- 红参炖瘦肉的材料
- 如何做瘦肉桂圆汤
- 龙眼煲汤做法
红参炖瘦肉的材料
1.红参枸杞炖瘦肉汤
主要材料：红参3片生猪肉(瘦)200克 辅材：大枣2个枸杞15粒龙眼肉8粒茨实15粒姜几块食用盐1克 红参枸杞炖瘦肉汤的做法：
第一步，提前准备食物
第二步，全部原材料清洗，猪瘦肉切一小块，红枣去核。
第三步，把所有食物放进炖锅。
第四步，添加3小工作的凉白开水。
第五步，盖上外盖入炖锅炖2钟头。
第六步，喝前下盐调料。
食材用料
排骨2根，鹿茸50克，红参50克，姜三片，盐适量，枸杞10粒
做法步骤：
1/7
先把排骨清洗干净剁块，入锅焯水
2/7
鹿茸红参洗干净备用
3/7
姜切片备用
4/7
将所有材料一起放入炖盅（枸杞除外）
5/7
倒入三碗开水浸住所有材料并盖上炖盅盖子
6/7
待开水凉透后开始炖一个半小时，汤差不多炖好时放入枸杞
7/7
汤炖好后放盐就大功告成了
如何做瘦肉桂圆汤
瘦肉桂圆汤是一道传统的中式甜汤，下面是一个简单的做法：
材料：
- 瘦肉（猪肉或鸡肉均可）：约150克
- 桂圆干：适量
- 冰糖或红糖：适量
- 水：适量
步骤：
1. 先将瘦肉切成小块，用清水冲洗一下，去除残留的血水。
2. 将切好的瘦肉放入锅中，加入足够的水，放在大火上煮沸。
3. 煮沸后，继续煮1-2分钟，将煮出的浑浊物倒掉，这是为了去除血水和杂质。
4. 再次加入适量的清水，放入桂圆干和适量的冰糖或红糖，调至中火煮沸。
5. 待汤开始煮沸后，转至小火，继续炖煮约30分钟至1小时，直至瘦肉变得酥烂。
6. 根据个人口味，可以根据需要再加入一些冰糖或红糖，调整甜度。
7. 关火后，稍等片刻，将炖煮好的瘦肉桂圆汤盛入碗中即可食用。可以配以少量桂圆和瘦肉作为装饰。
瘦肉桂圆汤有一定的滋补作用，适合在寒冷天气或经期时食用。根据个人口味，可以决定糖的用量和煮汤的时间来控制甜度和口感。
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做桂圆瘦肉汤的步骤如下：
材料：
- 瘦肉：约250克
- 桂圆干：适量
- 枸杞子：适量
- 姜片：适量
- 盐：适量
步骤：
1. 将瘦肉切成小块，并用清水浸泡30分钟，以去除血水。
2. 将桂圆干、枸杞子用清水浸泡一段时间，让它们变软备用。
3. 在锅中倒入足够量的水，放入瘦肉块和姜片，大火煮沸后撇去浮沫。
4. 煮沸后，转小火慢慢炖煮30分钟至肉变烂。
5. 加入桂圆干和枸杞子，继续炖煮10分钟，让桂圆和枸杞的香味融入汤中。
6. 根据个人口味，适量加入盐调味即可。
桂圆瘦肉汤具有滋补身体、补气养血的功效，适合体虚、气血不足的人群饮用。请注意，如果有特殊的饮食需求或者健康问题，请在使用食谱时咨询医生或营养师的意见。
龙眼煲汤做法
用料
猪心 半个
瘦肉 200克
红枣 8颗
党参 适量
桂圆 一小抓
麦冬 一小抓
枸杞 少许
姜 两片
补气补血•党参红枣龙眼肉猪心瘦肉汤的做法步骤
步骤 1
红枣去核，党参切成段，龙眼肉和枸杞泡水后放。
步骤 2
姜拍扁切片，猪心，瘦肉切大块，汆水后洗净。
步骤 3
所有材料丢进煲里，大火烧开转小火，煲1小时10分就可以喝了。
【原料】阿胶250克，核桃仁、黑芝麻、桂圆肉各150克，干红枣、黄酒各500克
【调料】冰糖250克
【做法】
1.将红枣、核桃仁、桂圆肉、黑芝麻研成细末；阿胶放入黄酒中浸10天。
2.阿胶与黄酒一起置于陶瓷器皿中，隔水蒸，使阿胶完全融化。
3.再加入核桃末、黑芝麻末调匀，放入冰糖，上锅蒸至冰糖溶化，盛入干净容器中，封严口即成。
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