- 怎样做甜酒，酿得好吃？窍门视频有何推荐
- 经常有女孩子发喝高度白酒的视频，有什么意义吗
- 白酒做直播视频带货，以什么内容为主线比较有持续吸引力呢
- 坛子酒怎么开
怎样做甜酒，酿得好吃？窍门视频有何推荐
甜酒酿属于徽州风味，有着酒的芳香。
· 甜酒
甜酒酿是江南地区传统小吃。是用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。
以（制五钵，每钵装糯米1公斤）上白糯米5公斤作为主料
以甜桂花25克 酒药62.5克作为辅料
【制作】
将糯米淘净，于清水中浸泡约12小时（夏季4小时），然后捞入蒸桶内，置旺火沸上锅上，蒸熟成饭。用清水浇淋，当饭的温度降至微热时，沥去水。将饭倒入盆内，把饭粒拨至松散。将酒药碾成粉末，与糯米饭拌匀，然后把米饭平均装入五只钵内（钵高15厘米，直径23厘米.也可放入盆及一般容器内。）。
3．a.钵内正中放一铝皮制的圆筒（直径10厘米高13厘米），将圆筒周围的饭粒按平后，抽出圆筒，盖上木盖。将饭钵放在暖水钵上，钵的四周围用棉被围紧（夏天单被覆盖即可），静置发酵（温度一般保持在34~38℃之间）24小时即成。食前在每钵的酒卤中分放甜桂花（也可不加）。
b.放入一般容器时，将容器内周围的饭粒按平，用保鲜膜封好，上用棉被围紧（夏天单被覆盖即可），静置发酵（温度一般保持在34~38℃之间）24小时即成。
家乡甜酒就做好了，洒卤芳香，甜醇粘郁，饭粒绵软，嫩滑爽口。
@美食领域
先将糯米浸泡8小时以上，冬天需要浸泡12小时，必须完全泡发好。
2.糯米沥干水分，放入蒸锅中蒸熟。
3.蒸熟的糯米放入通风地方，温度降低到33-38摄氏度，和人体的温度差不多即可。
4.将30ml凉开水放入糯米中，搅拌均匀在放入甜酒曲搅拌均匀即可。
5.准备一个盆，将它们洗净，沥干水分，碗底撒上一点酒曲粉，再放入糯米压紧，中间掏一个洞，在糯米表面再撒一些酒曲粉即可。
6.用塑料袋把盆好，夏天就不需要裹棉衣了，大概24小时米酒就做好了，冬天需要裹上棉衣，发酵36小时！具体还是要自己动手尝试一下就有经验了
您好，您说的甜酒应该就是米酒吧，其实我在家没事的时候也会做一做米酒。
其实我觉得，米酒比较重要的就是要选好上等的糯米！然后进行相关的操作，才可以导致后期的甜酒酿的好口味好！
好的，下面就不绕圈子了，正式把我的方法与您分享。
正文
首先您可以去超市市场去买一些上等的糯米，回到家以后，好好的把它清洗一下。然后把糯米浸泡一晚上，注意我发现有的朋友浸泡竟然只浸泡一半，这样是不对的，要把全部浸泡完。
泡好以后一定要用手指把它碾碎，然后轻轻地倒入蒸笼，蒸笼的上面的蒙一层薄薄的布。分布均匀，把它摊开。
这就是为了让他快速煮熟，而且让他分布均匀，这样胃口会更好。当然，如果您煮的真的好的话，你会发现后期他的糯米都是粒粒分明的。
然后把糯米放凉，倒入冷水中。倒入总糯米量1/8的凉水和1/5的温水，然后再倒入1/8的酒曲，等它慢慢溶解完成后，再到1/5进去开始进行搅拌。
然后我们要找到一个消完毒以后的瓶子，将糯米放入，根据您现在的环境进行适当的发酵。发酵的方法根据您环境的温度进行改变，比如被子蒙住，或者在瓶子附近，打开两个小口透气，根据您的环境而选择。
发酵两天到三天左右，最好两天半最好，然后就可以打开您就吃到好吃的甜酒了！
经常有女孩子发喝高度白酒的视频，有什么意义吗
我是@芙蘭一醉的芙蘭哥，非常荣幸回答您的问题，我来说一说我的看法：
1.因为我也是做酒的缘故，偶尔也会关注到一些女孩子发的喝酒讲酒的视频，应该说有的做的很好，内容准确详实，品鉴到位落地，而且颜值靓丽，各方面都拿捏的不错，值得学习和推广。
2.另一种的情况则完全相反，这些主播呢他们有秀丽的颜值，但并不懂酒，拿一些市面流通的酒，然后配上一些美食，开始大嚼大喝起来。这些女孩主播呢，对于品酒方面基本就是用“比较柔、比较好入口”之类的评价就完事了。我个人觉得更是吃播，酒只是一种搭配而已。
3.有的女孩子确实能喝，这个不得不承认；其实，我个人觉得这种视频之所存在，而且还播放量不低，是因为它具有很好的吸睛点，比如柔弱漂亮的女孩超级能喝白酒，通过高颜值、以及强烈反差对比，吸引广大网友的关注。其实，很多的网友看视频并不是去学习什么酒类知识，就是寻求一种感官的娱乐和放松而已。
4.这些视频更多是满足网友猎奇、休闲、放松以及茶余饭后谈资等需求，并没有对如何健康饮酒，饮健康酒带来多大的正面宣传作用。
所以，就具体的意义来讲，权当一种娱乐的方式吧。
以上就是我的一些观点和看法，如果各位酒友还有其他的观点或不同意见，非常期待与您一起交流探讨，请在评论区给我留言吧，留言必回！
