白兰地是一种烈酒,由水果发酵并蒸馏而成。
干邑是产于法国Cognac地区的白兰地,受法律保护。
干邑有四大品牌:轩尼诗、人头马、马爹利、拿破仑
人头马浓郁饱满;马爹利优雅细腻;轩尼诗较富果香;
雅文邑是产于Armagnac地区的白兰地,也是法国的骄傲;相比干邑,它更为饱满强壮。
雅文邑的品牌有:朗巴德、塔希克;常说的XO和VSOP代表了干邑和雅文邑的等级,陈年越久,等级越高。
干邑分为三个等级(看下图介绍)
雅文邑分为四个等级(看下图介绍)
除了干邑和雅文邑,下面这些白兰地也非常棒:威士忌,干邑如何储存
可能你已经知道,开过瓶的葡萄酒应该在几天之内喝完。相比之下,烈酒其实让你省心很多。今天小编给大家介绍一下威士忌、干邑如何储存!在讲解储藏方法之前,我们先要了解保存烈酒的三大敌人:光线、温度和空气。光线和大范围的温度变化都会催化酒中不稳定化合物的变化,使得为酒带来风味的酯类物质分解,酒的颜色也会变淡。此外,紫外线还会破坏
智利和秘鲁的Pisco
法国诺曼底的Calvados
德国的Kirschwasser
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红酒AOC等级是什么意思,AOC制度产生的原因和影响
作为红酒爱好者,我们必然听过“aoc”这个词,那么它代表什么意思?又对日后的欧洲主要葡萄酒生产国的葡萄酒法律带来怎样的影响?一、aoc的含义aoc是:法定产区葡萄酒appellationd‘originecontrolee简称aoc,法定产区,通常会在这两个字appellationcontrolee中加进地名,即原产地