西餐喝红酒礼仪
1.在西餐中,一般情况下服务员会按顺序倒酒,侍者来倒酒时,不要动手去拿酒杯,而应把酒杯放在桌上由侍者来倒。如果你不想让服务员给你倒酒,那么就用指尖碰一下酒杯的边缘,以示不想要了。
2.为避免手的温度使红酒酒温增高,正确的握杯姿势是用三根手指轻握杯脚,即用大拇指、中指和食指握住杯脚,小指放在杯子的底台固定。
3.喝酒时不能吸着喝,应该倾斜酒杯,就像是将酒放在舌头上似的喝。你可以轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈摇晃杯子。
4.非敬酒时的一饮而尽,或是边喝酒边透过酒杯看人、拿着酒杯边说话边喝酒、将口红印在酒杯沿上等,都是失礼的行为。
吃西餐应该怎样搭配红酒?
首先,要想达到美酒美食的完美搭配,我们需要对葡萄酒和食物的基本要素进行匹配,较主要的一个原则就是需要彼此之间达到平衡,葡萄酒中的某个要素或是食物中的某个要素不能够相互干涉或是压倒性地遮盖对方。
马爹利怎么喝?马爹利的喝法是什么?
马爹利是产自法国干邑地区的着名干邑白兰地品牌,也是世界上较古老、较驰名的白兰地酒。马爹利形成了其独占鳌头的酿酒专长,它对酿酒艺术的不懈追求,造就了其芳香飘逸、回味深远的卓绝口味。那么问题来了,马爹利怎么喝?马爹利的喝法是什么?相关推荐:马爹利名字由来、带您品尝马爹利蓝带的圆润马爹利怎么喝?马爹利的喝法是什么? 前列种
搭配的基本原则有
食物的重量同葡萄酒的酒体相匹配;食物的风味浓郁程度同葡萄酒的风味浓郁程度相匹配;酸味食物需要同酸度更高的葡萄酒搭配;甜品需要同甜葡萄酒搭配;避免将过油或过咸的食物同高单宁葡萄酒搭配;红肉尽量同单宁颇重的葡萄酒搭配;咸味食物需要同甜葡萄酒或高酸度葡萄酒搭配;过油或脂肪含量高的食物需要同高酸度葡萄酒搭配。
了解一些基本的吃西餐喝红酒礼仪和知识对提高我们生活品质和修养有很大的帮助,交流文化活动的频繁也促使了中西方餐饮文化的相互交流与融合,融合之中的阵痛也是不可避免的,中餐礼仪和西餐礼仪的差异便是其中比较突出的一个方面。
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红酒配什么?
喝红酒不同于喝啤酒、白酒,喝红酒往往是非常讲究的,这样才能够品出红酒高雅的味道。可是很多人却不懂得如何喝红酒,特别是对于葡萄酒在饮食搭配上,往往无法更好的掌握,喝红酒配什么?下面我们就来了解葡萄酒的配餐:相信提到葡萄酒的时候,很多人都会想到葡萄酒和海鲜是较佳搭档,不仅仅能够衬托出海鲜的鲜味,而且葡萄酒品味起来也更加美味