- 怎么蒸桂圆肉是最好的
- 蒸龙眼肉正宗的做法
- 在家里蒸桂圆肉怎么蒸
怎么蒸桂圆肉是最好的
每人口味不同，蒸桂圆肉的方式及配料也会有区别。
有些人蒸桂圆肉就是10分钟左右，你要是蒸的时间太久就会把它蒸烂，味道已经流失，另外龙眼肉可以把它用来煲汤蒸着也可以，只是我觉得那样吃起来并不是特别的好，你可以先蒸少量的龙眼肉来看一下它的味道如何。还有些人放瘦肉等一起蒸。正如人们所说：白菜萝卜各有所爱，自己喜欢就好。
要蒸出最好的桂圆肉，首先要选择新鲜的桂圆肉，并将其洗净。
接着，将桂圆肉放入蒸锅中，加入适量的清水，再放入少许冰糖或红糖，然后上锅蒸20分钟左右即可。在蒸的过程中，可以不时地打开锅盖，将桂圆肉翻动一下，以保证其均匀受热。
最后，将蒸好的桂圆肉取出，放到碗中，喝上一杯热水，口感鲜美，香甜可口，营养丰富。
主料1人份
桂圆8粒
鹌鹑蛋2枚
辅料
无花果(干)2粒 枸杞8粒 片糖1小块
步骤1
将桂圆肉、无花果干、枸杞、片糖放入炖盅里
步骤2
倒入温水约8分满，打入生的鹌鹑蛋，将汤盅上蒸锅
步骤3
水开后，蒸30分钟即可（也可以改成用小奶锅直接加水煮15分钟的方式）
蒸龙眼肉正宗的做法
步骤1
准备好所有材料。
步骤2
将桂圆肉、无花果干、枸杞、片糖放入炖盅里。
步骤3
倒入温水约8分满，打入生的鹌鹑蛋，将汤盅上蒸锅。
步骤4
水开后，蒸30分钟即可（也可以改成用小奶锅直接加水煮15分钟的方式）。
在家里蒸桂圆肉怎么蒸
蒸桂圆肉需要准备桂圆肉、糯米粉、白糖，以下是具体步骤：
1. 将桂圆肉洗净后擦干水分；
2. 将糯米粉放入盆中，加入适量温水搅拌成糯米团，再将白糖加入搅拌均匀；
3. 将桂圆肉放在糯米团中，用手包裹成一个球状；
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4. 将包好的桂圆肉放入蒸锅中，用大火蒸20分钟即可。
蒸好的桂圆肉外面有一层糯米皮，内里的桂圆肉香甜可口，非常美味。
将糯米淘洗干净，浸泡24小时，沥干水分，肥膘猪肉洗净，去毛桩，切成4厘米长的薄片。
用猪肉片将桂圆肉卷裹成小酒杯大小的肉卷筒。
将裹有桂圆肉的肉卷筒，以有桂圆肉的一端朝碗底，排列整齐地放入碗内，然后将糯米放在卷筒桂圆肉上。
将蒸碗置武火大气蒸笼内，蒸45分钟，停火，取出蒸碗，用盘子扣住蒸碗，翻转讨来，在桂圆肉上撒上白糖即成。
桂圆蒸肉的做法与步骤
第1步.香菇木耳泡发好
第2步.香菇切成小丁
第3步.加入切碎的木耳。 加木耳是想吃的时候又脆脆的口感，但没吃出来。也许以后可以切大一些。
第4步.加入肉末。 肉末一定要挑肥瘦相间的，如果单是瘦肉蒸熟后口感会硬且干，不好吃。
1. 首先需要准备好桂圆肉、清水和蒸锅。
2. 将桂圆肉放入碗中，加入适量清水，让桂圆肉充分吸收水分。
3. 将碗放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸10-15分钟即可。
4. 如果喜欢更加甜美的口感，可以在桂圆肉中加入适量冰糖。
5. 桂圆肉是一种非常营养的食材，富含多种维生素和矿物质，有助于补血益气、滋补肝肾等功效。
除了蒸食外，还可以用来煮汤、炖肉等，非常适合秋冬季节食用。
【准备食材】：桂圆350克，红枣6颗，瘦肉100克

【具体步骤】
第一步：取约350克的新鲜桂圆冲洗干净，用牙签挖出桂圆核，放入盘中备用。

第二步：红枣6颗搓洗干净后，去掉红枣核，切成小粒，放入碗中。

第三步：瘦肉选用猪腿肉，去掉边界多余的肥肉，切成小块再剁碎。

第四步：接着将准备好的瘦肉末和红枣粒搅拌在一起。

第五步：紧接着再将肉馅足一塞入桂圆肉中。

第六步：最后等水烧开后，摆上蒸托，放入桂圆转文火蒸35分钟即可出锅。
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