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江苏有哪些名酒
江苏曾经的“三沟一河”辉煌一时。“三沟一河”指产于江淮一带的四种中国名酒:产于灌南县汤沟镇的汤沟酒、产于泗洪县双沟镇的双沟酒、产于涟水县高沟镇的高沟酒(即现在的今世缘)、产于宿迁市洋河镇(原属泗阳县)的洋河酒。其依独特的地域生态环境、自然酿酒微生物体系,采用“混烧老五甑法”生产工艺,泥窖固态发酵、续糟醅(馇)配料、混蒸混烧,与香气大、窖香浓郁突出且浓中带陈的川派酒不同,三沟一河酒以口味醇、绵甜、净、爽为显著特点,是名扬天下的江淮派(苏、鲁、皖、豫)浓香型白酒的卓越代表,均历经千年而盛名不衰。如今在洋河的引领下,苏酒成立了高质量发展联盟,相信苏酒的发展会越来越好!
洋河酒 洋河酒厂本以洋河普曲,洋河大曲为主打产品,酒厂都快面临倒闭,但是之后开发的新产品洋河蓝色经典,这个系列的产品,让洋河起死回生,更是让洋河酒厂成为全国知名度最广和客户占有率最高的酒厂,没有之一,之后出了很多其他系列,但总是没什么起色,之后收购双沟酒厂,合作创造苏酒集团,也算是一个亮点吧!
2.今世缘酒 中国驰名商标及全国浓香型白酒标准样品。原名高沟大曲。始于西汉,盛于明清。一九一五年,裕源槽坊酿制的高沟大曲获巴拿马国际博览会金奖。今世缘酒由江苏今世缘酒业有限公司出品,已被评为中国十大文化名酒、中国十大高端商务白酒、中华婚宴首选品牌等。
3.双沟 双沟酒厂股份被洋河酒厂收购,这是人尽皆知的,收购以后,洋河成为第一大股东,然后洋河酒厂就用左手(双沟)和右手(洋河),合力又创造了一个新的产品,苏酒,苏酒也算是江苏名酒了。
4.汤沟 汤沟美酒是誉满中外的中国传统名产、二郎故里--灌南特产。产地汤沟镇位于灌南县,汤沟镇自然条件得天独厚,极宜酿美酒。汤沟美酒系以传奇灵异的“香泉”水酿制,采撷水谷清华,工艺神妙独特。源自百年老窖、原浆精华,香气幽雅,醇厚谐调,酒体丰满完美,风华自古独秀。早在清初著名诗人、戏剧家洪升曾写下“南国汤沟酒,开坛十里香”之名句。时隔三年,另一位戏剧名宿孔尚任更题词赞叹:“汤沟传奇水土,美酒绝世风华”,永世流传。千年汤沟,永续传奇。
江苏自古是酒乡,淮安、宿迁、涟水的“三沟一河”威名远扬。三沟是指:高沟、双沟、汤沟;一河是指:洋河。洋河大曲酒、汤沟白酒、双沟酒、今世缘酒等是江苏有名的白酒。
1、洋河大曲酒
洋河大曲酒地理标志产品保护区地域范围属大陆性气候,四季分明,光照充足,雨水丰沛,属暖温带季风气候,年平均气温在1 4~1 5℃,年最高气温3 5~3 9℃,最低气温-5~1 0℃,年降雨量800~1000mm,年平均相对湿度60~80%,全年日照总时数2000~2500小时,温暖湿润,四季分明,给微生物的生长繁殖提供了适宜的条件。洋河大曲酒以优质高粱、大米、糯米、玉米、小麦、大麦、豌豆、水为原料,具有绵、柔、甜、净、香的独特风格,具体表现为绵柔、绵甜、绵爽等的口味。
