- 酒精勾兑酒能喝吗
- 为什么酒精勾兑的酒不能喝
- 食用酒精勾兑的白酒能喝吗
- 纯酒精勾兑的酒对人体伤害如何
酒精勾兑酒能喝吗
酒精勾兑酒是指在酒中掺杂了一定量的酒精，以提高酒精度数，其实质就是人为“加料”。这种酒实际上是一种非法“假酒”，对人体健康有极大危害。饮用酒精勾兑酒不能保证酒的酒精浓度和成分的安全性，可能对人的身体造成毒害作用，严重的甚至会危及生命。因此，不建议饮用酒精勾兑酒。为了保证酒的质量和消费者的合法权益，应该选择正规渠道购买经过检测的名牌酒，并严格遵守饮酒的度量和规则。
可以的。适量喝是没什么害处的。 经过规范检验了的食用酒精对人体没有危害，主要用来勾兑白酒，现在市场上约70%正规厂家的白酒都是食用酒精勾兑，是可以放心饮用的，因为原浆酒产量不能满足市场需求。 食用酒精又称发酵性蒸馏酒，主要是利用薯类、谷物类、糖类作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得的供食品工业使用含水酒精，其风味特色分为色、香、味、体四个部分。
为什么酒精勾兑的酒不能喝
其实上分享一下自己的观念，本人自己呢？算是一个从小到大就是看着存粮食酿造的酒长大的，自己也比较懂，因为我们家也是生产粮食酒、也一样要经过几年的存放才能出售这些白酒，当然经过存放的酱香型白酒香型与味道那是没得说，我自己是一名医务工作者，也会喝点，所以酒质是绝对保证的。
至于你们说的酒精酒，肯定喝多了对人体是不好的，比如喝了头痛这些，但是假如实在想喝，家里面又没有的情况，那么75%酒精也可以解解馋，话就说到这里就完了。
我们平常说的酒精，一般就是指工业酒精。有些不法份子就直接利用工业酒精兑水制造假酒，危害极大。
为什么同样是酒精，酒厂酿造的酒就可以喝，而使用酒精对水直接制备的酒就不能喝？相信喝多朋友都会有这样一个疑问。
这是因为工业制造的高纯度酒精除了主成分乙醇外，还含有少量的甲醇、醛类、有机酸等杂质。要知道，甲醇可是会对人体的神经系统和血液系统造成较大损伤，即使甲醇蒸汽，都会严重损害人的视力系统。摄入过多甲醇，会发生甲醇中毒，严重者发生失明甚至是死亡。当然，工业酒精中的其它杂质，对人体也具有较大危害，所以，我国明确规定，严禁利用工业酒精生产各类酒类饮品。
本来大量饮酒就对身体伤害较大，更何况再引用含有甲醇的假酒。所以，各位朋友在喝酒的时候，一定要鉴定好所喝的酒品是否是真酒。当然，即便是真酒好酒，也不要贪杯，少喝为妙。
事实上，所有的酒都会经过勾兑就是了，这本是一个制酒的固定工序。“勾兑”并不是什么糟糕的事情，勾兑过程中，将不同批次、不同酒龄、不同口感特征的白酒按照一定的规则、原则进行加浆降度、组合、调味，这是很正常的。
所谓的“酒精勾兑酒”，是指用食用酒精加上一定的水和调味酒勾兑出来的白酒，这是模拟传统粮食白酒的口感并加入增香调味物质勾兑而成的酒。这种酒也是可以喝的。
其实国家是允许使用食用酒精勾兑酒的，只是中国白酒成分复杂，在勾兑的过程中商家为了达到某种效果必然使用各类添加剂，勾兑的技术不成熟以及勾兑参假量的问题致使勾兑酒市场鱼龙混杂。自从1960年代开始，由于当时国内粮食供应紧张，酒精勾兑酒应运而生。近数十年来，只有高端白酒和超高端白酒才谈得上是纯粮酿造。换句话说，近几十年，大家普通喝的都是“酒精勾兑酒”。
已经喝了几十年，就算想不喝也晚了。
真正不能喝的，是用工业酒精也就是甲醇配制的白酒。这种东西，彻彻底底就叫假酒，而且是假酒中的假酒。勾兑？它称不起，不配。
工业酒精中含有甲醇，而甲醇是剧毒物质，饮用4～6g就会使人致盲，10g以上就可致死。甲醇的化学性质、物理性质，特别是气味、滋味、比重等和乙醇相似，仅凭感官鉴别难以区分。
“勾兑”这个词，实际上是一帮半吊子给以讹传讹滥用了。当初，某些人文化水平极低，接触到一个新词就喜欢挂在嘴边，以显得自己高大上。他们的虚伪，误导了不明真相的大众，而大众又远没有想象中那么聪明，最终，委屈了“勾兑”这个词。
食用酒精勾兑的白酒能喝吗
可以的。适量喝是没什么害处的。 经过规范检验了的食用酒精对人体没有危害，主要用来勾兑白酒，现在市场上约70%正规厂家的白酒都是食用酒精勾兑，是可以放心饮用的，因为原浆酒产量不能满足市场需求。 食用酒精又称发酵性蒸馏酒，主要是利用薯类、谷物类、糖类作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得的供食品工业使用含水酒精，其风味特色分为色、香、味、体四个部分。
