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什么是薄酒莱
它是生产于法国中部偏东的薄酒莱（Beaujolais）地区。在多种薄酒莱葡萄酒之中，一种被称为薄酒莱新酒（Beaujolais Primeur，但在法国以外地区较常使用Beaujolais Nouveau的名称）的酒种，拥有压倒性的产量与销售量及强势的行销，因此常常被误认为是一种薄酒莱葡萄酒……
红酒奶酪，可以，是真的么
人们总觉得的吃奶酪容易增肥的，但是没想到喝红酒，居然可以，这其中到底有什么样的秘密呢？奶酪成份与母乳比例接近，外加不含乳糖而且钙质易被人体吸收，且蛋白质经过发酵而产生的短链胺基酸，可提升脂肪代谢率。红酒奶酪方法：睡觉前喝一小杯红酒，是小茶杯的量，再配上一片至两片的奶酪。详细：全脂高钙奶酪配红酒法，可以提高代谢率，有利于
薄酒莱新酒介绍
「薄酒莱新酒」（Beaujolais Nouveau）来自法国勃根第地区南边的BEAUJOLAIS 区，法语发音〔boh－zhu－lay〕，一般将之译为“薄酒莱”，字义正好符合该酒清淡的口味，至于NOUVEAU，法语是“新的”或是“新制成的”，发音为〔nuvo〕，Beaujolais Nouveau 就是指薄酒莱区以当年采收的葡萄新酿的酒。不同于一般葡萄酒需要经过一段时间的酝酿与陈年， Beaujolais及 Beaujolais Village 是法国各法定产区中，少数被公认拥有早饮特质的葡萄酒。
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