闻香是葡萄酒品鉴中的一项重要流程，有的人甚至可以单凭香气就能将这瓶酒判断个大概，因此熟悉各种酒的香气也是盲品中需要掌握的一项技能，今天我们主要来讲讲罗纳河谷红葡萄酒中的典型香气。 （推荐阅读：为什么夏天喝葡萄酒一定要冰镇）
西拉（Syrah）是罗纳河谷北部为独特的红色葡萄品种之一，酿造而成的葡萄酒风格独特而复杂，香气在罗纳河谷葡萄酒中非常鲜明。
西拉（Syrah）红葡萄酒充满果香（红色和黑色浆果、覆盆子、鹅莓、蓝莓、黑莓），同时还具有明显的花香（紫罗兰、木犀草），香料（松露、胡椒、甘草、薄荷）的气息也是西拉（Syrah）红葡萄酒的重要特征，它陈年后，紫罗兰的香气会变得更加复杂，呈现麝香、松露、皮革、胡椒和甘草等气息。 （推荐阅读：什么是马德拉酒，马德拉酒的葡萄品种）
歌海娜（Grenache）是罗纳河谷种植为广泛的葡萄品种，酿造的葡萄酒风格迷人，同时具有温暖而圆润的特质，能够代表罗纳河谷的丰富味道和醇厚口感。
歌海娜（Grenache）红葡萄酒拥有馥郁醉人的香气，一般来说，歌海娜带有樱桃、草莓和覆盆子等明快的红色水果特征以及黑醋栗、胡椒、烟熏和甘草等丰富香气。它的单宁随着陈年会不断柔化，出现可口的果香，以及灌木丛、香料、甚至是胡椒的气息，还会发展出太妃糖和皮革的味道。
红酒中的香气是人工添加的吗
不同葡萄品种酿造的葡萄酒有不同的香气，比如花香，果香，有的还有咖啡的香气，奶油的香气，但葡萄酒毕竟只是由葡萄酿造而来，这么多复杂的香气莫非是人工添加进去的？（推荐阅读：罗纳河谷红酒中有哪些香气）其实香气的产生，首先要从香气分子的前质说起。葡萄会在生长过程中逐渐产生这些香气前质，并慢慢积累贮存起来。不过这个时候的香气前质
慕合怀特（Mourvèdre）也是罗纳河谷的主要红葡萄品种，出产强劲、酒体饱满、单宁浓郁、而又风姿绰约的红葡萄酒。
佳丽酿（Carignan）也是罗纳河谷一个强大的葡萄品种，充满了力量，酿造的葡萄酒带有纯朴的深色/黑色水果风味和胡椒、甘草、香料的气息，通常与歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）等一起混酿，酿出来的葡萄酒酒体饱满，结构突出，香气丰盈。
神索（Cinsault）是法国古老的红葡萄品种之一，带有红色水果风味，瓶陈后会散发出雪松、麝香、蘑菇、泥土和皮革的气息，多见于混酿红葡萄酒，也用于酿造酒体轻盈、果香芬芳和清新鲜爽的桃红葡萄酒，经常同歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）及慕合怀特（Mourvèdre）进行混酿。 （罗讷河谷葡萄酒）
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《罗纳河谷红酒中有哪些香气》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识，如：葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗？红酒的正确喝法该这么喝？红酒有保质期吗？张裕解百纳和干红什么区别？红酒排行榜前十名都有哪些？葡萄酒的保质期一般是多少年？红酒怎么开瓶塞？、拉菲红酒产地是哪里？干红和葡萄酒的区别是什么？长城干红葡萄酒好还是张裕干红好？罗曼尼康帝红酒什么价格？喝红酒的好处和坏处都有哪些？红酒打开多久就不能喝了？奔富红酒一般多少价格？赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝？香槟酒属于什么酒？白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
越小的橡木桶陈酿出的红酒品质越好吗
在购买葡萄酒的时候，导购有时候会介绍说某款酒经过橡木桶陈酿，品质更好，又或者有更升级的说法，说是某款酒在小桶中陈酿，品质比大桶陈酿的更好，但是葡萄酒的品质跟橡木桶的大小真的有关联吗？（推荐阅读：威士忌的杯子为什么没有“脚”）1、橡木桶能给葡萄酒带来什么影响？通常市面的红葡萄酒大都经过橡木桶较长时间的陈酿，有些特别优质的
