相信总有不少人跃跃欲试，想要通过向葡萄酒中加入一些冰块，来达到降温的效果。而这种想法碰到夏天总是会变得尤为强烈。其实，这种做法是不可取的，且听小编为你分析。（推荐阅读：新手卖酒如何推销，新手卖酒语言技巧）
1、葡萄酒加冰会稀释风味
的葡萄酒杂志《醇鉴》（Decanter）表示，往葡萄酒中加冰是较令人无法忍受的行为。因为葡萄酒加冰后，会冲淡葡萄酒的口感和香味，从而不利于判断葡萄酒的风味和品质。
2、温度过低会导致酒质变化
任何葡萄酒都有其适饮温度。过低或者过高的温度都会对葡萄酒中的单宁和酒酸产生负面影响。加冰块会让葡萄酒迅速降低其温度，而过低的温度会让葡萄酒的香气变得寡淡，甚至收缩闭塞。不仅如此，低温条件还会强化红葡萄酒中的单宁，使它尝起来更加苦涩。（推荐阅读：如何才算真正懂一款葡萄酒）
3、加冰的葡萄酒对脾胃有害
不管冰镇饮料还是加冰的葡萄酒，都很容易刺激脾胃，从而引起身体不适。此外，冰冻饮品会伤害人体的消化系统，影响食欲。
软木塞，螺旋盖，蘑菇塞和蜡封哪个好
生活中，较常见的葡萄酒塞是软木塞，如今螺旋盖的葡萄酒也越来越流行，除此之外，蘑菇赛和蜡封的葡萄酒，那么为什么葡萄酒要采用不同的酒塞呢？这些酒塞各自有什么优缺点？（推荐阅读：红酒洒衣服上怎么办，5招教你去除它）软木塞常见的天然软木塞是由栓皮栎树的树皮制成的，一只合适的软木塞需要满足很多条件：密度要适中、硬度要适中、柔韧性
由此看来，葡萄酒加冰的行为确实不可取。但如果你想要快速地享受冰凉的葡萄酒，不妨尝试这两种方法：
1. 冰桶法
将葡萄酒放到冰桶里，往冰桶里加冰和水，再往放上约一勺的盐，只需10分钟就可以喝到冰爽的葡萄酒。
2. 湿毛巾法
用湿毛巾包裹住葡萄酒瓶，并时不时翻转酒瓶，20分钟后即可。（推荐阅读：什么酿酒原料是较适合酿造白酒的）
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葡萄酒与食物就该这样配
餐酒搭配，被法国人比喻成结婚。所以要像找自己的另一半一样，谨慎选择搭配。传统来说，食物是主角，葡萄酒才是配角。而对于我这种葡萄酒狂徒来说，反传统才是真理。（推荐阅读：葡萄酒什么时候喝较好）然而，世上狂徒有几何。初学餐酒搭配还是得循规蹈矩，从食物出发。葡萄酒餐酒搭配原则：互相配合互相对冲。配合就是两者味道都得到提升，对冲
