杨梅红酒制作

   2024-11-03 289
核心提示:杨梅红酒制作清洗杨梅的方法:  1、去掉大叶子和枝后放进盐水中浸泡15-30分钟(去酸涩驱虫)  2、泡好后用细小流水冲洗干净(细水长流避免损坏杨梅的果肉)  3、沥干水分,摘掉杨梅上残留的小果蒂  杨梅红酒制作步骤:  1、杨梅放入可以密封的容器,撒上盐和白糖(根据杨梅的酸甜度和自己的口味调整用量)  2、倒入红酒,
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  清洗杨梅的方法:
  1、去掉大叶子和枝后放进盐水中浸泡15-30分钟(去酸涩驱虫)
  2、泡好后用细小流水冲洗干净(细水长流避免损坏杨梅的果肉)
  3、沥干水分,摘掉杨梅上残留的小果蒂
  杨梅红酒制作步骤:
  1、杨梅放入可以密封的容器,撒上盐和白糖(根据杨梅的酸甜度和自己的口味调整用量)
  2、倒入红酒,密封后放冰箱冷藏24小时以上即可
  温馨提示:建议用本地杨梅,颜色比较重,偏黑,很甜。又非常新鲜。浸过红酒冷藏一天后,放进嘴巴里,冰爽中夹着酒香的酸甜萦绕舌尖,那是何等的享受。

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加拿大冰酒口味特点

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