石榴酒是将石榴进行破碎、发酵、分离和陈酿调配而成的果酒，此酒色泽光亮透明，酸甜可口，具有甜、酸、涩、鲜的风味，含有大量氨基酸、各种维生素等，具有生津化食、健脾养胃、降血降脂、保健美容等功效。
下面是列举的石榴红酒是一种功效：
1.保护心脏
石榴美酒中含有天然的抗氧化物，即多酚类物质，可以预防心脏病和高血压。
2、清新口腔
石榴美酒中富含石榴素，常饮石榴酒有益于扁桃体炎、口腔炎。用石榴酒，漱一下口，然后吐出来，还有助于让口腔变得清新。
3.预防痴呆症
石榴美酒酒不会让我们变成爱因斯坦一样的天才人物，不过它确实可以让我们的头脑保持敏锐。石榴美酒中少量乙醇可以保护神经元免受损坏，从而预防老年痴呆症。
4、激发灵感
石榴美酒可以让我们的头脑更活跃也更富有创造性。少量饮用酒精饮料可以让我们精神百倍，但过量的话只会坏事。
5.美容养颜
石榴美酒中的抗氧化物，具有的抗氧化防衰老作用。长期以来绿茶是植物中抗衰老较有效的“超级明星”（绿茶属于多酚类植物），但是石榴的多酚含量远超绿茶。另外石榴中含有抗氧化物质鞣花酸，不仅可以抵御日光辐射，预防皮肤衰老，可以让皮肤更年轻更富有活力。
6、
石榴中含有延缓衰老预防动脉粥样硬化和减缓变进程的高水平抗氧化剂，石榴酒、石榴汁对人体均大有裨益。无论是榨取鲜果汁还是发酵后的石榴酒，其类黄酮的含量均超过红葡萄酒，类黄酮可中和人体内诱发疾病与衰老的氧自由基。
7.激发有益胆固醇
石榴美酒就像是个“超人”一样，可以提高人体内有益胆固醇（高密度脂蛋白胆固醇）含量，减少有害胆固醇（低密度脂蛋白胆固醇）的含量。
8、缓解咽喉疼痛
在酒吧里声嘶力竭地狂欢之后，喉咙难免会受不住。这时候，可以喝杯石榴美酒，然后把它当漱口水一样清洗一下口腔，就可以缓解喉咙不适。
9、疟疾
感染疟疾的时候，可以用石榴美酒进行辅助，因为石榴美酒含有奎宁，而奎宁是一种可以止痛的生物碱。
10、缓解焦虑和紧张
在社交场合，适量喝点石榴美酒可以让自己变得更自信，更活跃，更善于言辞交谈，避免手足无措的紧张情绪。
11、预防感冒
适量饮酒可以增强抵抗力，降低患感冒的危险；煮热的石榴美酒对感冒很有疗效。
上面介绍了石榴红酒的功效和作用，那么石榴红酒的做法和价格你了解吗？
石榴红酒自制步骤：
1、石榴一颗一颗剥出来，别沾到水;
2、把石榴和冰糖一同放入密封罐，冰糖的量为石榴的1/4左右;
3、倒入清酒，或二锅头、朗姆酒等无色的酒;
4、密封起来常温保存，每隔几天拿出来晃动使其均匀，并加速冰糖融化;
5、石榴的颜色会逐渐融入酒中，一般两周以后即可开始喝，储存越久，酒体颜色越漂亮。
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