贵腐酒是采用了贵腐霉酿造的葡萄酒，由于贵腐霉使葡萄失去了水分，导致葡萄含糖量升高，因此品尝起来会比较甜，非常适合亚洲人饮用。世界上出产贵腐酒的地方并不多，这也导致了贵腐酒的价格居高不下。（推荐阅读：贵腐酒3篓5篓什么意思）
通常，感染了贵腐菌的葡萄酿造出的葡萄酒酒精含量更高，而且风味非常独特。为什么这种贵腐酒的风味会独特呢？有一种说法是：这种浓缩的果实通常含有更高的苯乙醛（phenylacetaldehyde），而苯乙醛是一种能够聚拢香气的物质。下次，品尝到一款晚收葡萄酒时，你可以品一口，然后品味下哪种风味较突出。你很可能品尝到蜂蜡（beeswax）和与众不同的香料味。（推荐阅读：贵腐酒什么牌子较好喝）
贵腐酒通常能够与水果、乳酪蛋糕、甜型饼干以及奶冻和焦糖布丁等甜品进行完美的搭配。晚收雷司令（Riesling）葡萄酒是贵腐酒的典型代表，还有非常有名的苏玳（Sauternes）甜白葡萄酒。你可以来一瓶，然后慢慢享受这种的美味！
挑选贵腐酒
首先是从酒标上来看，一般贵腐酒会在酒标上标注Noble(尊贵的)或Botrytis(葡萄孢属) ;其次是看产地的，如法国的索甸(Sauternes)、巴萨克(Barsac)等，这些地方主要以生产贵腐酒为主，匈牙利托卡伊阿素酒(Tokaji Aszu)、德国的等级TBA(Trcckenbeerenauslese)也都是指贵腐酒。（推荐阅读：贵腐酒的酿造方法）
一般来说，法国索甸产区酿造贵腐酒所用葡萄品种主要为赛美蓉(Semillon)，而德国主要以雷司令(Riesling)为主。由于晚收葡萄酒(Late harvest)的风味与其有点相似，但晚收葡萄没有感染贵腐霉，这两者一定要区别开，因为在价格上毕竟相差很多。
加拿大冰酒排名，加拿大冰酒口感排名
品尝过加拿大冰酒的朋友，都会为其香醇清冽的甘甜而惊叹世间造物的。对于加拿大人民而言，冰酒更他们生活中不可或缺的一部分，如同法国人眼里的红酒。加拿大民众对于本国冰酒酒庄的崇尚与爱恋，丝毫不亚于法国人心目中的拉菲、木桐、玛歌等列级名庄。加拿大冰酒有着悠久的历史，素有“液体黄金”之美称，散发出蜂蜜和水果等香味，口感甘甜醇厚、
品鉴贵腐酒
品尝贵腐酒必须注意的一点，也是较重要的一点，冰镇后饮用，适饮温度是10-12度。这是因为贵腐甜酒糖分高，不进行冰镇会觉得过于甜腻。至于搭配食物，奶酪或者餐后甜点就可以，单独饮用也未尝不可。
贵腐酒有着浓重丰满的风格，持续、细腻而温暖。贵腐甜酒闻起来常有蜂蜜、杏脯和桃子的果香，口感浓郁香甜，酸度平衡使得酒浓而不腻。有人将它定位为"蜜酒"，因为它是较适合在蜜月期间喝的酒。当然，它同样适合于热恋中的情人。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《喝贵腐酒对身体的好处》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识，如：葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗？红酒的正确喝法该这么喝？红酒有保质期吗？张裕解百纳和干红什么区别？红酒排行榜前十名都有哪些？葡萄酒的保质期一般是多少年？红酒怎么开瓶塞？、拉菲红酒产地是哪里？干红和葡萄酒的区别是什么？长城干红葡萄酒好还是张裕干红好？罗曼尼康帝红酒什么价格？喝红酒的好处和坏处都有哪些？红酒打开多久就不能喝了？奔富红酒一般多少价格？赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝？香槟酒属于什么酒？白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
赵薇酒庄是哪一级酒庄，赵薇梦陇酒庄酒好喝吗
如果你有机会去到波尔多的红酒产区stemilion，一定会看到一座飘扬着五星红旗的酒庄。没错！这就是传说中影视红星兼导演赵薇夫妇大手笔买下的、有着四百多年历史、曾经属于路易十三的chateaumonlot梦陇酒庄！很多朋友疑虑，赵薇酒庄是哪一级酒庄，赵薇梦陇酒庄酒好喝吗？梦陇酒庄（chateaumonlot）位于波尔多
