- 收藏什么酱香酒比较好
收藏什么酱香酒比较好
我们家一直喝民族酒业的，他们传承了“12987”酿造工艺，生产的酱香酒在1年生产周期，经过了2次投粮、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒。所以喝起来入口柔顺，酱香醇厚，很不错。
最近酱香酒越来越火，很多资本进入这个市场，根据个人经验，在不同的价位和区域给你推荐几款酱香酒，可以自己喝，也可以收藏。首先我们以价格带来说，1万以上的，没的选，只有茅台年份酒，其他标价有这么高的， 值不值我们不清楚。2千到1万的，飞天茅台，五星茅台，部分生肖茅台，基本上还是茅台系列。1千到2千的，就比较多，摘要匠心版，衡昌烧坊青玉，习酒君品，国台大师，青花郎，成义烧坊等等。1千以下的，就更多了，一些北派酱香基本都在这个价格带。贵州的金沙回沙、珍酒十五、刚刚被朱伟收购搞火的青酒、贵州醇，曾经受到表彰的人民小酒等等。四川的潭酒、红花郎也挺好，黑龙江的北大仓君妃，山东的云门陈酿、古贝元，江苏的今世缘清雅酱香。如果实在不知道选什么，就跟着茅台系列，茅台王子，贵州大曲都可以。
酱酒当然是千元级别以上的最高，不过价格真的有些高，不适合当做日常口粮酒饮用。如果当做日常口粮酒饮用进行收藏的话，可以选择500-800元次高端系列的酱酒，这一系列的酱酒酒体品质也已经非常丰满，醇厚顺滑，价格又没那么高，比较合适。
东方国宾精品陈酿：酱香型白酒，窖藏5年的坤沙酱酒，酱香突出，颜色透明微黄，陈香好，入口醇厚，酒体丰满，味甜，回味悠长，性比价也是很不错的一款酱酒。
钓鱼台贵宾酒：钓鱼台第三代贵宾酒酱香浓郁、细腻，花果香味明显，入口顺，不辣喉，酒体醇厚，微甜，后段香气挺拔持久。
红花郎15：郎系酱酒偏带浓香，口味偏酸。这款酒，有郎系的爆香，酒体也比较醇厚。在爆香与焦糊香的衬托下，酒体显得即丰满又柔顺，但后味稍短，香气持久性稍差。
窖藏1988：这酒喝起来很稳，第一杯和最后一杯感受一致。1988的酸、甜、苦、辣、咸五味均衡协调，既不会越来越甜腻，也不会越来越苦涩，其味始终如一。
好的酱香酒不仅喝起来口感好，还具有很高的收藏价值！
首先，选择核心产区的酱香酒。目前酱香酒产区主要有4个，茅台镇产区、赤水河产区、四川产区和湘、桂、鲁其他产区。其中以茅台镇赤水河产区的酱香酒酒质最好，独一无二的地理位置和冬暖夏热少雨的气候， 以及甘甜清澈的赤水河水给酿酒创造了良好的条件。
其次，选择大曲坤沙工艺。酱香酒分为坤沙，翻沙，碎沙，窜沙。其中属坤沙酒酒质最好，采用整粒红樱子糯高粱，经过一个生产周期，蒸煮，发酵，取酒，窖藏等工序，虽然出酒率低，但是成本也高，酒中含有较多微生物质。而其他工艺出酒率高，成本低，酒体里面的有机物也相对较少。
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综上，茅台，钓鱼台，东方国宾都适合拿来收藏，东方国宾坚持用心酿好每一滴坤沙酱香酒，让每个人都喝得上纯粮好酒。精品陈酿放置五年，喝起来口感更醇厚。
您好! 很高兴能与博主交流,
收藏酱香酒取决于您是想赶上酱酒热,做投资还是自饮拿来招待亲戚朋友。如果您是想做投资 这就需要您的经济基础,新手入手酱香酒最好是由底往高买 也要提升自己对酒的鉴别。
有一定经济基础和丰富的鉴别知识 肯定是选大品牌例如茅台,郎酒,习酒,金沙,国台,珍酒这类经过市场考核的。
如果只是自己想储存些自用, 就比较推荐光瓶酒或者运输过来用土陶坛存个几百斤。找到靠谱的人,还怕喝不到好酱香嘛！欢迎各位酒友一起沟通交流!
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