3制曲温度酱香型大曲是高温曲，浓香型是中温曲，清香型是低温曲4酿造工艺酱香型和浓香型要多次蒸煮发酵和取酒清香型是清蒸清糟5口感酱香型有独特的酱香味道浓香型芳香浓郁绵柔甘洌清香型清香纯正醇甜柔和6。
酱香浓香清香这三种酒的区别有特点不同酿造工艺不同口感不同等一特点不同 1酱香型 酱香型酒味道重，颜色以无色透明或微黄为佳，如果以菜类比，酱香型白酒就像老汤花椒八角桂皮等香料用的很足，再。
清香型浓香型酱香型区别1特点上，清香型具有无色透明，纯甜柔和等特点，浓香型具有窖香浓郁，醇厚细腻等特点，酱香型具有酱香浓郁，空杯留香等特点2工艺上，清香型采用低温制曲清蒸工艺，地缸发酵，贮存期为一年，浓。
在白酒中，不同类型间的区别主要在于口感清香型的酒口感一般比较清雅，入口比较柔和浓香型的酒一般口感上比较浓烈，饮用后浓烈的感觉散去较快，剩余的酒香留存较久酱香型的酒一般口感上比较醇厚，饮用后独特的酱香回味悠。
2 香味和口感酱香型白酒具有独特的酱香，酒体醇厚，回味悠长浓香型白酒则以浓郁的香气和口感为主要特点，具有甜润浓郁绵软的口感清香型白酒则以清新芬芳的香气和口感为主要特点，具有醇厚芬芳爽口的口感3。
浓香型白酒是温度在4060度之间即中温大曲，用大曲和高粱一起发酵清香型白酒是温度在40度以下即低温大曲，用大曲和高粱一起发酵3发酵设备不同 酱香型白酒是石窖，浓香型白酒是用泥窖，清香型白酒是用陶瓷。
清香型酒清香纯正诸味协调醇甜柔口余味爽净香气乙酸乙酯乳酸乙酯 浓香型酒窖香浓郁绵甜甘冽香味协调尾净香长，香气己酸乙酯丁酸乙酯 酱香型酒酱香突出幽雅细腻酒体醇厚回味悠长。
清香型 浓香型 酱香型的区别清香型白酒的特点为清香纯正，酸甜柔和，诸味协调，后味很甜乙酸与适量的乳酸乙酯为主清香型白酒以汾酒黄鹤楼酒和宝丰酒为代表浓香型白酒的特点是窖香浓郁，香味协调其主要成分以乙酯。
酱香浓香清香这三种酒的区别是风味特点和酿造工艺不一样酱香酒使用高温曲发酵，特点是酱香特出浓香酒是使用中温曲发酵，特点是窖香浓郁清香酒是使用低温曲发酵，特点是清香纯正中国白酒历史悠久，种类繁多，到目前为止。
中国最能喝酒的城市排名(中国最能喝酒的省是哪个省)
1、山东人均酒量排名第一，这一点毋庸置疑，山东的大中小城市，都有自己的酒厂，一个地级市约有百十来个酒厂，都知名度都不高，在地里偶遇一个农民大叔，随随便便喝上半斤没问题，关键是人家还能继续下地干活，山东能喝酒的；1山东省山东人素善饮，天下皆知山东人一向是以豪爽大气出名，以...,茅台尚酱
泸州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高几十倍，比酱香型白酒高十倍左右另外还含丙三醇，使酒绵甜甘冽酒中含有机酸，起协调口味的作用浓香型白酒的有机酸以乙酸为主，其次是乳酸和己酸，特别是己酸的含量比其它香型酒要高。
制曲曲用于发酵酿酒原料和蒸馏等环节上各不相同，因此白酒的香味也不尽相同，其中以酱香型浓香型清香型为三大主要香型，三者虽同本溯源，但是酱香型白酒浓香型白酒清香型白酒三者之间确实存在本质的区别。
3用曲不同酱香型采用高温曲，浓香型采用中高温曲，清香型采用中温曲，兼香型采用中高温曲4发酵存储周期不一样酱香型一年发酵一轮，存储三年可以勾调，浓香型75天一轮，存储一年可以勾调，清香型发酵周期30。
清香型浓香型酱香型白酒工艺特点区别如下1用料及时间酱香型酒二种原料高粮小麦分八次生产，每次历时一个月总耗时一年浓香型酒五种原料高粱小麦稗子玉米谷子经一个月发酵蒸馏而成清香型酒。
它不仅是业内共同认可的一个评判标准，同时也有国家标准，酱香型浓香型清香型兼香型白酒的区别主要是从口感上区分酿造工艺上区分酿造方法上区分 1口感上区分 酱香的味最重高级酯高级醇等总含量也最高，浓香居中。
1浓香型白酒 浓香型白酒以高粱为主要原料，混蒸续糟，有“千年窖万年糟”之称酒质无色透明芳香浓郁清冽甘爽回味悠长典型代表以泸州老窖五粮液洋河大曲2酱香型白酒 酱香型白酒也称茅香型白酒，以。
清香型浓香型和酱香型的区别是口感不同酱香型白酒以其酱香浓烈醇厚绵柔的口感而著名它的香气独特，且酒体醇厚顺滑，入口后余味悠长，回味无穷酱香型白酒的口感如丝般细腻，给人一种温暖而厚实的感受浓香型白酒的。
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