- 现在还销售坛子装的白酒吗
- 酱香酒怎么储存好
现在还销售坛子装的白酒吗
你好 我是鄂西北张大嘴，很高兴能来回答你的问题！坛装白酒现在市场在销售的还非常多
1 以茅台 郎酒 汾酒为例，它们使用的陶瓷瓶装其实就是浓缩型的泥坛…为了运输不要出现破损，陶瓷瓶比泥坛更结实
2 花雕酒 几乎所有花雕酒都是坛子装，坛子是泥土烧制瓶身有很多微小细孔…酒中的微生物可以在坛内持续发酵，以增强酒的口感和厚重
3 酒厂储存的白酒都是用坛子装的居多
坛装酒有很好透气性，而酒是有生命的。将酒储存在坛子里 酒可以自由呼吸 保持生命力增强，以上都是个人观点希望能解答你的问题
有的，而且很多的
比如：杏花村汾酒、口子窖、一坛好酒、红星二锅头、泸州老窖，西凤酒、 古井贡酒、女儿红、花雕酒等等，太多太多坛装酒了。
白酒的最好的装酒容器就是坛子了，白酒在储存时活性菌还不断的发酵，坛子是可以呼吸的，还有很多矿物质成分，随着时间的沉淀，酒的口感也更佳醇香棉润。
有，而且还不少，常见的酒鬼酒、老白汾、扳倒井都有坛装的，坛装的酒不好运输，到消费者手中也不好倒出来，所以市场上实际也不多。
坛装酒有个好处，就是存放对酒的老熟比较好，因为传统的土陶坛具有细微的小孔，有助于酒的呼吸老化，比玻璃瓶包装的要好，现在很多存酒的酒友喜欢买那种艺术坛，就是外面雕刻的很好看的，也适合摆放观赏，一个就是5斤或者10斤装。
还有就是最简单的土陶坛，我们吨坛的缩小版，有20.30.50斤装的，这种一般就是买的散酒，用土陶坛封存起来，放在仓库，来茅台镇店面里面看到最多的就是这种。
如果需要存酒，我也建议存坛装的。喜欢喝酱香白酒的朋友可以关注我，一起交流学习。
酱香酒怎么储存好
先买一个陶土做的酒坛（这样能让酒呼吸，时间长了酒自然就成好酒）．把酒放进去，用木塞将瓶口塞好，在木塞上面上一层蜡封住．找一个好的地方挖个坑，恒温(温度一年4季都能保持在11度左右)的地方（地方不要太潮湿，也不要太干燥．酸碱度适中．）把坛子放进去．在木塞的上面盖一块布，再在上面盖一个木盖子就可以了，让后把土盖好．等它放个十年以后打开了绝对是好酒！（未打开包装的酱香酒可以不用以上方法，但其他浓香必须这样，玻璃瓶不透气）
1、应避免阳光直射，如果长期放在阳光照射的地方，就会破坏酒瓶里面的酒分子，严重影响口感。
2、注意防潮，有些人习惯将酒放在地下室，殊不知地下室太潮，长时间存!放商标及封口容易发霉腐烂，严重影响酒的品相。
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3、避免和刺激性味道比较浓的东西放在一起，如樟脑丸、香水、化妆品，油漆等。举个例子，在计划经济年代，酱香酒并不是有钱就能买到的，人们好不容易得到一瓶酱香酒，如获至宝一样舍不得喝，放在柜子里、床底下等，但这些地方容易生虫子，那时的人们都习惯用樟脑丸防虫，但是樟脑丸味道最容易进入酱香酒瓶内，酒分子和樟脑味接触以后就会受到污染，严重影响口感，如2015年1月9日由中国酒业协会名酒收藏委员会，联合贵州酱香酒企业，举行的一次八十年代初生产的老酱香酒开瓶鉴定活动中就发现部分老酱香酒酒因存放不当受到樟脑丸的污染，专家开瓶一闻异味很重，但一品尝酒是真的，最后大家一致认为是受到樟脑丸的污染，酒是真酒但不是一瓶完美的老酱香酒啦。
一、周围的环境
如果你是资深收藏者，家里可能有储存酒的酒柜或者酒窖。如果你只是普通大众，那么你就要注意茅台酱香酒放置空间的温度和湿度。温度尽量要在30度以下，因为高温会加速酒精的挥发和水分的蒸发速度。同时湿度不宜过大。如果你是在湿度比较大的地区更要注意。因为潮湿容易令封口等地方霉烂。
二、避免阳光直射
如果将优质酱香酒长期放在阳光照射的地方，就会破坏酒瓶里面的酒分子，改变化学物质成分，严重影响口感，所以要放到阴暗处。
三、避免和刺激性物质放在一起
避免和刺激性物质放在一起，如樟脑丸、香水、化妆品、油漆等。樟脑丸含对二氯笨、萘的樟脑丸，属于农药类产品，一般用于工业品或农业品的防蛀。大量实践证明,苯类物质对人体健康具有极大的危害性。因此，对于这类具有危害性刺激性物质不适合放在饮品旁边。
四、密封防止挥发
储存茅台酱香酒的主要问题在于防止挥发。毕竟酒就那么点，你存了十几二十年没有密封好的话，酒完全挥发完了也是有可能的。所以储存茅台酒一定要注意密封。
那么如何密封呢？首先拧紧瓶盖，然后再密封。对于茅台酒这样的好酒，如果使用蜡封、胶带缠绕，密封容易去封难。去封时容易损坏酒的包装，要知道一款好酒连包装都是经典。所以为了你储存的酒卖个好价钱还是不要使用以上方式了。你可以使用生料带把瓶口缠起来，生料带不会有黏性，既防漏又能保护瓶口封膜，重点是它无毒无味，物美价廉。为你的储存也降低了成本，一举两得。
现在越来越多的酒友喜欢喝酱香型白酒，保存是必不可少的，关于酱香酒的保存总结为以下几点：
1.选择陶瓷坛，因为白酒具有一定的腐蚀性，而陶瓷糖本身就含有多种矿物质，能经久保持酒的香味。并且陶瓷坛里边含有一种叫釉的物质，能加快酒的老熟。
2.储存的环境，如果没有酒窖，就尽量将酒放在阴凉通风的地方，避免阳光直射，存放环境不能太过潮湿。
3.封口，要长期存放一款酒封口是很重要的，可以避免酒精挥发。如果是用瓶子装酒的话，除了拧紧瓶盖，还可以使用蜡烛滴蜡封口。如果是使用陶坛封口的话，可以使用泥土糊上。
如果还有酒友要补充，欢迎在评论区留言。我是梁掌柜，一个酿酒传承人，关注我，让懂酒爱酒的你，喝上好酒。
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