2、双沟酒
双沟酒产于江苏省泗洪县双沟镇。 双沟被誉为中国酒源头,坐落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇——双沟镇。久远的历史长河中,双沟酒业积淀着深厚的文化底蕴。在民间流传着许多关于双沟美酒的美丽传说,最广为流传的有《曲哥酒妹》、《神曲酒母传奇》等。古今文人墨客、将军、学者等也都为双沟酒留下动人的诗篇,如宋代的苏东坡、欧阳修、杨万里、范成大等,明代的黄九烟,当代的陈毅父子,叶圣陶、陆文夫、陈登科、茹志娟、绿原、邹荻帆等,在许多美好诗篇里,双沟美酒香透千百年的每一个日子。
3、汤沟白酒
汤沟白酒产地汤沟镇,地处北温带南缘,雨量充沛,境内四季分明,适宜酿酒原辅农作物的种植生长和各类微生物的繁殖,非常有利于制作中高温曲,生成众多酿酒微生物种群和酶系,赋予汤沟酒独特的风味。土壤质地呈粘质,泥土中含有大量的腐植质和有益菌群,构成制曲、酿酒不可或缺的菌群,造就了汤沟酒独特的风味特征。这也是汤沟酒自成风骨和不可易地再造的原因所在。汤沟白酒香而不艳、净而不寡、绵而不淡、甜而不腻。
谢谢邀问:江苏有哪些名酒?
江苏有“三沟一河”这四种名酒,其中洋河蓝色经典最有名。
名酒在大家心目中的概念就是众所周知的酒,深受大众青睐与喜爱……
1、洋河酒
洋河酒厂本以洋河普曲、洋河大曲为主打产品,2003年9月,洋河人厚积薄发,研制开发的“洋河蓝色经典”横空出世,迅速掀起蓝色风暴,成为全国知名度,酒厂还收购了双沟酒厂,合作创造苏酒集团。
洋河酒属于浓香型大曲酒,以小麦、大麦、豌豆为原料精制而成,形成了“甜、绵、软、净、香”的独特风格。
2、汤沟美酒
汤沟美酒是二郎故里,灌南特产。汤沟镇自然条件得天独厚,极宜酿美酒。此酒以传奇灵异的“香泉”水酿制,采撷水谷清华,原浆精华,香气幽雅,醇厚谐调。早清诗人洪升曾写下“南国汤沟酒,开坛十里香”,流传至今。
3、双沟
双沟酒颜色比较清澈,酒质为甘冽,喝起来香,给人一种回味悠长的感觉。只是酒厂后来被洋河酒厂收购,这是人尽皆知的。然后洋河酒就左手双沟,右手洋河,合力创造新产品。
4、今世缘酒
今世缘酒始于西汉,盛于明清,荣获过多次奖项,是外交部和江苏省的专用指定酒。
中国制酒源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享益中外。曹操对酒当歌,人生几何?杜枚借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。今世缘二十年间,成功挤身中国白酒行业,拥有“国缘”、“今世缘”、“高沟”三个著名品牌。
三沟一河产于江苏,慢慢壮大起来的企业,给很多人带来了就业机会,给国家创收税费,把江苏酒,中国酒远销国内外,知名度不断提高,影响力越来越大!
