立夏已经有几天了，天气一天天的酷热起来。爽朗的阳光下，五好友，寻一处吃得欢的地儿，热闹而尽兴地犒劳自己一番，想想便十分舒爽。而与友人聚餐，怎能不带上葡萄酒呢？夏日聚餐，这样配酒准没错！
推荐阅读：
1、好友聚餐如何做到千杯不醉
2、红酒为年轻人提供畅快的聚餐
1. 烧烤 + 黑皮诺红葡萄酒
无论何时，烧烤总是放松聚餐的好选择。将腌制过的肉排铺上烤炉，油星子滋滋地响，撒上胡椒粉、孜然粉或辣椒粉，辛香嫩甜的烤肉香气扑鼻而来，让人食指大动。除了肉类，烧烤的美食还包括了玉米、蘑菇、蔬菜、土豆等素菜类食材，经烤炙之后，大多食物都带有浓重的酱料和熏烤味，需要具有一定酸度和酒体、果香馥郁的葡萄酒与之平衡。
于是咂嘴回味的时候，便可饮一口酒体较轻的勃艮第或新西兰黑皮诺红葡萄酒，其馥郁的果香与香辛味、熏烤味、肉味互相平衡，充沛的酸度中和了烤物的油腻之感，柔和细腻的单宁则带来了优雅精细的余韵，让人不禁出蔚然舒适之感。
2. 火锅 + 起泡酒
母亲节，送给妈妈什么酒比较好
迎着五月的煦风，伴着初夏的明媚，我们又迎来了又一个母亲节。在这里，我祝福所有年轻的、老迈的母亲们节日快乐！愿天下所有妈妈健康平安！从孩子出生就关注他的成长和健康，将孩子抚养成人，女人的青春时间以及健康都倾注在了家庭之中。40岁是女人的分水岭，渐进更年期女人的身体走下坡路一是面容的苍老和憔悴，二是内部的脏器的衰老。母亲节
多人聚餐总要面临众口难调的现实，有的人不吃猪肉，有的人介意生菜，在这种情况下，火锅通常是较佳的选择。酱料自己调，食材自己涮，多人围炉还能有说有笑聊聊天，增进情感。不过，在沸腾的铜锅中涮吃肉菜可能会觉得火热发烫，加上清汤与麻辣兼备的鸳鸯锅底，挑选合适的葡萄酒就更加难上加难。
红葡萄酒照顾不到海鲜类食物，白葡萄酒平衡不了红肉的饱满质感，于是，以绵密活泼的气泡见长的起泡酒，便成为了火锅的较佳伴侣。冰镇过起泡酒既能给人清凉解乏，其高酸又能化解麻辣或油腻，与味道清淡的食物搭配也不会有突兀的口感。
3. 寿司 + 霞多丽白葡萄酒
以鱼肉、蟹肉和贝类等海鲜为主的寿司，在搭配葡萄酒时既要保持食物原有的鲜味，又需权衡其中油脂部位和纤细肉质的口感，在选择与之搭配的葡萄酒时，确实是一大难题。不仅如此，不同主食材的寿司数量一般仅为2-4个，要想照顾到每种寿司而搭配不同的葡萄酒，在操作上也颇有难度。
不过，这种担忧在百变多姿的霞多丽葡萄酒面前就可以稍微放心一些了。温暖气候下的霞多丽葡萄酒果味芬芳、酒体较饱满，若经过橡木桶则更显圆润口感，适合搭配三文鱼寿司这类有质感的食物。凉爽气候下的霞多丽葡萄酒则清冽爽脆、有些许矿物气息，高酸使其与墨鱼、海螺寿司的搭配更为平衡。只要确定个人偏好哪种口感的寿司，就可以带上对应风格的霞多丽葡萄酒，大体上做到搭配平衡，与其他类型的寿司搭配也不会出错。
你的五一怎么过？想好开哪瓶葡萄酒了吗？有酒有肉有欢乐，这才是夏日聚餐的正确打开方式！
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《夏日聚餐，这样配酒准没错！》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识，如：葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗？红酒的正确喝法该这么喝？红酒有保质期吗？张裕解百纳和干红什么区别？红酒排行榜前十名都有哪些？葡萄酒的保质期一般是多少年？红酒怎么开瓶塞？、拉菲红酒产地是哪里？干红和葡萄酒的区别是什么？长城干红葡萄酒好还是张裕干红好？罗曼尼康帝红酒什么价格？喝红酒的好处和坏处都有哪些？红酒打开多久就不能喝了？奔富红酒一般多少价格？赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝？香槟酒属于什么酒？白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
什么是生命之水，为什么叫生命之水
我们在之前的一档综艺节目《奔跑吧兄弟》中看到这样一期，在较后的r神之战中，兄弟团们除了要撕头牌之外，还要痛饮生命之水，那杯生命之水让跑男们喝得苦不堪言啊！今天我们就来看看什么是生命之水，为什么叫生命之水。推荐阅读：1、英国人的“生命之水”-威士忌2、生命之水伏特加怎么喝？秋季较佳饮品什么是生命之水威士忌被称之为“生命之
