香槟区的葡萄园里，挂着许多的棕色小塑料片，许多人都不明白它的作用，其实这个塑料片是昆虫性信息素胶囊，是一种专门对付“葡萄花翅小卷蛾”和“葡萄与苹果卷叶蛾”的生物防治手段。
香槟区是法国使用昆虫性信息素胶囊的先锋
到目前为止，法国只有4%的葡萄园使用昆虫性信息素胶囊，面积约为30000公顷，而其中就有13000公顷位于香槟区。也就是说香槟区33500公顷的葡萄园里有1/3以上都配备了这种生物防治技术。香槟是名副其实的法国使用“昆虫性信息素胶囊”的先锋。
“昆虫性信息素胶囊”是什么？
葡萄花翅小卷蛾和葡萄与苹果卷叶蛾都是臭名昭著的葡萄园害虫，它们的幼虫在春天会蚕食新芽，导致新芽死亡致使葡萄减产。
在葡萄成熟阶段，它们会啃食葡萄果实，致使葡萄汁流出，进而导致葡萄灰霉病和其他霉菌感染。
而昆虫性信息素的作用机理很简单，雌蛾是通过自身释放的性信息素来吸引异性完成交配的，人工合成的性信息素会吸引雄蛾，使其误以为这些胶囊便是雌蛾，降低它们与雌蛾交配的几率，从而降低其产卵率，也减少幼虫的数量，以达到保护葡萄的目的。
“昆虫性信息素胶囊” Vs 化学农药
目前在农业生产上对于害虫的基本防治手段主要还是依赖于化学农药，但是长期无节制地使用化学农药带来了许多副作用：
害虫抗药性的产生，致使用药量和用药浓度不断增加，成本逐年提高，防治日益困难；破坏生态平衡，在防治害虫的同时，大量天敌被杀伤，造成次要性害虫的猖獗为害；还会污染环境，大量农药残留于农作物、土壤和江河湖海中，又通过食物链的形式富集于人体，对人类造成再次危害。
而这种使用“昆虫性信息素”对害虫进行防治的生物防治法，效果可达70%。在防治害虫的同时还可以有效地减少农药的危害，能够保证对人类健康和葡萄植株的健康，更不会对其他益虫（比如瓢虫或蜜蜂）带来伤害，更有助于维持生物多样性。
红酒这样喝才能！
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昆虫性信息素胶囊的作用
昆虫性信息素胶囊一般在每年三四月放置，这样的一个棕色小塑料片便可以保护20平方米的葡萄园，一公顷的葡萄园只需用500个就可以全部覆盖。根据不同的效果类别，为一公顷葡萄园配置昆虫性信息素胶囊的花费大约为200-250欧。
但这种方法也有其局限性，如果附近的葡萄园没有使用昆虫性信息素胶囊，交配完的雌蛾也有可能在受保护的葡萄园中产卵。
为了避免上述情况，科学的建议是在大于5公顷的范围内连续使用。因此这需要酒农们达成共识。在这一点上，香槟区无疑是全法国做的较好的：香槟区往往是全村酒农集体出动来安置昆虫性信息素胶囊。
有机会来香槟葡萄园时一定不要忘记留意下这不起眼却有大作用的小塑料片，它们可是对抗害虫保护环境的大功臣。
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生活中总是不乏有人将起泡酒叫做香槟，但其实这两个概念完全不同。不管你是不是葡萄酒爱好者，都需要掌握这两个基本概念，免得在重要场合时闹了笑话。为什么香槟和起泡酒差别这么大？香槟虽然是起泡酒的一种，但不是所有的起泡酒都能被称之为香槟！！！如下图：通常我们见到的带有气泡的葡萄酒既是起泡酒，不带有气泡的葡萄酒被称为静态葡萄酒。
