- 人参龙眼肉汤做法
- 农村常见的桂圆晒干可以泡酒吗？有什么功效
人参龙眼肉汤做法
材料：人参 10片、龙眼 2大匙10颗、红枣 5颗、排骨 800g
做法：1:将排骨与一锅冷水用小火煮10分钟，取出冲洗干净。
2:将排骨放入瓷瓮中，放入高丽参片、红枣、桂圆肉、水，用小瓷盘加盖。
3:我使用的是大同电锅10人份锅，外锅放入3米杯水，蒸至完成，闷10分钟。
4:盛碗后即可上桌。
小人参
3棵
干桂圆
约16个
瘦肉
90克
葱
1段
姜
适量
香叶，白芷
适量
料酒
适量
盐、净水适量
做法
1.准备各种食材
2.将小人参清洗一下
3.瘦肉清洗干净切小块
4.葱切段，姜切片
5.收入碟中备用
6.干桂圆剥皮
7.清洗干净
8.锅中添水烧开
9.倒入瘦肉块焯水去油脂
10.倒入料酒去腥
11.加少许盐
12.煮至发白捞出
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13.将瘦肉倒入砂锅
14.倒入桂圆
15.放入小人参
16.倒入大料
17.倒入适量净水
18.炉灶开火
19.盖上锅盖大火烧开
20.转小火煲一个半小时左右
21.打开锅盖，甜甜的香味哦
22.一道美味的人参桂圆瘦肉汤就做好了。
农村常见的桂圆晒干可以泡酒吗？有什么功效
桂圆晒干泡酒可以的吧。酒可活血。如果再加上红枣一起泡，可补中益气、养血安神。
桂圆又称龙眼、圆眼。
它味甘、性平、无毒。
中医的说法:主治五脏邪气、治厌食、食欲不振、驱肠中寄生虫。长期食用，强体魄，延年益寿，安神健脑长智慧，开胃健脾，补体虚。因为桂圆性平，可治思虑过度伤及心脾。
现在的说法:它含有多种营养物质，有补血安神、健脑益智、补心养脾的功效，是健脾益智的传统食物，，对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。
因为桂圆助热上火。且多食易滞气。所以上火发炎患者不宜食用。孕妇也应少食。痰湿型眩晕者忌食。
每天宜食五颗桂圆。
谢谢邀请
农村常见的桂圆晒干可以泡酒吗？有什么功效？
桂圆泡酒是个创新的好办法，值得推广。桂圆营养价植很高，富含高碳酸化合物，蛋白质，多种氨基酸，葡萄糖，蔗糖，多种维生素和旷物质。桂圆干制品的营养价值在各种水果中名列前茅。自古以来，桂圆干果作为滋补品入药。国内有学者发表过桂圆抗衰老有关数据的论文，提出桂圆将成为不可多得的抗衰老食品。
国外有关部门对数百种天然食物，药物进行抗癌研究，发现桂圆肉水浸液对子宫癌细胞的抑制率超过90％，引起了医学家的关注。
据古书记载，桂圆肉有益心健脾，滋补气血，安神宁心等多种功效。对营养不良，神经衰弱，失眠健忘，贫血体弱，更年期综合症，病后体虚等病症均有辅助治疗效果。
对中老年人而言，有保护血管，防止血菅硬化和脆性的作用。不得不承认桂圆确实是珍贵的补品。它完全可以泡酒，并且泡出来的酒，更是锦上添花功效更好。
白酒是热性，适量喝点白酒能促进血液循环，通经活血，祛除寒冷。因此所有白酒多可以泡桂圆，包括葡萄酒在内，都可以泡桂圆。你想桂圆能泡茶当茶喝，更何况是酒呢，所以桂圆不竟所有白酒多可以泡酒，而且桂圆同样也可泡葡萄酒，泡出来的葡萄酒甜晶晶想当好喝。更适合妇女用酒。既喝到了别有风味的桂圆葡萄酒，又滋补营养了身体，一举两得，实属是美事。
制作方法：桂圆高度白仇1：3~5。浸泡20天。
桂圆低度白酒1：3~5。浸泡20天。
桂圆葡萄酒 1：4~6。浸泡20天。
用大口玻璃瓶浸泡，每隔5天摇一次，使桂圆中丰富的营养素与微量元素不断溢出，溶解在酒中。
注意事项：
糖尿病人忌喝，风寒感冒忌食。中度以上心脑血管病患者忌食。
以上供参考
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