红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素：维他命、糖及蛋白质。葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分，是人体能量的主要来源。葡萄酒中还有24种氨基酸，是人体不可缺少的营养物质。葡萄酒中的有机酸成分也不少，如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸，大都来自葡萄原汁，能够有效地调解神经中枢、舒筋，对脑力和体力劳动者来说，都是不可缺少的营养物质。干红葡萄酒中还含有Ve、Vb、VB2等多种维生素和钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质，其中矿物质与多种微量元素集合起来，远胜于较优质的矿泉水。（推荐阅读：吃火锅适合喝什么红酒）
虽然葡萄酒对健康有诸多好处，但它毕竟是酒，而酒精多少会对肝脏造成损害，所以肝功能不佳、或是有任何急慢性肝炎的人都不宜喝。哪些人不适合喝红酒？
不适合喝红酒的人
1.患有慢性肝病、胃病的人
2.有动脉硬化和血管狭窄的人
3.对酒精过敏的人
4.胃酸过多和严重溃疡病患者（推荐阅读：红酒有美容抗衰老的作用吗）
吃蛋糕喝什么酒好
蛋糕是甜品，尤其是生日的时候总是少不了它的。甜品也是需要选择一点酒来搭配的。那么吃蛋糕喝什么酒好呢？下面就跟着小编了解起来吧!推荐阅读：甜品蛋糕如何搭配红酒9种甜点与葡萄酒的搭配方法，值得一试吃披萨喝什么酒比较好，披萨可以配哪些酒香槟酒香蕉芝士蛋糕：较适合庆典的酒甜美浓情的蛋糕香槟，葡萄酒，浪漫感十足，婚礼，大型宴会上
5.有心脏病和痛风患者
身体对酒精敏感者，或患有腹疾（如：胃病、溃疡）、肝病（如肝炎、肝硬化）、心脏病（如心肌炎）、神经有关的疾病（如：脑病）等，也不适合饮红酒。(推荐阅读：葡萄酒大师破解粤菜与红酒的搭配之道)
此外，“睡前喝红酒”也并不是一个好习惯。中医认为，人们晚上睡觉时，是养肝的较佳时间，此时若喝酒，会加重肝脏的负担，因为酒精大部分是在肝脏代谢的，人在休息时肝却在加班，达不到养肝的目的。喝酒时间较好是在晚饭前，这样既能养生，又不会伤及肝脏。
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红酒每天喝多少毫升好
红酒养颜养生，不过红酒的热量并不低，多饮反倒会被肥胖困扰。农业大学副教授范志红提醒，葡萄酒热量不低，饮用葡萄酒时需注意减少其他食物的摄入量。红葡萄酒分为干型、半干型和甜型，其中甜型酒所含的糖分甚至高于甜饮料，会给人体带来大量热量，促进肥胖的发生，而且酒精本身就有促进脂肪合成作用。（推荐阅读：哪些人不适合喝红酒）干型红葡
