弗莱迪酒庄由亨利・弗莱迪（HenriFelettig）建立于1965年，现任庄主是吉尔伯特・弗莱迪（GilbertFelettig）和克丽斯汀・弗莱迪（ChristineFelettig）兄妹俩，他们兄妹二人于2005年正式从父亲亨利手中接管了弗莱迪酒庄的经营管理工作。 （推荐阅读：斜塔酒庄在哪，斜塔酒庄怎么样，斜塔酒庄介绍）
弗莱迪酒庄酒庄信息
酒庄拥有者：吉尔伯特・弗莱迪（Gilbert Felettig）和克丽斯汀・弗莱迪（Christine Felettig）
所在产区：香波-慕西尼 （推荐阅读：卡斯特拉尼酒庄在哪，卡斯特拉尼酒庄介绍）
年产量：4,100箱
主要葡萄品种：黑皮诺（Pinot Noir）
其他葡萄品种：霞多丽（Chardonnary）和阿里高特（Aligote）
葡萄采摘方式：人工采摘
葡萄园面积：12.5公顷
弗莱迪酒庄介绍 THE PROFILE
快速辨别红酒口感
关于红酒的挑选，都希望能买到品质好一点，口感好一点的红酒，但是如果对于挑选红酒一头雾水，那么不用担心，好酒网来为你支招！挑酒：看标签上的酒精度葡萄酒的酒精度来自于葡萄酒里面的糖分，正常来说，糖分越高，酒精度就越高；酒精度低的，口味也会相对偏淡。酒精度高的，口味偏甜偏重。口感的复杂度取决于酒精度。推荐：挑酒买酒到底怎么选
弗莱迪酒庄（Domaine felettig Gilbert etChristine）位于法国勃艮第（Burgundy）夜丘（Cote deNuits）产区的香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）产酒村，是该产酒村内一座家族式新星酒庄。
弗莱迪酒庄创办
弗莱迪酒庄由亨利・弗莱迪（HenriFelettig）建立于1965年，现任庄主是吉尔伯特・弗莱迪（GilbertFelettig）和克丽斯汀・弗莱迪（ChristineFelettig）兄妹俩，他们兄妹二人于2005年正式从父亲亨利手中接管了弗莱迪酒庄的经营管理工作。虽然弗莱迪酒庄创建的历史较短，但发展却十分迅速，短短的40年间，酒庄葡萄园的面积便从1965年的2公顷拓展到了现在的12.5公顷，包括声名显赫的依瑟索特级园（GrandCru les Echezeaux）和香波-幕西尼较优质的一级园。现在，弗莱迪酒庄的葡萄园内主要种植着黑皮诺（PinotNoir）、霞多丽（Chardonnary）和阿里高特（Aligote）这三种葡萄品种。吉尔伯特和克丽斯汀坚持采用有机的方式管理葡萄园，葡萄园内的疏芽、整形和葡萄采摘等工作全部都是由人工完成的。
弗莱迪酒庄酿造工艺
在葡萄酒酿造方面，弗莱迪酒庄一直坚持将传统酿酒工艺和现代酿酒技术相结合。每到葡萄收获季节，弗莱迪酒庄就会安排35个人对这些达到较佳成熟状态的葡萄进行采摘，并在葡萄园里进行一次严格的挑选。之后，这些经过筛选的葡萄会被快速地运送至酿酒厂，然后被放置在振动台上进行再次筛选，同时还有6个人在振动台上工作，以更好地去除杂质和质量较差的葡萄，较大程度地保证了每一颗酿酒葡萄的高品质。紧接着，这些被挑选出来的优质葡萄会被全部去梗，并置于10°C的环境下进行4-8天的低温浸渍，为接下来的酒精发酵做准备。弗莱迪酒庄从不添加任何人工酵母，仅使用葡萄皮上附着的原生酵母进行发酵，整个发酵过程会持续3周。在完成发酵之后，弗莱迪酒庄会将酒泥和葡萄酒一起置入10%-50%新的橡木桶中进行熟化。在这些葡萄酒陈酿到16-18个月的时候，弗莱迪酒庄就会开始着手对葡萄酒进行装瓶。值得一提的是，为了完整保存葡萄酒的单宁和风味物质，弗莱迪酒庄在装瓶前不会对这些葡萄酒进行过滤或澄清。
弗莱迪酒庄酒款推荐
目前，弗莱迪酒庄每年约出产50,000瓶葡萄酒，涵盖了红、白、桃红三种类型，包括来自1个特级园、6个一级园、5个村庄级和7个大区级葡萄园的酒款。这些葡萄酒大多颜色较深，结构优雅，芳香浓郁，带有香料的香气，是香波-幕西尼村现代风格葡萄酒的代表之作。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《弗莱迪酒庄在哪，弗莱迪酒庄产地，弗莱迪酒庄介绍》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识，如：葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗？红酒的正确喝法该这么喝？红酒有保质期吗？张裕解百纳和干红什么区别？红酒排行榜前十名都有哪些？葡萄酒的保质期一般是多少年？红酒怎么开瓶塞？、拉菲红酒产地是哪里？干红和葡萄酒的区别是什么？长城干红葡萄酒好还是张裕干红好？罗曼尼康帝红酒什么价格？喝红酒的好处和坏处都有哪些？红酒打开多久就不能喝了？奔富红酒一般多少价格？赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝？香槟酒属于什么酒？白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
红酒怎样存放才不容易坏呢
买了好酒却不舍得马上开瓶喝掉，或者是为了重大节日、生日等特别的日子而提前准备的名贵好酒，因此要在家中存放一段时间。遇到上述情况，你可要特别注意葡萄酒的存放条件，否则等到你满怀期待地开瓶之时很可能会大失所望哦。（推荐阅读：葡萄酒开瓶后可以放几天）与其它饮料相比，葡萄酒算得上是非常脆弱、容易受损的产品，在存放时需要特定的环
