我国的蒸馏酒及烧酒出现于哪个朝代 据杜康造酒所述，我国的酒，特别是烧酒蒸馏酒最早起源于夏代，当时的夏代第五分君王少康发明了烧酒，开启了人类用曲蘖的新纪元，也正因为如此，杜康被称为中国的酒祖酒仙但；有一部叫世本的书上说“仪狄始作酒醪”，也就是说酒是一个叫仪狄的人发明的酒与中国文化密切相关，它的发明者，共推仪狄杜康晋人江统说“酒之所兴，肇自上皇，或云仪狄，一曰杜康”。
从公元前2000年的夏王朝到公元前200年的秦王朝，历时1800年，这一段落为我国传统酒的成长期在这个时期，由于有了火，出现了五谷六畜，加之酒曲的发明，使我国成为世界上最早用曲酿酒的国家醴酒等品种的产出，仪狄；1起于元朝时期，由于疆域的扩大以及与西方交流的直接，酒界刮起一阵蒸馏酿酒的旋风，这股旋风来势之强劲，让传统的发酵酒行业都为之震动，这就是蒸馏酒法的出现2白酒是20世纪50年代才定名的谷物蒸馏酒，是以颜色。
2夏朝酒文化十分盛行，夏人善饮酒，夏朝有一种叫爵的酒器，是我国已知最早的青铜器，在中华历史上具有重要地位商代酿酒业十分发达，青铜器制作技术提高，中国的酒器达到前所未有的繁荣周代大力倡导“酒礼”与“酒德”；总之，在这一阶段，我国古代的劳动人民已通过对自然现象的模仿实践，不断总结改进，掌握了制麹酿酒的基本规律，已经能够比较有效地去利用天然微生物来酿酒了关于白酒的出现年代，也有不同的见解有些人根据李时珍。
据考古发现我国最早的白酒出现在哪个朝代
有一部叫世本的书上说“仪狄始作 酒醪 ”，也就是说酒是一个叫仪狄的人发明的酒与中国文化密切相关，它的发明者，共推仪狄杜康晋人江统说“酒之所兴，肇自上皇，或云仪狄，一曰杜康”。
2始于唐代说白酒始于唐代有诗词为证如白居易的“荔枝新熟鸡寇色，烧酒初开琥珀香”雍陶的“自到成都烧酒熟，不思身更入长安”显然，烧酒即白酒已在唐代出现，而且比较普及3始于宋代说北宋田锡的麴本草。
最早出现在唐代，在唐代文献中，烧酒蒸酒之名已有出现李肇公元806年写的国史补中的“酒则有剑南之烧春”唐代普遍称酒为“春”雍陶公元834年诗云“自到成都烧酒热，不思身更入长安”可见在。
但随着对历史的深入研究，现在很多人认为白酒可能最早出现在唐代西南彝志中说，隋末唐初时，有”酿成醇米酒，如露水下降“的简单蒸馆工艺的记载所以可以推测，白酒的出现应该在唐代或者稍微早于唐代只是当时还没有。
我国的“五粮液”最早酿造在宋代宋代公元960年－1279年宜宾姚氏家族私坊酿制，采用玉米大米高粱糯米荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形到了公元1368年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出。
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白酒起源于元代元朝时期由于疆域的扩大以及与西方交流的直接，酒界刮起一阵蒸馏酿酒的旋风这股旋风来势之强劲，让传统的发酵酒行业都为之震动这就是蒸馏酒法的出现，原是中亚阿拉伯及欧洲流行的蒸馏葡萄酒法，蒙古人曾借用。
据考古发现,我国最早的白酒出现在哪一朝代?
白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀四川宜宾四川泸州三角地带有着全球规模最大质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。
这就是酒的作法，经济活动都以农业发展为立足点而中国的酒，绝大多数是以粮食酿造的，酒紧紧依附于农业，成为农业经济的一部分粮食生产的丰歉是酒业兴衰的晴雨表，各朝代统治者根据粮食 魏晋时期，是中国古代酒文化发展的。
一说汉朝时人公元前206年公元219年说文解字一书中说，“少康杜康也”少康，是夏禹的儿子启建立的我国第一个朝代夏朝的第五世君王少康就是杜康，那么杜康是个君王了西晋人张华撰写的博物志。
出现于唐朝白酒的起源，具体的开始时间没有定论，史料中并没有对“白酒”的记载，白酒是新中国成立后才定下来的名字，但普遍认为始于唐朝，这多亏了那一群才华横溢的诗人们白酒，中国这是两个几乎划上等号的标签，中国。
属于蒸馏酒的白酒或出现在元朝，因为与发酵酒不同的是，白酒还需要经过蒸馏的工序，而这是从蒙古人传到中原的技艺，原来的音名叫“阿刺吉”，这在忽必烈的饮膳太医忽思慧的饮膳正要中有明确记载明代药物学家李时珍曾。
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