- 蒸的苹果有股酒味正常吗
- 为什么苹果放久了会有酒味
- 有朋友知道苹果带有酒味的吃了有问题吗
- 苹果有酒的味道
蒸的苹果有股酒味正常吗
蒸的苹果有股酒味，这是有可能的。由于苹果中含有天然果糖和果胶等成分，这些成分在经过加热蒸发后可能会产生类似酒味的物质。
此外，如果苹果表面存在细菌或其他微生物，也可能导致蒸煮后产生酒味。不过，这种情况并不普遍，也并不意味着所有的蒸苹果都会有酒味。
为什么苹果放久了会有酒味
原因如下
苹果含有大量的淀粉,果皮阻止空气进入苹果内部,所以果肉细胞得不到氧气,但是它们仍然可以呼吸,我们称这种呼吸方式为无氧呼吸.有氧呼吸的产物是二氧化碳,水和能量,而无氧呼吸的产物是结构更简单的有机物,水和较少的能量,酒精就属于这类有机物,也就是说,苹果的无氧呼吸产生了酒精,这些酒精挥发到空气中,我们就闻到了酒精味.
放久的苹果散发出了酒味。如果在外观上没有明显的异常，口感上还可以接受，本着节约的原则，还是可以吃的。 因为，水果(特别是苹果)在长期储存过程中，可能因为缺氧，转而进行无氧呼吸，将苹果内部的糖类物质转化为酒精。于是，我们就闻到酒味了。 这里还要同那些已经变软变黑发出酒味的苹果区别一下。因为，这种发酵的苹果上很可能存在其他有害的杂菌，这样的果子最好参按照霉变果子处理。 不同的烂果子要区别对待。那些因为碰撞和冷冻造成的烂果子，还是可以吃的。至于那些因为霉菌感染变质的果子，还是尽快送入垃圾箱吧。
有朋友知道苹果带有酒味的吃了有问题吗
猕猴桃出现有酒味时，最好是别吃。 虽然说猕猴桃的营养价值很高，吃了有很多好处，但是猕猴桃本身是没有酒味的，有酒味就说明是不正常的猕猴桃，这样的猕猴桃不建议继续食用了，以免引起身体的不适。 猕猴桃产生酒味的原因最主要的就是过度成熟了，一般水果过度成熟时，水果中的果糖就会转化为酒精，产生乙醇，散发出酒味，而且这样的猕猴桃还会继续发酵产生酒精，使酒味更浓。 吃猕猴桃对胃有影响。 猕猴桃性寒、味酸，入胃、肝、肾经，自然对胃是有一定的影响，适量的吃猕猴桃是有一定的好处的，但是过量食用的话，对胃有一定的刺激作用，可能就会伤胃，而且猕猴桃偏寒性，还会使脾胃变得比较虚弱。
1、猕猴桃时不宜与蛋白含量丰富的食物一起食用。猕猴桃除了与牛奶不能一起吃之外，还要避免与其他的乳制品或者高蛋白的食物一起吃。
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2、在吃猕猴桃的时候，最好不要同时与黄瓜、胡萝卜、内脏等食物一起食用，因为这些食物与猕猴桃相克，在一起食用会降低营养素的吸收。
3、脾胃虚寒、腹泻便溏、糖尿病患者、先兆性流产以及月经量过多的人群不适合吃猕猴桃。另外，对猕猴桃过敏的人群，也不适合食用猕猴桃。< StGZZ=R\?
苹果有酒的味道
放久的苹果散发出了酒味。如果在外观上没有明显的异常，口感上还可以接受，本着节约的原则，还是可以吃的。
因为，水果(特别是苹果)在长期储存过程中，可能因为缺氧，转而进行无氧呼吸，将苹果内部的糖类物质转化为酒精。于是，我们就闻到酒味了。
苹果在不透气的情况下会发酵，产生了酒精味 苹果含有大量的淀粉，果皮阻止空气进入苹果内部，所以果肉细胞得不到氧气，但是它们仍然可以呼吸，我们称这种呼吸方式为无氧呼吸。有氧呼吸的产物是二氧化碳，水和能量，而无氧呼吸的产物是结构更简单的有机物，水和较少的能量，酒精就属于这类有机物，也就是说，苹果的无氧呼吸产生了酒精，这些酒精挥发到空气中，我们就闻到了酒精味。
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