下面给大家分享一下我在家是怎么做这个红糖开花馒头的，其实还是比较简单的，按照以下的步骤都可以做出来的红糖开花馒头 材料 面种中粉200克 水110克 酵母2克 主料红糖80克 酵母3克 泡打粉6克 中筋；第一种做法开花红糖馒头红糖开花馒头，用的是两种面团做成的，一种是白面团，可以用白糖水或者温水和面，另一种就是红糖面团，把两种颜色的面组合在一起，上划上十字花型，就是非常漂亮的开花红糖馒头来啦，不仅好吃。
5做红糖开花馒头时，最好要放一点发面进来，能帮助发醇，使馍馍更加好的当然盛开做红糖馒头时，关键是盛开，只要掌握好这5大窍门，馍馍不开花都难这样做的红糖开花馒头尤其膨松又暄软，吃着枣香浓厚，美味可口，还；红糖水揉成面团，揉好的面团是。
表面再撒少许红枣粒做装饰然后用湿纱布盖好再醒10至20分钟夏天10分钟，冬天20分钟这款开花馒头第二次发酵不要太久，以免影响开花效果蒸锅内放水烧开一定要先把水烧开，然后放入馒头生胚，大火蒸约15分钟后关。
红糖馒头怎么做才开花窍门视频讲解
1温水碗里加入酵母粉搅拌化开，一斤面粉大约加5g的酵母粉，再加入一勺白糖来促进酵母粉的发酵，搅匀后倒入面盆里开始和面2面团和好后盖住让它发酵到原来的两倍大，面团发酵好了，取个空碗，里面加入一小勺小苏打，加。
4 红糖加适量温水化开5 化开的红糖水倒入面粉中，用手搅拌6 和成有点粘手滴面团7 将面团分成小小的面团之后放置蒸布中，锅中备水，入冷锅醒发30分钟后大火15分钟后即关火8 刚出炉的开花馒头。
做法1先将红糖中放入100毫升开水，将红糖搅拌均匀，然后再加入剩下280毫升水，静置大约15分钟，水温大致30度左右慢慢加入红糖水，揉成面团，放在温暖处发酵至两倍大面团要和得软硬适度，不宜过软，以免发酵后吸收过。
1食材红糖50g水80g水50g酵母3g普通面粉250g核桃20g2红糖加水混合之后，微波炉中加热3分钟3加热好的红糖水，搅拌之后再加50g水，调制于体温相当的温度4加入酵母3g，搅拌混合5准备普通的面粉。
3面团揉后加入适量的红糖揉进去，使红糖和面团充分的融合在一起这里一开始和面的时候不加红糖的原因，是因为糖可以促进酵母粉的发酵，这样做出来的红糖馒头口感不好4面团揉匀揉光滑后，再往里面加入提前洗净剁碎的。
中国白酒业排名第一的企业(2020年度中国白酒企业排行榜)
1、十剑南春作为汉族传统名酒，由于唐代绵竹属剑南道，所以被称为“剑南春”剑南春是我国浓香型白酒的代表以上内容来自中国十大白酒排行榜前十名 中国十大白酒都有哪些 天气加 tianqicom；1飞天茅台 飞天茅台是第一名是没有任何争议的，代表的已经不仅仅是白酒了，它身上还代...,茅台尚酱
红糖馒头怎么做才开花窍门视频教程
1、15用剪刀剪两个口就是开花馒头了，盖上一块干净的布防止风干，待其自然醒五到十分钟16冷水入锅，大火开后关小火蒸二十分钟17两个蒸笼，共做了十个馒头18松软可口的馒头好了小贴士 一定要冷水入锅。
2、做红糖开花馒头一定要用手取剂子，不能用刀，否则不会开花将揪下来的剂子粗糙面朝上放置如果你不追求开花效果，也可以做成普通的馒头形状，或者用刀切好剂子搓圆后，用剪刀在上面剪个开口，也是可以开花的。
3、配方面粉500g红糖120g牛奶270ml酵母7g红糖馒头的做法1把120克红糖和300克牛奶倒进小奶锅，稍开小火微加热2在熬煮的过程中，要一直用筷子搅拌，糖差不多融化了就关火3把加有红糖的牛奶和有酵母的。
4、1面粉2加入红糖粉3加入清水4干酵母5少许红曲粉6面包机揉成光滑的面团 7充分发酵至两倍大后取出，加少量的小苏打，18tsp8充分揉匀9搓成长条10直接揪剂子11水快开的时候放入揪好的。
5、红糖馒头不开花是什么原因 不开花的原因1面未发酵完全2馒头开始蒸时的温度不够3馒头蒸到一半将锅盖打开泄气了解决办法和面是加入酵母，和好的面团发酵时变大到原体积的23倍左右，掰开呈现蜂窝状，此时面。
6、大家需要注意在融化红糖的时候一定要用开水，只有红糖彻底溶解之后才能够没有小块儿，而且等到放入酵母粉的时候，一定要等水温降下来，否则很容易使酵母粉失效的，我们想要红糖馒头开花的话，最好是用手扯面团，这样扯下的裂缝。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《红糖馒头怎么做才开花窍门视频(红糖馒头怎么做才开花窍门视频教学)》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）专业分享白酒类的百科知识，如贵州茅台飞天53度茅台价格？五粮液浓香型价格是多少？坤沙酒是什么酒？茅台酒产地是哪里？五粮液和茅台哪个好？飞天茅台怎么样？白酒酿酒方法流程，白酒酿酒配方都有什么？泸州老窖的酒是什么香型的？山西汾酒是山西的什么地方？洋河系列酒价格表大全、习酒1988价格多少？剑南春52度浓香型白酒多少钱一瓶、国台酒53度酱香型价格、红花郎酒53度酱香型价格查询、古井贡酒V6多少钱一瓶、酒鬼酒价格表、老白干酒、金种子酒、伊力特、水井坊、口子窖、金徽酒、今世缘、迎宾贡酒、等白酒的百科知识。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
中国5大高端白酒有哪些(中国五大高端白酒品牌,你知道多少?)
1汾酒 汾酒是中国著名的白酒品牌之一，有着悠久的历史和卓越的品质汾酒以其独特的酿造工艺和独特的风味而闻名，深受消费者的喜爱2五粮液 五粮液是中国最知名的白酒品牌之一，也是中国白酒的代表五粮液以其独特的酿造。 国窖1573酒鬼酒水井坊金沙回沙酒珍酒钓鱼台酒等品牌酒水它们虽...,茅台尚酱
