材料梨10斤，蜂蜜麦冬川贝百合茯苓生姜大枣适量1麦冬百合浸泡2小时以上直至泡软2药材打粉，秋梨榨汁去渣3梨汁大火煮，开锅后除去浮沫全程不要加水4梨汁总量剩13时，加入药材川贝。
10斤梨熬秋梨膏配方是材料梨10斤，蜂蜜麦冬川贝百合茯苓生姜大枣适量10斤砀山梨，需经过10多道工序，慢熬8小时，才能制出1斤梨膏如此制作而成的梨膏丝毫无杂质，色泽黝黑透亮，闻起来有柔和的香气。
首先准备好材料，主料大鸭梨10斤，清水洗净，剔除梨把，仔细检查，有伤疤的部分务必剔除配料中草药清热润肺化痰中药，比如可以采用桑杏饮的方子加减配方是川贝10g杏仁6g桑叶15g芦根15g栀子6g陈皮15g。
下面是一份典型的10斤梨熬秋梨膏的配方表梨子10斤冰糖5斤生姜3根罗汉果5~7个冰片1个陈皮2~3个做法是先将梨子洗净并去皮，切成小块将冰糖砸碎备用然后将梨子加入大锅中，加水煮沸后加入上述所有配料。
加入川贝粉，搅拌因为川贝粉遇热会结成小球，需要用小漏勺和勺子配合，将小球碾碎，融于梨膏此时梨膏已经比较稠了10继续中火熬煮熬到出了大泡，需要改成小火收膏此时膏中的水分已经很少了晾凉装瓶即可。
10斤梨放15克川贝粉做秋梨膏，制作原料主要有秋梨或雪花梨红枣梨润肺，枣补血，姜暖胃，蜜养神，是一道秋季滋补良品秋梨膏是一种中国传统药膳，以鸭梨或者雪花梨为主要原料，配合蜂蜜冰糖以及贝母这类具有润肺止咳。
4梨子长时间煮制，就会变黑，是正常现象PS分享一个材料丰富一点的秋梨膏的比例~雪梨1000g 蜂蜜80g 麦冬10g 川贝2g 百合10g 茯苓10g 罗汉果05个 生姜 10g 大枣 20g 秋季梨子大量上市，价格也比较便宜，做成秋。
十斤秋梨膏配料表包括秋梨红枣冰糖姜丝蜂蜜等秋梨膏是一种传统的中药材，以秋梨为主要原料，经过熬制和浓缩而成，这种膏状物具有浓郁的梨香味和甜美的口感秋梨膏中的秋梨含有丰富的营养成分，如维生素矿物质。
9继续中火熬煮熬到出了大泡，需要改成小火收膏此时膏中的水分已经很少了晾凉装瓶即可秋梨膏不同于其他滋补的膏方，没有阿胶鹿角胶等动物胶质，可以不必追求挂旗本配方里面也没加冰糖，如果要收膏更稠。
剩下的雪梨也是用这种方式清洗干净准备一个擦丝器，把雪梨擦成丝不建议用破壁机，破壁机打出来无法让梨渣和梨汁很好的分离10斤雪梨，我花了10分钟左右就全部擦成丝了我做秋梨膏保留了梨皮，因为梨皮的作用比梨肉。
酒糟的吃法大全(酒糟做菜的家常做法)
一枸杞酒糟蛋花羹 材料糯米酒糟枸杞鹌鹑蛋 1准备材料2把蛋打散，另准备一茶匙红糖备用3水淀粉适量备用4锅里放约一小碗水，放入姜片，烧开后小火把姜味煮出5倒入酒糟约煮二分钟6倒入水淀。 1酒糟凤爪1将洗净的凤爪去爪尖大葱切段香菜取叶备用2烧开水，放入姜片葱段盐巴和凤爪煮至...,茅台尚酱
准备一个擦丝器，把雪梨擦成丝不建议用破壁机，破壁机打出来无法让梨渣和梨汁很好的分离10斤雪梨，我花了10分钟左右就全部擦成丝了我做秋梨膏保留了梨皮，因为梨皮的作用比梨肉本身更好，所以建议大家可以保留梨皮。
梨膏的熬制作方法如下1将梨用食盐杀菌搓洗，用清水冲洗干净2用擦丝器将梨擦能丝，也可用绞馅机绞碎，目的是方便快速熬煮软烂3将上述所有配料除川贝粉外一起放入砂锅进行熬制4当开始梨肉开始变成。
不然起不到相应的疗效，建议1斤梨放5克川贝粉，10克梨放50克川贝粉为宜2 秋梨膏什么时候加川贝 熬煮的时候就要加川贝川贝是一种百合科贝母属的植物，为川贝母暗紫贝母甘肃贝母梭砂贝母的干燥鳞茎，非。
秋梨膏的做法，首先我们将买回来精选的梨，清洗干净之后，再准备一些其他的辅料，把姜去皮，然后再把我们精选的梨清洗去皮之后切成薄片然后我们将准备所有的材料放入锅中，加入水，等大火烧开之后，然后再用小火慢慢的熬至。
怎样自制秋梨膏 原材料雪花梨1000克削皮干红枣80克生姜20克枇杷叶10克老冰糖100克纯蜂蜜100mL 作法1雪花梨水清洗，切一小块生姜清洗切条，干红枣清洗预留2将梨块与姜片大枣倒进多功能料理机。
我们的秋梨膏就做好了，现在的天气也很适合保存，做这一罐丢到冰箱冷藏的话可以放到明年嗓子不舒服或是咳嗽时，喝上一杯用秋梨膏调制的温水，甜润可口，还带着淡淡的梨香，立刻就会觉得不再那么烦躁，心也就安下来了。
10斤梨放多少川贝粉做秋梨膏 据了解，有关秋梨膏最早的记载是在唐朝，根据古籍本草求原的记载，唐朝武宗皇帝李炎患病，后被一种名为ldquo秋梨蜜膏rdquo的药膳治好了秋梨膏在清朝之前一直是宫廷药膳的一种。
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