科奇酒庄是勃艮第的一个传奇，可以说，在勃艮第白葡萄酒界唯有勒弗莱酒庄能与它平分秋色。科尔登-查理曼园葡萄酒是科奇酒庄一款特级园酒款，也是世界上昂贵的葡萄酒之一，出色的层次感、集中度和力量感是其标志。下面来看看科奇酒庄在哪，科奇酒庄怎么样，科奇酒庄介绍。 （推荐阅读：《西虹市首富》王多鱼说，拉菲也不过就是葡萄汁）
科奇酒庄地处法国勃艮第伯恩丘产区的默尔索村，是该产区的酒庄之一。 （推荐阅读：塞克特是什么酒，塞克特起泡酒好喝吗）
科奇酒庄的历史早可追溯至20世纪20年代。当时的庄主是里昂・科奇。里昂退休之后将酒庄传给了他的三个孩子。三个孩子中的乔治斯・科奇接管的那部分土地，后来发展成为现在的科奇酒庄。1973年，在乔治斯・科奇之后，他的儿子让-弗朗索瓦・科奇接手了该酒庄。让-弗朗索瓦・科奇成为庄主后，将其妻子的姓氏杜里加在酒庄名字的后面，于是酒庄的外文名便变成了“Domaine Coche-Dury”。2010年，让-弗朗索瓦・科奇将酒庄传给其儿子拉斐尔・科奇。至今，酒庄仍由拉斐尔・科奇掌管。
科奇酒庄葡萄园的面积为9公顷，种植的主要葡萄品种为黑皮诺、霞多丽和阿里高特。园里葡萄收获的时间弹性较大：有些年份是批采摘的，而有些年份却是一批采摘。该酒庄的酿酒和培养方式简单，包括轻度压榨（使用一台古老的水平榨汁机），在更新比例多为50%的法国阿利尔橡木桶中（葡萄酒）进行18到20个月的陈年，之后进行两次分离，装瓶前不进行过滤。
红酒瓶底的小酒窝有什么作用
葡萄酒瓶底的凹槽虽然不会影响酒的质量，也与酒质没有关系，但是瓶底凹槽的功能还是很多的。小凹槽，大作用。要知道凹槽的是否能判断葡萄酒的质量，你首先要知道这凹槽为什么会存在。一、收集葡萄酒残渣葡萄酒酒瓶凹槽实际的作用是积存酒内的沉淀物。早期葡萄酒的酿造技术比较落后，在葡萄酒酿造后，会留有过滤剩下的酒渣和果皮，因此瓶底凹槽可
科奇酒庄出产的两款白葡萄酒――科尔登-查理曼特级园和皮耶尔一级园堪称这一地区生命力长、芳香、复杂，质地性感迷人的白葡萄酒。这两款酒几乎在每一年份都能够进入勃艮第产区白葡萄酒的前6 名。这里的白葡萄酒陈年潜力，通常需要在瓶中陈放4到5年才能达到状态。酒庄近期比较好的年份包括：2002年、2001年、2000年、 1996年、1995年、1992年、1990年、1989年和1986年。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《科奇酒庄在哪，科奇酒庄怎么样，科奇酒庄介绍》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识，如：葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗？红酒的正确喝法该这么喝？红酒有保质期吗？张裕解百纳和干红什么区别？红酒排行榜前十名都有哪些？葡萄酒的保质期一般是多少年？红酒怎么开瓶塞？、拉菲红酒产地是哪里？干红和葡萄酒的区别是什么？长城干红葡萄酒好还是张裕干红好？罗曼尼康帝红酒什么价格？喝红酒的好处和坏处都有哪些？红酒打开多久就不能喝了？奔富红酒一般多少价格？赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝？香槟酒属于什么酒？白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
一张图教你如何保存红酒
葡萄酒买回来后，你是否就是随手一放呢？要知道葡萄酒对保存环境有着较高的要求，否则就容易变质，并且市面上大部分葡萄酒都不适合长期存放，在储藏葡萄酒时，我们应注意这些问题。（推荐阅读：喝红酒还有这些禁忌，记住千万别踩雷）（葡萄酒杂志）