江苏的这些名酒,经历了不断创新高,不断提升,才有了今天的成绩。大家在喝酒的同时,多了解一些酒文化,喝酒要注意酒德和酒礼。
酒渗透于整个中华五千年的文明史中,深受广大消费者的喜爱,但是不可贪杯哦!尤其是酒后千万不能驾驶车辆,危险且违法……
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(欢迎懂酒的人士来发表自己的见解)
今世缘
今世缘有“东南第一家”美酒之称,创牌于1996年,酒集五谷之精华,采用红曲复合发酵技术,充分将传统酿造技术与现代科学结合,酒体无色透明,窖香芬芳怡人,余味悠长。源自于高沟酒的老品牌基础上,推出的新口酒。
两相缘
两相缘和今世缘共称二缘,以高粱、大米、玉米、糯米、小麦等为原料,精心的酿造而成。能位于江苏八大名酒一家一,其口感和质感自然是没得说,酒香细腻,酒质清澈,味道清冽甘甜又舒适。
双沟
双沟酒出自千年古镇双沟镇,以浓香型为代表,口感绵柔,酒体透明,光泽感好,协调性好,绵长尾净,香醇可口。作为江苏一带最出名的酒,不仅好喝,还不上头。
汤沟
“汤沟传奇水土 美酒绝世风华”说的就是汤沟美酒,它酒体丰满,酒香突出。广告语是:“南国汤沟酒,开坛十里香”酒香味很能飘香十里。自北宋年间起,汤沟酒就备受赞誉,口感和品质都很出众,位于江苏八大名酒之一。
高沟
高沟酒是“三沟一河”的代表品牌之一,采用古法高沟酿酒,早在明清时此酒就十分出名,号称中华老字号。是全国浓香型白酒中的经典之作,名扬天下。口感纯正,酒香怡人,挂杯明显,回味绵长。
洋河酒
洋河酒最近几年风声水起,成为了江苏最具代表性的白酒品牌,梦之蓝、天之蓝、海之蓝系列更是绝世风华,将隐诱、暗香、简暧、夜艳一一体现,是一款高端大气上档次的美酒,口感绵甜柔和、细腻圆润,当称江南之最。
九五至尊
九五至尊产自名酒之都,入口甜润舒适,喝后不上头,绵柔甘洌,芳香怡人,香味十分协调,尾净余长,酒质清澈,能带给人至尊之品味。
江苏酒品牌
1:双沟大曲:产自江苏双沟酒业股份有限公司,知名白酒品牌,地理标志保护产品。
2:汤沟白酒:江苏连云港灌南县特产。
3:梦之蓝:出自江苏洋河酒厂股份有限公司,著名白酒品牌。
4:国缘高沟:产自江苏今世缘酒业股份有限公司。高端白酒品牌。
5:汤沟白酒,江苏连云港市灌南县汤沟镇特产,国家地理标志产品。
谁知道江苏的白酒排名
江苏传统的名酒只有三沟一和,即双沟、高沟(今世缘)、双沟和洋河。
你说的十大名酒如果按销售情况来算。各个地方都有强势品牌,比如南通的品王、淮安的古顺和、泗洪的分金亭。但是也有地方的历史品牌,比如沭阳的芝麻香、徐州的沛公等等。江苏白酒品牌
江苏的白酒品牌分为两类,一类是三沟一河,也就是江苏传统四大名酒,洋河,双沟,高沟和汤沟,另外一类就是地方白酒品牌。先来说说三沟一河,洋河毋庸置疑是老大,今世缘酒也就是原来的高沟,排在第二,双沟已经被洋河收购,是洋河集团的一个品牌,排第三,汤沟第四。其他地方品牌白酒比较好的有五醍浆,分金亭,江苏人等等。
江苏有什么名白酒
洋河大曲、今世缘、汤沟酒、双沟大曲。 “洋河大曲”产于江苏省宿迁市中国江苏洋河酒厂股份有限公司生产,就是用当地“美人泉”的水酿制而成的;今世缘酒原名高沟大曲,已被评为中国十大文化名酒、中国十大高端商务白酒、中华婚宴首选品牌等;
求江苏酒品牌
江苏最著名的白酒是:洋河(江苏洋河酒厂),双沟(江苏双沟酒业),分金亭(江苏分金亭集团),汤沟、两相和(江苏汤沟两相和酒业),今世缘(江苏今世缘酒业),蓝色经典(洋河酒厂),五醍(江苏五醍酒业),五琼(江苏五琼浆集团),大风歌(大风歌酒业),斗龙(江苏人酒业),秦淮(江苏秦淮酒业),御珍(泗阳县洋河名酒),汤府(江苏汤府酒业),品王(江苏品王酒业),沛公(江苏沛公酒业),乾天(江苏乾天酒业)
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