冰酒一种利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。正宗冰酒产地德国、法国、加拿大、奥地利和，其中加拿大冰酒是较有名的，那么加拿大冰酒的口味特点是什么呢？下面小编来给大家详细介绍一下！
加拿大冰酒口味特点
加拿大冰酒口感滑润、甜美醇厚清爽，常常带有成熟的梨、桃子、芒果、杏仁和花的香味。由于其甜度高、酸味巧妙、香气迷人、酒精度不高，既适合单独饮用，也能与新鲜水果、乳酪、蛋糕、甜品、鹅肝、鱼子酱等很好的搭配。红冰酒本身带甜的轻单宁风味，相当适合搭配多种肉类。
加拿大冰酒被誉为国酒，是馈赠亲朋好友的较佳礼品。加拿大冰酒价格昂贵，在，市场价一般都在500元以上，有的上千元甚至几千元。
如何辨别加拿大冰酒真假
VQA标识、酒标信息的真伪，较重要的还是酒的真鉴包括外观、色泽、香气、口感等。
真冰酒色泽亮丽，入口有浓郁的芳香，口感甜蜜清爽，有很高的糖度和新鲜的酸度平衡得恰如其分，余味悠长；而假冰酒有冰糖的甜腻味，口感不够细腻，香气简单或有更者会夹杂一些令人不舒服的气味，余味很短或几乎没有。
苏格兰威士忌什么味？好喝不？
对威士忌有研究的朋友可能了解，苏格兰威士忌就是有泥煤味的威士忌为什么会有这样的说法呢？我们来看一下吧。用大麦或者谷物蒸馏的威士忌为什么会有泥煤味呢？原来在蒸馏之前，需要把大麦浸泡在水中发芽之后进行烘干。烘干的方法有两种，用热风烘干的麦子不会带出味道，而用泥煤烘干的麦子则会附着泥煤的风味从而带出一种类似烟熏的风味。在艾雷
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威士忌的品质高低如何鉴别？
说到威士忌的品质高低业内经常有人说，威士忌蒸馏的次数越多越好。真的是这样么？我们来看看。麦芽威士忌通常需要在壶式蒸馏器中至少蒸馏两次，前列次在大型蒸馏锅中进行，原酒经预热后导入到加热炉中加热至沸腾，因为酒精的沸点比水低，所以酒精会首先变成蒸汽蒸发出来，在加热炉顶部的天鹅颈（swanneck）重新凝结成酒精液体，冷凝后即
