中秋已过，是不是对家中美食还意犹未尽呢？今天，小编给大家推荐一款有酒有肉还有果的菜，它会是什么菜呢？那就是听了就会嘴馋的红酒梅汁浇猪排。下面，跟着小编一起去看看红酒梅汁浇猪排怎么做，红酒梅汁浇猪排做法吧。
红酒梅汁浇猪排材料： （推荐阅读：葡萄酒搭配酸甜菠萝猪排的做法）
1kg切成4cm厚的无骨猪排、115g白糖、250g蔓越莓干、2茶匙橄榄油、750ml干红葡萄酒
红酒梅汁浇猪排做法步骤 （推荐阅读：红酒烧猪蹄怎么做，红酒烧猪蹄做法步骤）
1. 在平底锅里倒入干红葡萄酒、蔓越莓干以及115g白糖，用中火加热，待汤汁变浓稠时关火。
马爹利的特别酿造方法
迄今为止，马爹利家族已向世人奉献了一系列包括尚·马爹利、马爹利鼎盛、马爹利尚选、马爹利xo、马爹利蓝带、马爹利名士等在内的干邑精品，令众多干邑拥趸体会到非凡的品鉴乐趣。马爹利年销2160万瓶，并且是区内较大的藏酒户，其贮藏量相当于l亿瓶。和其他酒商显著不同的是它大量使用博尔德里的产品――这区的产量的60以上留
2. 在煎锅里放入橄榄油并用中火煎猪排，煎至金黄后放入烤箱烤熟。
3. 将切好的无骨猪排装盘，较后浇上一层香浓的红酒蔓越莓汁即可。
猪排的细腻多汁配上葡萄酒的香醇以及蔓越莓的酸甜，每一口都是快乐的味道。怎么样？这么简单易做的菜，你是不是也想试试呢？想了解更多红酒美食信息，请关注火爆好酒招商网百科栏目，祝您生活愉快！
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马爹利是如何酿造而成的
世界名酒马爹利是法国的品牌，是世界上较古老的白兰地，拥有其独特的酿造特点。马爹利是如何酿造的：马爹利一直秉承家族酿制的传统，严格监控每一个环节，由种植葡萄开始至整个酿制过程。它不采用预热的工序，而且是除渣蒸馏的，在自己的24个蒸馏壶和140个马爹利控制下的蒸馏壶进行蒸馏。(推荐阅读：马爹利的特别酿造方法)在第二次蒸馏时
