家庭杏子酒酿制方法
杏的寿命长，适于生长在水热条件比交优越的亚热带季风区。一般4月上旬至中旬开花，杏子成熟在9月下旬至10月上旬，10月下旬至11月落叶。此树初期生长较慢，寿命长，蒙蘖性强。杏子通常简称为杏。
杏子具有很高的营养价值。特别突出的是它含有较多的具有抗癌作用的物质，夏季经常适量吃杏、杏干或杏仁，对防癌保健十分有益。杏为心之果，有心脏病的人宜多食用。特别是老人，经常吃甜杏仁，会使人聪明，老而健壮，心力不倦，并能滋阴生津、宽中下气、软化血管等，实属滋补良药，但大量食用对人体则有害。每年夏季杏子上市后，都有不少人吃出问题。杏子不能吃得过多，如吃杏过多而上火，出现头晕、胃痛、流鼻血等症状等。
杏子也是是我们熟知的水果之一，也是一种营养价值较高的水果。你们知道杏子什么时候成熟吗？下面，小编陆凤萍跟大家分享一下如何酿制杏子酒
杏子酒的制作方法：
1、准备材料：
选购新鲜熟透的杏子，高度酒，冰糖适量，玻璃坛，
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2、杏子用清水清洗干净，晾干或吹干水分，用容器把杏子切开，把里面的核去掉，
3、把弄好的杏子放入玻璃坛中，放入冰糖，把准备好的白酒倒入进去，
4、全密封放置阴凉干燥的地方放置2-3个月过滤出即可饮用，中途可以用容器搅拌一下。杏子酒微黄透明，味道清香。
长期饮用杏子酒可润肺定喘，生津止渴。可治疗口干唇燥，肺虚内燥，大便干燥，清热解毒。微信我的NJ5268
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