我是芙蘭一醉的芙蘭哥，一名爱喝会品且有独立观点的头条作者，希望用浅显的文字让您健康喝好酒，选酒不犯愁！
码字不易，点赞鼓励！如果您觉得我写还凑合，请赐个关注或点个赞吧，真诚期待与您结缘，芙蘭哥在此鞠躬谢啦。
你好 我觉得发喝高度酒的女孩子主要有一下几种原因：
1、为了博眼球，当今社会和高度酒的多是经常饮酒的男士，偶有喝高度酒的女孩子肯定很吸引人的要求，引起别人注意和关注。
2、确实酒量大，不得不说有些女孩子好像对酒精免疫一样，怎么喝都不醉（在喜欢的男孩面前除外），所以晒出来也就很正常了。
3、晒好酒，比如各种高端洋酒白兰地XO，还有几十年的单一麦芽威士忌等，都是价值不菲度数不低的好酒。
4、臆测一下，也许女孩子晒出来是想暗示她喜欢的男孩可以邀她一起喝酒。
以上是本人一点个人观点，希望对你有帮助。
酱酒最早历史多少年
酱酒兴于明清的原因金沙国酱的来历哪些算的上是酱酒文化酱酒兴于明清的原因酱酒是中国传统的酿造酒类之一，其起源可以追溯到新石器时代晚期，已有几千年的历史。酱酒在宋代时期得到了很大的发展，被誉为“江南三大名酒”之一。明清时期，酱酒更是达到了鼎盛，成为了中国白酒市场的四大主流酒...,茅台尚酱
很高兴回答你的问题。中国传统观念里喝酒的女人本来就少，喝白酒的女人更是少之又少。
女孩喝高度白酒发视频其实就是制造一个传统观念的反差，获取高点击量。人都是感官动物，女孩拍个视频出镜的话肯定比男的更容易获取关注，喝高度白酒的女孩少之又少，这样和人们固有思维反差大的出现在视频里，无形中打造了非常突出的人设，不知不觉中制造了话题。
所以说女孩喝高度白酒发视频，看似生活中一个小举动，其最大的意义在于利用观念反差大引流，对做自媒体的人来说起到了事半功倍的效果好
感谢邀请！
我认为有以前以下意义。
白酒消费者的年轻化
提到白酒，以前我们想到的都是中年男人，但是现在互联网信息发展了之后，宣传越来越时尚，短视频也很多都是年轻人出境宣传，
白酒的多样化
白酒在我们看来都是包装高档大气，但是江小白的出现，让白酒的包装更加年轻化，更加时尚型，不在局域在高档，大气，商务风。
女性消费者的增加
白酒不在是男人的领地，越来越多的女生开始接受白酒，喜欢白酒，这也是一种发展。
希望我的回答对您有帮助，喜欢白酒知识，请关注我。
喝酒往往是粗汉子爱干的事情，而且在你们印象中也这么形成固定思维了
如果有一个纤纤女子告诉你，“我不仅漂亮，还特TM能喝”，你是不是很好奇，很惊讶。
那么你们的这份好奇就是她网络流量的来源和基础！
白酒做直播视频带货，以什么内容为主线比较有持续吸引力呢
直播社交是不可阻挡的趋势和潮流，白酒是有深厚中国传统文化底蕴的特点产品，为中国独有。随着科技引领销售，视频直播带货白酒势必势不可挡。
要完美的展示中国白酒的魅力，扩大直播带货量，光靠主播拼命吆喝，低价劣质，是绝对短命的。
直播带货白酒，要对白酒文化，白酒工艺，白酒品鉴，饮食文化，甚至精神层面都要精道，古代文人八艺，琴棋书画，诗酒茶花。
白酒不但李白斗酒诗百篇，主文。
白酒还是临行喝妈一碗酒，浑身是胆，雄赳赳。主武。
白酒工艺更是博大精深，十二种香型，各有各的绝活，各有各的特色。
品鉴白酒，更是大师水准，盲品，不但精准品出品种，还要通过观其色，闻其香，品其味，定其格，赏其韵，从物质层面到精神层面品出酒的各个层次。
饮食文化，全国各地更是丰富多彩，琳琅满目啦，从豪饮，慢喝，细品，高度，低度的变化，到美酒配美食，那讲究就太大了，没法三言两语表达。
总之，酒是粮食精，带货卖酒也需要精通白酒，不管线上线下，吸引酒民的是美酒本身的魅力。就应了酒香不怕巷子深的道理。
作者：吴迦勒先生.天有酒星纯粮白酒超市创始人。
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白酒是国内具有代表性的一种产业，本身就具有一定的文化底蕴，可以考虑从酒的文化传播开始，而且是可以持续性的为广大品酒爱好者，提供优质的文化底蕴输出。
以上个人拙见，我并不懂酒[捂脸]
坛子酒怎么开
坛子酒一般用黄泥或者石膏封坛，开坛方法大同小异，注意手法力道即可。下面介绍石膏封坛的开坛方法：
准备材料：锤子、螺丝刀。
1、将螺丝刀放在石膏与坛体接触的边缘，轻轻敲击，敲落泥块。
2、将螺丝刀对准刚刚敲开的泥缝，从下往上敲击泥块，将松动的泥块轻轻取下。
3、敲落一半的泥块后，从剩下的泥块侧边轻敲。
4、剩下的整块石膏松动后，轻轻取下。
5、轻轻用手拂去表面的碎泥块，吹去灰尘。
6、揭开荷叶封口，即可享用美酒。
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