- 西洋参桂圆干一起蒸的做法
- 黄精玉灵膏正宗做法
西洋参桂圆干一起蒸的做法
蒸西洋参和桂圆干是一种常见的中式烹饪方法，以下是一个简单的做法：
材料：
- 西洋参：适量
- 桂圆干：适量
- 冰糖：适量
步骤：
1. 准备蒸锅：将蒸锅加热至水开。
2. 准备食材：将西洋参洗净，用刀背轻轻拍打几下，以增加其入味性。将桂圆干洗净。
3. 组合食材：将西洋参和桂圆干放入蒸盘中，均匀分布。
4. 加入冰糖：在西洋参和桂圆干上撒上适量的冰糖，根据个人口味调整甜度。
5. 蒸煮：将蒸盘放入预热好的蒸锅中，盖上锅盖，用中火蒸煮约20-30分钟，直到西洋参变软，桂圆干变香甜。
6. 完成：蒸煮完成后，小心取出蒸盘，即可享用蒸好的西洋参和桂圆干。
这道蒸西洋参和桂圆干的菜肴可以作为甜品或滋补品食用。请注意，具体的蒸煮时间可能会因西洋参的大小和个人口味而有所不同，建议您根据自己的喜好和食材的状况进行调整。
方法如下：准备材料：桂圆肉、进口西洋参、白砂糖、大米。
2、准备材料：桂圆干，西洋参。
3、西洋参打成粉；有条件的话，桂圆也可以打碎。
5、将以上材料按照重量比例10:1:1，
6、依次装入蒸盅。一般是先装桂圆肉碎，再放西洋参，最后放白糖。
7、上蒸笼，上锅开始蒸制。
8、注意：蒸笼尽可能选择竹质的，选直径300mm左右的就可以了，蒸的时候在中间或下层放一碗盛装一定量的洗净的大米。大米是益中气的能够被桂圆吸收一部分，加强成本的保健效果；不用盖盖子，盖上盖子，大米的气无法渗透到桂圆肉里。可以在蒸盅上蒙一层纱布防止水滴到蒸盅里。
9、40个小时的蒸制过程中，可以明显的看到玉灵膏从开始的原材料，
10、慢慢变黄，变褐，变黑，最后黑的发亮。
11、最后就是装瓶或装载保鲜盒内，放进冰箱冷藏，每日享用了。
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黄精玉灵膏正宗做法
1 最正确的蒸法是用文火慢蒸，这样可以让药材充分释放出有效成分，同时避免药材的烤焦或变质。
2 建议在蒸之前将药材进行切碎或研磨，这样可以增加药材的表面积，有利于药材的释放。
3 另外，可以在蒸的过程中加入适量的水，这样可以保持药材的湿度，防止过度干燥。
同时，也可以加入一些具有补益作用的食材，如红枣、枸杞等，以增强功效。
总之，在蒸玉灵膏时，要注意药材的充分释放和保持药材的湿度，这样才能达到最好的效果。
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一、因为每个人的体质和皮肤都不同，对玉灵膏的需求也不同。所以所谓的最好很难定义。2. 而且市场上的玉灵膏种类很多，有很多品牌、成分和效果不同的玉灵膏，如果想找到最适合自己需求和预算的玉灵膏，需要自己做研究和试用，不同的人可能会选择不同的品牌，所以没有最好的玉灵膏。
二、下面是制作方法
材料:龙眼肉（干桂圆肉） 500g，西洋参粉 50g，白糖 50g
做法:
1、桂圆肉洗干净，晾干，不要有水
2、将龙眼肉切碎
3、将西洋参粉，白糖一起倒在龙眼肉上，搅拌均匀
4、分装到瓷罐子
5、把罐子放进电饭锅，盖上棉布，防止进入水汽。龙眼肉遇水不易保存。再放一碗大米加水，开始蒸。
6、四个小时的样子，颜色变深，味道还是甜的。每隔四个小时要加一次水，换米，换棉布，继续蒸。
7、十二小时，颜色变黑，味道变苦了一点。第一天就蒸到这里啦。
8、第二天，累积二十四个小时，变化不大，感觉越来越黑。
9、第三天，累积三十六个小时。
10、第四天，累积48个小时，蒸好，趁热装瓶子里（瓶子提前加热消毒），盖好盖子，倒扣过来，可以变真空。放在冰箱冷藏保存，半年左右没问题。开封的就尽快吃完。
11、第一周每天一勺，鹌鹑蛋大小，1:7的比例，冲开水喝。第二周可以根据情况，增加到每天早晚各一勺。脾胃好的空腹喝吸收好。胃不太好的，就饭后喝。刚开始喝完，补气血的功效比较明显，容易犯困，上班族建议睡前两小时喝。以后根据情况慢慢调整。
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