纯酒精勾兑的酒对人体伤害如何
现在的人基本上是谈勾兑“色变”，每个人听到勾兑酒立刻想到的是假酒。勾兑酒什么时候成为假酒的代名词了，我想主要原因还是1998年山西朔州的假酒事件，不法分子用含有大量甲醇的工业酒精制造成白酒出售，最终造成20多人致死、数百人被送进医院抢救；六名造假者被判处死刑。
这件事在当时造成的社会影响特别大，勾兑酒就这样传开了，人人都怕喝到假酒。其实“勾兑”是白酒酿造里必须要做的一个步骤。刚蒸馏出来的原浆酒苦涩辣，很难喝，必须要用老酒勾兑，勾兑的作用是统一口味，去除杂质，协调香味，促进酒体老熟，使酒质更协调完美。
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老李（匠心酱香 xiantanjx）作为身处茅台镇酱酒行业多年的人来说，真的想告诉全世界勾兑酒并不是你像的那样糟糕。
所以当有人要卖你酒时说，他的酒是原浆的纯粮酒，无勾兑，绿色健康又好喝，你就可以叫他滚蛋了，原浆酒比勾兑酒杂质更多，喝了对人体伤害更大，而且难喝，别欺负我不懂酒！
虽说他的酒不是原浆酒，但是宣传成原浆酒也是无奈之举啊，因为实在太多人不懂勾兑酒最初的意义了，似乎人们听到原浆酒更放心一点。
现在倒很少出现能害人命的假酒了，用食用酒精勾兑冒充纯粮食的劣质酒倒是多了。酒精勾兑酒是历史发展的自然产物，很多人需要可以天天喝的口粮酒，传统的纯粮食勾兑酒价格更贵，不是人人都能每天喝，因此酒精勾兑酒就应运而生了。
酒精勾兑酒最开始出现在新中国成立初期的那个五六十年代，那时人们的温饱问题都还没完全解决，白酒又是一个耗粮特别大的产业，因而如果按照传统工艺酿酒的话，没有办法解决人们日益增长的饮酒需求。
因此参照了苏联伏特加酒的液态酿造法，利用甘薯干等粗粮代替高粱、玉米酿酒，大大提高了粮食利用率，节约了生产成本。
利用液态法生产出来的酒精，和苏联的伏特加一样不具有明显的香味，这不符合国人的饮用习惯，为了与国内市场想结合，使酒精具有具有中国白酒特色，就出现了所谓的“三精一水”酒，即用酒精、香精和糖精加水配制而成产品，这种酒的香味类似喷漆用的“香蕉水”气味，收到了消费者的排斥。
后来为了解决这个问题，就出现了固液态白酒，以固态法白酒（不低于30%）加液态法白酒勾调而成的白酒，这类白酒既不失固态法白酒的风味（传统纯粮食酒），又能大大节约成本。
目前我国市面上存在最多的就是固液态白酒，但是据我所知，市面上很多流通的固液态白酒都会在包装上的执行标准标明是优级（固态法），掩饰本身就是固液法白酒的事实，主要原因就是目前国家对白酒执行标准审核不严格，还有消费者总是希望自己买到的东西是最好的。
那么饮用酒精勾兑酒对人体有没有害？首先，告诫大家一句，酒喝多了对人体都是有害的，无论你喝的是几千块的保健酒，还是十几块的酒精酒。我们要比较的是，纯粮食酒和酒精勾兑酒饮用相同的量，哪个对人体的伤害大？
前面提到了三精一水酒，要是饮用纯酒精还好，至少纯酒精也是粮食酿造的，杂质也更少，问题是这样的话，也没人喜欢喝。关键在于此处添加的香精，一瓶酒，为了调出合适的香型和口感，至少要添加10来种添加剂。
食用香精用量少时对人体的危害不大，这也符合国家食品安全标准。这里除了调节香味的香精外，还有可能有其他添加剂，如除苦剂等等。但是如果长期摄入可能会危害人类的生殖系统，同时多数具有潜在的致癌性。如丙烯酰胺、氯丙醇等对人体的生殖毒性、致癌性等。
如果各位觉得上面说的是危言耸听也没关系，宁可信其有，不可信其无，“三精一水”酒的潜在危害有必要给酒友们说明一下。
市面上的新工艺白酒约占市场70%，我觉得这个倒没什么问题，问题是你要让消费者知道你这个是新工艺白酒，而不是挂羊头卖狗肉。
虽然有些名酒确实是纯粮食酒，但表面风光实际上很暴利，酒质还没有一些不知名同价位的散酒好，作为做酒多年的我来说，这个我（匠心酱香xiantanjx）是深切感受到的。在茅台镇上上千家大大小小的酒厂，生存下去靠的就是性价比，还有给一些知名的大酒厂生产基酒。
真心希望白酒市场会更安全、健康地持续发展。
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