- 酱香型白酒一般存放几年最好喝
- 53度酱香型白酒放多少年开始好喝
- 浓香型白酒放多久好喝
- 53度酱香白酒存多少年最好喝
酱香型白酒一般存放几年最好喝
一瓶好的酱香酒至少需要储存五年以上，经过一定时间的储藏后才能改善新酒的风味，才会突出酒的质感，而且酱香型酒是传统工艺酿造的，整个生产流程复杂而且周期时间长一年以上，经过两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，这样酱香酒的口感更加柔和丰满。
传统工艺酿造白酒适宜长期储存，酱香型白酒较浓香型、清香型更适宜长期储存。一般酒的存放时间不少于三年，存放十年以上的酒才能算得上是真正的陈酿好酒。今天就来聊一聊酱香型酒的存放。
首先收藏白酒必须先了解收藏的要点。
优质的纯粮酒是首选，优质白酒收藏品质会变得越来越好。我们以最宜收藏的酱香酒为例，真正的酱酒是越放越有价值的。
白酒越藏越香是因为酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，然而酯类物质就是白酒的香源。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三五年再出厂，甚至更长一点的时间。
酱香型白酒存放年限越久其老熟度越高，香味越是幽雅，但酱香酒一般超过15年以上的老基酒都是作为重要调味酒使用，直接饮用着实不佳。
真正的老酒泛酸泛涩，一般的人根本喝不惯甚至喝不下。几毫升的20年酒就可以改变上千斤新酒的风味。
酱香型白酒最合适的储存年份是八到十五年，超过这个年份的酱香酒基本都属于用作基酒了。如果是优质高度数的酱香型白酒，密封好，存放得当，存放几年时间，根本不用担心，酒不仅不会过期，口感反而比刚买回来的更好一些。所以，好的白酒都是要经过一段时间储藏的。
53度酱香型白酒放多少年开始好喝
按照我们茅台本地人的酿造工艺要求，一般的53度酱香型白酒包装出厂，其实己经5年（存3放1勾1），普遍口感已较好。所谓的好喝，只是个人口感、酒质、饮酒习惯差异而己。就我个人而言，一般出厂后3年左右的酒感觉较好。
浓香型白酒放多久好喝
浓香型白酒10年左右口感最好
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3年：无色或微黄透明，窖香浓郁、陈香明显、柔和、绵甜、尾味净爽、余香和回味悠长。
5年：无色或透明微黄，窖香浓郁、陈香幽雅、醇厚丰满、绵柔甘冽、落口爽净、余香和回味悠长，窖香和陈香的复合香气协调优美。
10年：无色或微黄透明、窖香浓郁、陈香突出、幽雅细腻、醇厚绵柔、甘冽净爽、余香和回味悠长、酒体丰满，具有悠美协调的复合陈香。
53度酱香白酒存多少年最好喝
放了6-15年的老酒比较好喝，口感较为单调，香味更突出；二则是15年以上的老酒，但这个时间段的老酒建议不要直接饮用，因为这样的老酒含有较丰富的脂类物质，闻起来很香，但入口后的酸涩感更重。
6-15年的老酒更适合人们去享用，但也可以选择经过专业勾调师调制的酱香年份酒，这样的酒，酸甜苦辣涩，各个感官相互平衡、取长补短，五味俱全，回味悠长。
至少五年以上。53度酱香型白酒一般可以存放的时间非常长，至少可以存放五年以上，而其风味与存放时间成正比，存放时间越久，则酱香型白酒的风味更醇厚，但需要注意酱香型白酒的存放环境，其需要恒温存放，以及尽量采用不透光酒瓶进行存放。
首先，一般情况下，酱香酒是越陈越好，但以茅台镇的坤沙酱香型白酒品质更高。
茅台镇当地的红缨子高粱颗粒饱满，耐得起蒸煮，采用的传统“12987”工艺更是决定茅台镇当地酱酒的关键，一年的生产周期之后还要贮藏至少3年以上的贮存，使酒褪去辛辣刺激，在贮存过程中达到越陈越香的效果。
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