- 芝麻香型白酒为什么是中低端酒
- 中低端白酒品牌该如何进行营销
- 低端白酒都有哪些值得推荐
- 杂牌白酒也就是小酒厂的白酒好卖吗？如果好卖，要怎样操作呢
芝麻香型白酒为什么是中低端酒
芝麻香型白酒，是以高粱，小麦，麸皮等优质粮食为主要原料，经传统固态发酵蒸馏，贮存，勾兑调味而成的一种白酒，因酒中主体香气与焙炒芝麻的香气为相似，故称为芝麻香型白酒，所以是中低端酒。
芝麻香白酒工艺
芝麻香白酒酿造工艺，在继承中国近千年传统白酒酿制工艺的基础上，发展创新，锐意进取，从选料，发酵到酿制，窖藏，每一个环节都形成了自成一格的特工艺，与传统浓香型白酒相比，有了脱胎换骨的改变，从而确保酿造出来的芝麻香白酒及浓，酱，清三种香型之长于一体，兼具清香型的净爽，浓香型的绵甜，酱香型的细腻和圆润，无愧“酒中”的尊号。
芝麻香型白酒的特殊气味来源于氨基化合物与还原糖在相对较高温度下的美拉德反应。所谓氨基化合物主要是指氨基酸，还原糖主要是指葡萄糖等糖，“美拉德反应”是指氨基酸与糖之间的化学反应，产生的物质具有焦味，这是芝麻香型白酒香气的精髓来源。
中低端白酒品牌该如何进行营销
任何一个企业想在某一种产品上取得成功，就要深度了解这类产品消费人群的消费心理，这样才能在产品营销与推广中找对方法，才能快速高效取得成功。中低端白酒的消费群体多是平头百姓，那么，中低端白酒品牌想取得成功，要采取哪些营销措施呢？酿造白酒加工业来告诉你。
一、制造流行
就中低端酒而言，制造流行的手法有三：一是通过独特差异性的情感文化制造的流行，二是企业在酒水招商网站和线下市场中通过促销战术创造流行，吸引代理商，营造覆盖性终端白酒加盟市场氛围，更能快速制造流行;三是通过消费体验、口碑传播创造流行。
二、差异化的产品策略，让产品脱颖而出
成功企业的产品成功规律，多是因为产品具备鲜明的差异化，企业有了独一无二的产品才能在微博、微信、酒水招商网站等网络平台上进行宣传推广时被白酒代理商、加盟商和消费者所记住。
三、聚焦一个价格带的价格策略，实现单品突破
聚焦一个价格带的营销思想，其实就是单品突破的思维。单品突破思维，就是在酒水招商网站和线下市场都只主推一个单品，集中力量确保一个成功。成功营销规律多是单品制胜，带领其他价格带产品销售。
四、突击爆发式的渠道建设策略
中低端酒营销模式，一般多是深度分销或者深度协销模式，其渠道建设模式如下:
1、价格操作模式：厂家对代理商多采取“裸价”或“半控价”的模式。中低端酒对企业来说，利润空间和投入资源相对有限，需要利用白酒代理商的渠道资源来完成市场的运营。对代理商裸价或半控价操作，有空间灵活投入，简单直接易操作，代理商积极性会比较高。
2、协助代理商进行网络开发：协助白酒代理商，一个区域一个区域的集中开发，雷达式终端网点过滤，然后突击队进驻下一个的市场，滚动开发，走进每个县城的每个乡镇的每个自然村的销售终端，半个月之内迅速搅动起氛围，完成网络开发，坚定代理商信心。
五、灵活多变的促销策略
促销对中低端酒来说，尤为重要，其中最为关键的是如何做好对终端白酒加盟客户与消费者的促销，不仅要灵活多变，而且要有吸引力，更要及时兑现，服务到位。
1、终端客户的促销
对终端促销在不同阶段、对不同客户要采取不同的促销方式，尤其在产品导入阶段，促销投入力度要相对较大，目的是刺激终端白酒加盟商销售积极性，实现产品的快速动销与持续动销。
2、消费者促销
厂家进行主题性促销活动，来进行整体氛围打造，实现品牌共振效应。了解更多资讯，搜索微信小程序微信小程序酿造白酒加工业。
目前市场上白酒销售两级分化，一方面是以茅台、五粮液、洋河等高端品牌牢牢占据高端市场的销售份额，再一方面就是所有白酒品牌全部渠道下沉，裸瓶酒及中低端产品市场竞争也是异常激烈。
针对中低端白酒的营销也需要对产品进行定位，不同的产品市场采取不同的营销策略。
白酒产品根据上市时间和市场占有率的不同，分为初入期、成长期、衰退期。不同的产品市场形态采用不同的营销方式。
