- 一百斤玉米能酿出多少白酒
- 1000斤玉米能出多少酒
- 100斤玉米能酿出多少酒
- 1百斤玉米加多少曲制酒
一百斤玉米能酿出多少白酒
酿造白酒的原材料主要是谷物，而且一般来说，酿酒所需的玉米用量为玉米重量的3倍左右。因此，一百斤玉米可以酿造约33斤左右的白酒。值得注意的是，实际的酿酒过程可能会因为酒厂的不同而有所差异。
1000斤玉米能出多少酒
如果拿1000斤玉米来酿酒能出多少酒，就要分两种情况来说一下了：第一种就是以传统工艺来说，每2.5斤玉米能出一斤酒，那酿酒产量就在400斤左右；第二种就是以现代工艺来说，每1斤玉米就能出一斤多的酒，那酿酒产量就可高达1000多斤。
再者说传统工艺酿造的酒，虽说出酒率低，但是品质好，现代工艺酿造的酒，虽说出酒率高，但是品质则较差！
如果用纯粮食酿酒，平均酿一斤酒，需要2.5斤粮食。所以1000粮食大约可以酿400斤左右。以玉米酒为例，酿出的酒是70度。
70度的纯粮食酒，口感略有苦味，度数虽高，但喝了不上头。
为了中和苦味，我们在蒸酒器中加入梨汁，再加入水。可以人为控制到50度。这时候的酒，口感就很好了。
为了降低成本，一般很少用纯粮来酿，大多会掺入大量的粮食桔杆，喝的时候，口感上没有什么差别。
白酒酿造工艺不同，出酒率不同。最高出酒率达到50%，最低30%出酒率（折60度计算的。1000斤粮食（玉米）出酒55度白酒，清香型白酒可以出500斤以上，酱香白酒出300斤左右，浓香白酒出400斤左右.
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100斤玉米能酿出多少酒
1斤玉米岀半斤左右白酒，白酒酿造工艺不同，出酒率不同。最高出酒率达到50%，最低30%出酒率（折60度计算的。100斤粮食（玉米）出酒60度白酒，清香型白酒可以出50斤以上，酱香白酒出30斤左右，浓香白酒出40斤左右。
能够做出多少白酒，就看你自己用的是什么方法，产量与你的粮食品种，酒曲品质，酒曲种类，酿造工艺，酿酒师的经验都有关系。
一般原则上说来，含淀粉越多的粮食，做出的白酒产量更高。小曲白酒比大曲白酒产量更高，生料酿酒比固态酿酒产量更高。
酱香型酿酒工艺比其他酿酒工艺产量更低，工艺更复杂，酒质更好。其实浓香型的大曲白酒也是一样，投入的酒曲量都很大。产量都要低一点。小曲和生料酒曲，糖化能力更好，发酵更加完全和充分，所以产量很高。
一般来说，现在很多人都采用生料酿酒方法，工艺简单，粮食发酵比较完全和充分，产量更高，对于工艺水平和技术的要求更低，所以被很多人所采用。一般低端酒都采用这种酿造方式，高端酒则采用传统固态酿造法。
首先一百斤玉米能酿多少酒取决于许多因素，如玉米的品种、水的含量、发酵时间、酵母的质量以及酿酒的方法等。根据一般的经验，一百斤玉米可以酿制约50-70升的酒，但具体取决于酿酒的方式和条件。
1百斤玉米加多少曲制酒
一百斤玉米要用七八两酒曲。发酵好了就可以蒸馏（酿酒设备）了呀，蒸出酒了呀。补充一点：玉米发酵之前要粉碎。
小曲和生料酒曲，糖化才能更好，发酵愈加完整和充沛，所以产量很高，普通来说，如今很多人都采用生料酿酒办法，工艺简单，粮食发酵比拟完整和充沛，产量更高，关于工艺程度和技术的请求更低，所以被很多人所采用。普通低端酒都采用这种酿造方式，高端酒则采用传统固态酿造法。生料玉米酿酒，我只做过一次，我是把玉米全部粉碎为粉末，然后参加酒曲和温水，当时我记得我由于心情比拟急切，我只发酵了天左右。最后得到了度左右的白酒。大约是一斤粮食七两多白酒。每个酿酒师的产量或高或低，玉米就会带有一种玉米的滋味，有的人喜欢，有的人不喜欢。用传统固态酿造法酿造玉米，白酒，口感要好些，假如有条件，还是采用传统办法。
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