- 家里有一个不养鱼的鱼缸，没有地方放酒了，鱼缸可以泡酒吗
- 抖音上的酱香酒怎么回事
- 炸酱怎么做不干
家里有一个不养鱼的鱼缸，没有地方放酒了，鱼缸可以泡酒吗
可以，前提是不管是放哪都要重新把口密封下，很多出厂的酒密封不是很好，放的久了酒精都挥发了，密封方法可以用保鲜膜缠几圈，再用胶带缠下，可以达到密封效果又可以保护酒商标：（储存的老酒后期商标模糊或者没有商标价值会打折扣）。再一个就是低于50度的酒没有储存价值，清香型的酒不建议储存，最好是高于50度浓香型和酱香型白酒比较有价值。
清洁剂多洗几遍，冲净应该没问题。前天看刘能的亲家（ 叫什么来着？一时想不起来了）的小视频，他说人都是假干净，猪大肠内装的全是屎，可是洗净之后炒尖椒，每个人都争着吃，一个碗里如果猪或其它动物拉进去了屎，洗得再干净都没有人愿意用。如果不知道的人用了也无妨，事实上也是这样，所以洗净的鱼缸盛酒，我认为没任何问题，甚至不用考虑消毒，因为酒中的酒精就具有这种功能。
抖音上的酱香酒怎么回事
抖音上的"酱香酒"是一种特定类型的中国白酒，它的名字源于其独特的酱香味。酱香酒是中国传统的浓香型白酒之一，主要产地位于中国四川、贵州、湖北、安徽等地。
酱香酒采用高粱为主要原料，通过发酵和蒸馏等工艺制作而成。其独特之处在于酿造过程中特定的曲菌和发酵条件，以及长时间的陈放和储存过程。这些因素赋予了酱香酒浓郁的香气和复杂的口感。
在抖音上，"酱香酒"成为了一种流行的话题和潮流文化符号。通过抖音，人们可以了解酱香酒的品牌、种类、口感等信息，并且可以欣赏到一些关于酱香酒的有趣视频内容，例如品鉴、酒文化讲解、酒瓶的收藏等。抖音平台为酱香酒的推广提供了广阔的舞台，使更多人对这种传统的中国白酒有了更深入的了解。
炸酱怎么做不干
北方人最爱吃的还是面条，今天先试用“海天黄豆酱”，制作炸酱面少不了豆酱，炸酱面在不同的地区有不同的做法，变化都在这酱里，不同的种类搭配，可以制作出不同的口感！
工艺：炒
口味：酱香味
时间：<30分钟
配料：
面条（生）200克、五花肉150克 、 黄瓜半根、胡萝卜(红)半根 、 黄酱3勺、甜面酱1勺、老干妈1勺、白糖1勺、小葱3根、姜1小块、水适量、植物油适量
烹饪步骤：
1.五花肉切细丁或剁成肉沫，热锅凉油，油量大一些，入肉沫炒至吐油，边缘金黄，沥出肉沫留底油备用
2.海天黄豆酱、甜面酱以3：1混合，根据口味可加入1份量的老干妈豆豉辣酱
3.炒肉留下的油加热后倒入姜葱末炒香
4.倒入调好的酱料翻炒，此谓炸酱，略炒后加少许水继续翻炒
5.将炒好的肉沫加入酱中小火翻炒入味
6.出锅前可适当调入少许白糖，因各种酱料已足够咸，不需要再加任何调味
7.炸酱做好后，用大锅煮沸足量的水，将面条煮好捞出，码上菜码(黄瓜、胡萝卜、芹菜、黄豆、青豆、豆芽等)，浇上炸酱，拌好就可以开吃了
杂酱怎么做不干，关键是准备食材时的水分把控和煮时的火候把控。具体做法是：
准备食材：
绞五花肉 1斤
生菜 150克
大米酿酒的方法步骤是什么呢
怎么用大米酿酒自家大米酿酒怎么做怎么用大米酿酒第一步：先将大米用清水淘洗干净，然后倒入大铁锅，再加入水，盖上锅盖，烧火煮成米饭（比平时吃的饭要硬点）。第二步：饭煮好后铲出放在竹簸箕凉一下，然后散上酒曲并拌圴装入酒缸让其发酵（冬天则要加盖保温物）第三步：大约一个月左右就可...,茅台尚酱
盐 15克
鸡精 15克
老抽酱油 10毫升
砂糖 25克
色拉油 100毫升
十三香/孜然 5克
料酒 5毫升
方法/步骤：
1.将买回来的肉末（市场买五花肉或者其他带少许肥肉的肉，直接在购买处绞成肉末）放进容器里，此时加入调料（盐，鸡精，酱油，料酒，砂糖，十三香，剁成小颗粒的大蒜），感觉颜色比较浅可以适当多放酱油。
2.将肉末与调料充分搅拌均匀后加入清水100毫升，继续搅拌至均匀，然后静置2分钟。（加入清水的是为了使炒好的杂酱口感好，静置是为了入味去腥腌制。）
3.将生菜切成丝状然后在横着切一遍，以切成小颗粒。生菜在这里的作用是减少油腻和美观。
4.将切好的生菜与肉末搅拌均匀，用手感受下，最后搅拌均匀的肉末给人比较稀但是不会散的状态。
5.在锅里倒入100毫升色拉油，烧至6成熟转小火后，将肉末渐渐放进锅里（注意不要被油炸到，如被炸到请马上用清水清洗并涂上酒），加入少许清水，搅拌均匀，锅中的杂酱会很快沸腾。
6.关键点来了：中途食材会出水，沸腾5分钟杂酱中的食材熟透即可关火。如图所示，这时杂酱就不会干了。如果做干的杂酱开大火翻炒10分钟蒸干多余水分，然后香味出来后转小火熬制10分钟，直到最后水分基本被熬干。
7.将杂酱装在碗中备用，这样炒出来的杂酱口感好且不油腻，也可以直接作为抄手馅，包子馅，口感不减，风味依旧。
注意事项：
在搅拌肉末期间一定要加清水，不然最终会十分干硬。
将水分炒干，杂酱的香味才会出来。
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