这个夏天，貌似我们都在追逐一股桃红葡萄酒的潮流。桃红葡萄酒清新、冰爽，赢得了很多葡萄酒消费者的欢心。但正所谓萝卜青菜，各有所爱，有些人还是钟情于传统的红葡萄酒，而对桃红葡萄酒不是很感冒。如果你觉得桃红葡萄酒不是很适合你，却又无法抵挡它的清爽，或许你真的应该尝试一下红起泡酒（Sparkling Red）。
红起泡酒一般要冷冻饮用，由此带来的清新感是传统红葡萄酒不能比拟的，而且酒杯里不断跃动闹腾的小气泡，也使得整个享用过程充满了乐趣。如果你已经决定要试一试红起泡酒，接下来就是选酒的问题了。小编这就带你认识几款优质的红起泡酒，让你享受一个新颖别样的夏天！
首先是来自意大利的蓝布鲁斯科起泡酒（Lambrusco）。许多品酒师认为其就是一款简单的入门葡萄酒，难登大雅之堂，但许多消费者却对这款酒情有独钟。因为蓝布鲁斯科平易近人，也适合和各种食物搭配。蓝布鲁斯科的一大特点就是种类繁多。有些酒标上有“甜型（Dolce）”字样的一般为酒体较轻的甜酒，还有一些酒标上标有“干型（Secco）”的蓝布鲁斯科含糖量低，甜度自然也不高。看完你是否觉得有些许困惑，不知道怎么选？不用担心，根据你偏爱的口味尝试，总有一款会合你心意。
除了蓝布鲁斯科，意大利还有一款很受欢迎的酒就是布拉凯多（Brachetto）起泡酒，产自皮埃蒙特（Piedmont）产区。其色泽微红，口感略甜，酒精度低至6%左右。你若有兴趣，可以考虑配点心饮用，甚至连点心都不用，因为布拉凯多本来就如点心般甜腻。
除了蓝布鲁斯科和布拉凯多，澳大利亚生产的西拉起泡酒（Sparkling Shiraz）也非常适合这个夏天饮用，据说尝过的人都会爱上这一款酒。这款酒十分均衡，色泽深红，果香浓郁，是澳大利亚人引以为豪的一款酒。
好的红酒是怎样的，酒评家帕克告诉你
每个人对事物的好坏判断都是不一样的，这取决于他们的人生阅历和个人审美，对于葡萄酒来说亦是如此，每个人心中的好酒都是不一样的，但葡萄酒的好坏仍然有一个较基础的标准。葡萄酒本身而言，也许只是葡萄发酵后形成的低度（约12％左右，相对于高度的烈酒，40％甚至更高而言）酒精饮料。但不同国家、地区因为不同的葡萄品种，不同的风土条件
以上三款红起泡酒都非常值得今个夏天品尝一下。或许你已经跃跃欲试了，在此之前，请记住一点：要特别留意酒精度。你的较佳选择范围应该是酒精度为11%-13%的起泡酒，低于8%的，只有布拉凯多值得一试了。较后，尽情地享用你的红起泡酒吧！
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