一般在初入期的中低端白酒营销中常用的办法是加盖款，在白酒餐饮盘中盘的渠道运作模式中，必须要抓住餐饮终端服务员对产品的推介，让顾客尝到第一口是最重要的，同时需要加强终端陈列。
成长期的白酒产品，可以加大对顾客的回馈，通过赠送礼品，免费品尝，陈列摆台等多种促销模式，让顾客为产品进行口碑宣传，拉动产品销售。
衰退期的产品，可以通过价格大力度促销提升商家的利润空间，让终端加大推货的力度。
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白酒的营销是个系统的工程，很多方面的因素都决定了产品的销售状况只有根据市场的实际情况进行分析选择，多种营销组合发力，才能是产品占领市场。
低端白酒都有哪些值得推荐
市场低端白酒的竞争力主要来自于优惠的亲民价格，纵观这两年的酒水市场，低端白酒销售越来越走俏！就目前市场低端白酒占有是很大的一部分，那么你知道低端白酒品牌有哪些吗?今天记者为大家介绍下老村长、小角楼、龙江家园等一系列白酒品牌 四川：丰谷，江口醇，小角楼；
云南：怀酒，珍酒，安酒，匀酒，金沙回沙酒，贵州特醇，湄窖，鸭溪窖，平坝窖，毕节大曲，贵阳大曲；
云南：晨曦，金坛，云曲；
重庆：诗仙太白；
甘肃：九粮液；金徽，古河州；
陕西：杜康，太白；
黑龙江：老村长，龙江家园，北大仓，玉泉；
吉林：西江贡酒；
辽宁：冰裕庄园；道光；
河北：刘伶醉，九龙醉，乾隆醉；
山西：汾阳王，唐王宴； 低端酒其实并不低端，白酒学术上的统称是分类别的，低端酒的工艺也是严格遵守国家衡量标准的，只是不刻意注重包装，没有华丽的外盒，光瓶酒的独善其身，舍去中间环节，以最优惠的方式直接为大众酒市场展现。所以，低端酒并不低端！
杂牌白酒也就是小酒厂的白酒好卖吗？如果好卖，要怎样操作呢
目前白酒市场存在着两极分化的趋势，随着人们消费的习惯改变，导致了白酒市场上只有最高端和低端裸瓶酒竞争激烈，越来越多的企业开始渠道下沉，进入低端市场白酒的竞争，小酒厂要想在市场上有一定的市场占有率，必须作好定位及营销宣传工作。
一、市场定位
现在市场上的白酒种类众多，杂牌酒在上市前期就要作好产品定位活动，针对市场上消费者进行定位，并且针对自己定位的人群进行特定的包装和营销。就拿最近几年兴起的“江小白”该产品的主要定位就是针对于青年、时尚、小资类的消费人群，所以在产品的包装上和文案营销上进行下功夫。开创了青春小酒的先例。
二、产品铺货布局
杂牌白酒最大的特点就是市场没有知名度，市面上见不到你的白酒，当然无法进行销售，所以要想做好销售，必须注重新品的铺市和占领终端的台面。新品的铺货可采取以销售白酒搭赠快消产品的模式，特别是夏季，畅销的矿泉水和饮料常常是商家原因接受的赠品，还有可以挖掘市面上比较新颖的小电器及家电产品作为促销礼品。
占领终端台面的措施可以实行白酒免费摆台或进货后摆台再每月给摆台费的形式，与客户签订产品陈列协议，最大化占领销售终端的台面，实行动销补货的合同约定，只有占领了销售终端的台面，才有机会被消费者看到，才能吸引顾客的购买。
三、店内拉动动销
产品铺店摆台活动完成后，就要进一步强化店内的动销，可以根据销售产品的价格，适当给予饭店服务员一定的开瓶费，新品白酒的营销必须在饭店服务员的推动下，才能有销售的可能。具体的操作方法可以在瓶盖或盒盖上贴不同价位的现金兑换签，以数字代号的形式展示，只有销售员和饭店服务员知道这种标签可以换钱返利当开瓶费。
也可以针对店内消费者采取免费品尝及现场购奖抽礼品的活动，让更多人了解产品的口感和品质，吸引客户成为忠诚客户。
任何一个市场上畅销的白酒品牌都是从小厂一步步做起来的，只要做到市场的认可，杂牌酒也能变成正规军，关键是如何做好产品的定位、宣传及营销。
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