中国最早产的白酒当然是有着白酒界鼻祖之称的山西汾酒了汾酒距现在已经有四千多年的历史，有着浓厚的文化底蕴，并且国酒茅台的酿造工艺就源于汾酒汾酒的特点和口感 汾酒的特点有以下几点酒香轻柔浓郁酒体透光清澈酒味；茅台酒已有800多年的历史，是中国的传统特产酒唐宋以后，茅台逐渐成为历代王朝贡酒，并通过南丝绸之路，传播到海外曾写下“桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯”佳词名句的北宋大诗人黄庭坚，饮后也感叹茅台酒“殊可饮”1。
第一名茅台MOUTAI国家名酒，中国驰名商标，中华老字号，大曲酱香型白酒的鼻祖，上市公司，中国贵州茅台酒厂有限责任公司第二名五粮液已有3000多年的酿制历史，中国驰名商标，中华老字号，行业领导品牌，四川宜宾五粮液集团；中国出土的酒 1中国最早啤酒 发现于2004年陕西省渭河米家崖遗址，有一件距今已有5000年历史的陶器漏斗专家团队把陶器表面黄色残余物质剥离出来，发现了大麦小米薏米等物，这些谷物曾被捣碎膨胀发酵，并且出现了大麦。
品牌介绍在中国散酒十大名牌中，老白干是起源于我国的明代，距今大约有五百多年的历史了，它最早是诞生于恒山脚下的一家酿酒厂之中，在清代的时候兴起于全国，光绪粘结则得到了壮大老白干一直是有着自己独特的生产技术，它；我国粮食酒中最早出现是黄酒，称为酿造酒，又称发酵酒，是不经过蒸馏的，随后才会出现为现在的蒸馏酒，即中国白酒，这与蒸馏器有关 白酒在唐朝又称为烧酒，历代诗句中常出现烧酒白香山有诗云“荔枝新熟鸡冠色，烧酒初开琥珀香”。
历史上，汾酒曾经过了三次辉煌汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，使汾酒一举成名被誉为最早国酒，国之瑰宝，是凝聚着古代中国劳动人民的；产于江苏省泗洪县双沟镇1984年的第四次全国评酒会后，该酒以“色清透明，香气浓郁，风味协调，尾净余长”的浓香型典型风格连续两次被评为国家名酒五洋河大曲 洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产，曾被列为中国。
中国最早的白酒厂
3汾酒 汾酒是山西省的特产，是中国最早的名优白酒之一汾酒在制作过程中使用清澈的泉水，加上生态茅厂和谷物，发酵出的酒香味浓郁，口感纯净，是中国文化名片之一汾酒在国内外具有广泛的知名度和美誉度，是中国十大著名的。
宝丰酒业建厂于1948年，是河南省建厂最早的白酒厂家，是中国十七大名酒，也是豫鲁皖苏四省中唯一的清香型白酒企业在品牌文化上，宝丰酒有着四千多年的酿酒文化历史，在传承中形成了酒祖文化诗酒文化工匠非遗文化。
李渡烧酒作坊位于江西省南昌市进贤县李渡镇，是中国年代最早遗迹最全遗物最多时间跨度最长且富有鲜明地方特色的大型古代白酒作坊遗址，也是中国酒业的国宝，酒文化的重要代表李渡烧酒作坊的发现，为中国元代已生产蒸馏酒的。
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宝丰酒业建厂于1948年，是河南省建厂最早的白酒厂家，是中国十七大名酒，也是豫鲁皖苏四省中唯一的清香型白酒企业清香型白酒的特点是酒液无色透明，清香醇正，醇甜柔和，甘润爽口，余味爽净，以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的。
茅台酒 尊为中国国酒，以独特的色香味为世人称颂以清亮透明醇香回甜而名甲天下茅台酒一般52~54度，产于贵州省仁还县茅台镇，因产地而得名该厂位于赤水河畔，有270余年的历史相传公元1704年，有一贾姓山西。
有了这三滴血，杜康终于制作成了，可是他又犯愁了，起什么名字呢他一想，这饮品里有三个人的血，又是酉时滴的，就写作“酒”吧，怎么念呢这是在第九天做成的，就取同音，念酒九吧这就是关于酒来历的传说。
我国最早白酒出现在哪?
众所周知，茅台酒的产地就在贵州仁怀的赤水河畔于是枸酱酒被追溯为茅台酒的“前身”，而枸酱酒至今已有2000多年的历史了中国最古老的“四大名酒”，其二便是汾酒汾酒是清香型白酒，产于山西省汾阳市杏花村据说汾酒。
1996年成立，旗下自主品牌名气6贵州无忧酒业集团有限公司无忧酒 成立时间2003年贵州无忧酒业集团有限公司是我国有名的白酒品牌的酒厂之一，旗下的白酒品牌无忧曾获得过中国酒都的十大质量奖，在全国都是非常。
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粮食酿酒的制作过程视频(粮食酿酒的制作过程视频讲解)
1用粮食酿酒的方法首先需要把大米淘干净，用漏筛装好，这时可以一边烧水，水不宜太多，一般水米各半或者水略多于米即可水开后把大米下入锅中煮，米下锅后需要用锅铲适当的搅动，防止结锅2待大米煮至快。 粮食酒酿造方法1把大米洗干净，烧水将大米煮熟，然后将米饭捞出，冷却至三四十度时...,茅台尚酱
