一个成熟的男人，应该懂得欣赏威士忌，这是绅士深度、勇气及意志的体现。爱喝威士忌的男人是值得欣赏的，因为威士忌并非买醉之物，只有细细品味才能深知它的美好。有人却喝不了威士忌中的泥煤味，那么，威士忌的泥煤味是怎么回事呢？
这里要提提大麦是怎么变成蒸馏威士忌用的“麦汁”了，大麦作为植物的种子，含有充足的淀粉。这是没法被酵母直接发酵成酒的，要先人工营造一个温暖潮湿的环境，促使大麦种子发芽；等麦芽出现时，淀粉被麦芽转化为糖，这时候再加热烘干麦芽就能拿去发酵了。
在苏格兰的艾雷岛地区分布了一种特殊的泥煤（地表一种松脆含炭土），这就是泥煤味的源头了――只要用这种泥煤来烘干麦芽，就会让泥煤的味道染到谷物上，较终出现在酒里。
因此泥煤并非是威士忌的典型型香气，只有经过泥煤熏烤麦芽的威士忌才会有。在苏格兰当地，带有泥煤味的威士忌也主要也是来自艾雷岛，并非所有苏格兰威士忌都有。有这种味道威士忌表现浓度也不一样，大多类似烟灰和焦油气味、有些还带有烟熏和肉干风味，对粉丝来说，稳重的泥煤风格让人联想到沉稳和复杂，但也常被说新手不适合。有意思的是，像白州这样的日本威士忌厂，从苏格兰进口麦芽时也会特别进口一些泥煤烘干的麦芽来，为自己增添些“西方风味”。
威尼托产区不容错过的6款美酒
威尼托位于意大利东北部，坐落在阿尔卑斯山和亚得里亚海之间。它是“水城”威尼斯的所在地，也是罗密欧与朱丽叶的故乡，也是是意大利三大葡萄酒之一――阿玛罗尼的诞生地。这里的美景与美酒常令人流连忘返，远道而来的旅客应该品尝哪些当地的美酒呢？1.卢佳娜白葡萄酒卢佳娜产区位于威尼托与伦巴第的交界处，这里只生产白葡萄酒，酿酒的品种主
推荐阅读：
1、威士忌什么时候喝较好，喝多少对身体好
2、威士忌为什么有泥煤味
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《威士忌的泥煤味是怎么回事》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识，如：葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗？红酒的正确喝法该这么喝？红酒有保质期吗？张裕解百纳和干红什么区别？红酒排行榜前十名都有哪些？葡萄酒的保质期一般是多少年？红酒怎么开瓶塞？、拉菲红酒产地是哪里？干红和葡萄酒的区别是什么？长城干红葡萄酒好还是张裕干红好？罗曼尼康帝红酒什么价格？喝红酒的好处和坏处都有哪些？红酒打开多久就不能喝了？奔富红酒一般多少价格？赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝？香槟酒属于什么酒？白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
霞多丽为什么那么流行
对于初尝葡萄酒的入门者来说，口感清新、容易入口的白葡萄酒是更平易近人的选择。而在白葡萄酒里面，霞多丽（chardonnay）毫无疑问是当前葡萄酒世界里面较为流行的白葡萄品种之一。霞多丽如此受到大家的欢迎，到底为什么呢？“葡萄皇后”起源自法国勃艮第（burgundy）的霞多丽葡萄，被称为“葡萄皇后”，与红葡萄中的赤霞珠（
