全部喝完 解决这个问题显然的方案是不要让这样的事情发生。不过如果真的“眼高口低”，也还是有些建议和帮助的。冷藏 一瓶密封较好，将近满瓶的葡萄酒如果存储得当的话，可以放在冰箱里保存相当一些时间。一瓶中产酒庄（crubourgeois）可以保存一个星期或更长的时间。但你一定要记住在饮用前让酒的温度升到室温。
总的来说，红酒存放的时间比白葡萄酒长。 重新封口，把瓶塞完全按照原样塞回瓶子里，这一点对于年份悠久的陈年葡萄酒特别适用，特别是如果你不想让经年份久远沉积在瓶塞外口的灰尘和霉菌把珍贵的酒液玷污。 直立 氧气是葡萄酒的敌人。
在储存一瓶重新封口的葡萄酒时，确保酒瓶处于直立状态，来尽量减小酒液和空气的接触面。 用小容量瓶 如果你有小容量的酒瓶（如375ml），把它保存下来。把未喝完的酒倒入小酒瓶中可以达到减少酒液与空气接触面的效果。一瓶酒如果酒液充盈，而且使用新鲜洁净的的瓶塞，通常可以保存数年之久。要记住一点的是不要用洗洁精或清洁剂来洗刷小容量酒瓶，以免留下的残渍会污染酒液。
真空瓶塞 用抽真空泵把空气抽出酒瓶可以帮助葡萄酒保存更久。这些附件通常可以在超市或葡萄酒专卖店中买到，抽出瓶中的空气当然也是为了减少酒液和空气的接触。 打气 灌入一些惰性气体可以帮助保护酒液不被氧化。常见的装置可以把氮气和二氧化碳注入酒瓶里。惰性气体覆盖在酒液上面，可以防止空气的进入，这个方法同样可以用来保存醒酒器里的酒。
红酒瓶上两个日期什么意思？
国外对于葡萄酒的界定是没有生产日期和保质期的，他们更加注重葡萄酒的成熟期，也就是我们所说的适饮期。那么红酒瓶上两个日期什么意思？红酒瓶上两个日期什么意思进口葡萄酒的年份：也就是葡萄年份，这个时间通常只有一个年份，而没有具体的日期，它指的就是酿造葡萄酒所采用的葡萄的采摘时间，人们通过这个年份来挑选自己喜欢的葡萄酒。由于不
如果都不成功 即使所有的方法都失败了，不要气馁。一瓶好品质葡萄酒至少可以转换为不错的葡萄酒醋，或作为沙拉的调味品。
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作为吸烟者要适量饮红葡萄酒可减少烟害
在有很多青少年或者说有很多的吸烟爱好者，他们都把烟都当做生活的必需品。很多人都希望自己身边的亲人或者朋友能戒掉烟，因为香烟给身体带来的危害是非常大的。根据一项研究表明如果吸烟者喝一定量的红葡萄酒，就可以中和香烟中的毒素，还能排除飘在自然环境中的多种有毒物质。作为吸烟者要适量饮红葡萄酒可减少烟害据加拿大多伦多大学研究发现
