被后世尊为酒神当然上述的只是一个关于酒的美好传说但中国是世界上最早酿酒的国家之一，是酒的故乡，也是酒文化的发源地酒和酒文化的发展一直贯穿到中国几千年的历史当中杜康有饭不尽，委之空桑，郁结成味久蓄气芳；1白酒起源于汉朝之说，是因现存于上海博物馆与白酒相关的汉朝青铜蒸馏器而认为白酒起源于汉朝2白酒起源于唐朝之说，是由唐诗“荔枝新熟鸡冠色，烧酒初闻琥珀香”“自到成都烧酒熟，不思身更入长安”而来3而据。
酒是杜康发明制造的传说在黄帝的时候，有一个叫杜康的人，专门负责管理粮食当时，随着农耕的发展，粮食每年都获得大丰收可是，粮食多了吃不完，只能储藏在山洞里，山洞阴暗潮湿，时间一久，粮食全部腐烂了杜康见状；中国酒起源于神话传说中的远古时代中国酒起源于伏羲氏燧人氏神农氏所谓“三皇”中最早的伏羲氏，即神话传说中的远古时代这是可信的，西安半坡村遗址发掘出来的距今七千年左右的陶器中，就有像甲骨文金文中的“酉。
1白酒起源于中国，是以粮谷为主要原料，以大曲小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮糖化发酵蒸馏而制成的蒸馏酒，同列世界六大蒸馏酒2白兰地威士忌伏特加金酒朗姆酒中国白酒是世界上有着普遍消费。
酒的发源地是哪个国家
1、1我国是酒的故乡，也是酒文化的发源地，是世界上酿酒最早的国家之一酒的酿造，在我国已有相当悠久的历史在中国数千年的文明发展史中，酒与文化的发展基本上是同步进行的大体上，古酒约分两种一为果实谷类酿成之色。
2、中国白酒发源地邛崃 泸州古称江阳，地处川南，集长江沱江之合，酒业始于秦汉，兴于唐宋，盛于明清，乃川 酒之故乡，浓香型白酒之发源地四川泸州，中国浓香型白酒的发源地，处于川南名酒带之上缘包括泸州老窖五粮液。
3、酒起源于伏羲氏燧人氏神农氏所谓“三皇”中最早的伏羲氏，即神话传说中的远古时代最初的酒不是有意制造的，是无意中发现的，由粮食或果品自然发酵而成我国是酒的故乡，也是酒文化的发源地，是世界上酿酒最早的。
4、1中国酿酒最初起源于夏初或夏朝以前的时期，距今已经有四千余年的历史了夏朝初年，仪狄用桑叶包饭酿成“酒”献给夏禹 #1602说文解字记载“古青少康初作萁帚，秫酒，少康，杜康也”有上天造酒说猿猴。
5、中国是啤酒的发源地之一 啤酒是用麦芽酿造的我国用蘖谷芽造酒醴的时间， 与巴比伦用麦芽造啤酒都同时出现在新石器时代两者之间是否有联系，已无法查考可以肯定，巴比伦人因没有发明创造出酿 制高度粮食酒的方法，保存了啤酒的。
白酒四大香型是哪四种酒类(白酒四大香型是哪四种酒类图片)
2浓香型酒 例如泸州老窖，五粮液酒属此类之代表，它们的主要特征是窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净余长它以乙酸乙酯为主体香，乙酸乙酯含量比其他香型白酒含量高得多很受消费者喜爱，这种香型酒在市面上较多。 白酒的四大香型分别是酱香型浓香型清香型和凤香型酱香型酒酱香突出，幽雅...,茅台尚酱
酒的发源地及创始人
1中国酒起源于所谓“三皇”中最早的伏羲氏，即神话传说中的远古时代这是可信的，西安半坡村遗址发掘出来的距今七千年左右的陶器中，就有像甲骨文金文中的“酉”古义为造酒字形状的罐子，即为有力的佐证2。
我们都知道，水果只要稍微放置些时间便会产生酒味，在自然界中存在着许多的酒化酶，这种霉菌很容易分解转化为乙醇特别在高温的天气下更快地让水果发酵因此酒其实是自然界霉菌，气温以及食物在达到某个条件下自然而然发酵。
杜康酒是杜康发明的，起源夏朝有一天，杜康想研制一种可以喝的东西，可是冥思苦想就是想不出制作方法，晚上睡觉的时候做了一个奇怪的梦，他梦见一个鹤发童颜的老翁来到他面前，对他说“你以水为源，以粮为料，再在粮食泡。
酒的起源可以追溯到史前时期人类酿酒的历史约始于距今4万～5万年前的旧石器时代“新人”阶段当时人类有了足以维持基本生活的食物，从而有条件去模仿大自然生物本能的酿酒过程人类最早的酿酒活动，只是机械地简单重复大自然。
根据历史的不同文献的记载，有不同的版本，这个问题一直存在争议造酒第一人有多种说法，最主要的两种是仪狄和杜康造酒1相传仪狄是我国最早的酿酒人，堪称中国造酒第一人先秦史籍多处提到仪狄作酒如世本“。
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