封之后
割开瓶封之后，拿一款干净的湿布擦一下瓶口。然后开始检查软木塞顶部是否有霉菌。如果有，也用湿布擦掉。软木塞顶部发霉可能是因为该瓶酒被储存在比较湿润的环境中。发生这种情况的时候，不需要太过担心，把霉菌擦掉就行。只要霉菌没有扩散到软木塞中心，那酒质应该还没有受到影响。
取出软木塞之后，如果你发现它的内部也受到了霉菌感染，那这瓶酒的质量就值得怀疑了。这时候，你可以先倒少量酒到杯子里，仔细地闻一下它的香气。如果发现香气不正常，那这瓶酒可能已经变质了。
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怎样鉴别红酒的纯度
红酒的纯度是很多红酒消费者较想了解的，那么我们如何才能更加准确的鉴别红酒的纯度呢？这里主要介绍三个方法：观色、闻香和借助外物。前列：观色。将酒倒入透明的葡萄酒杯中，将酒杯放置齐眼位置，纯度高的葡萄酒一般呈现宝石红色，酒体澄清透明，亮度很高，亮度越高证明其质量越好。第二：闻香。这种方法比较可靠，优质葡萄酒具有淡淡的香气，
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伏特加酒品牌大全
伏特加，一款的传统酒精饮料，它的度数一般在40度-60度之间，很多人喜欢尝试刺激的东西，伏特加酒就是较好的选择。那么伏特加酒品牌有哪些呢？下面好酒网小编来给大家详细总结一下伏特加酒品牌！1、瑞典伏特加absolut伏特加(absolutvodka)是销量较大的烈酒品牌之一，也是世界排名前列的伏特加品牌。产自瑞典南部小镇
