- 62度白酒怎样调到52度
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62度白酒怎样调到52度
这个问题其实是关于白酒降度的问题，白酒降度通常有3个方法：
1. 抽取酒精分子
2. 高度酒和低度酒混合调制
3. 增加水分子
我是做酱香型白酒的，叫传承人酒，酱香型白酒用的降度方法是第2种，也就是使用不同轮次的不同酒精度数的酒进行勾调，最终达到理想的53度，当然酱香型白酒的勾调那是属于比较专业的领域咯。
这3种方法中，第3种相对简单，也就是增加水分子，加水（实称加浆）也就是纯净水，冷开水，或者山泉水。
这个加水不是叫制作假酒哦，假酒是采用食用酒精加水勾兑，这有本质区别。
那么加浆加多少了？
比如：你要52度得酒，那就是加水让水分子占到48%，酒分子占52%。
最简单方法就是用酒度计放在缸里，加浆待酒度达到你想要的度数为止。
也有个公式可以用：
加浆量=（原酒度数÷想要度数-1）×原酒重量
例如：
现有100斤62度的酒，想要降到52度，需要加多少水？
（62÷52-1）× 100 = 19.23斤，也就是需要加19.23斤水。
关于白酒调度，一般酒厂都用加水的方法，其实这是不可取的。
在白酒蒸馏过程中，酒度一般随着酒醅里的发酵物含量减少，先高后低。如果想要制作高度酒，就控温蒸馏，因为酒的沸点较水略低，只要蒸汽量小，酒度一般较高。
如果想要制作低度酒，蒸馏时加大蒸汽量，这样得到的酒混合后，可以调出低度酒。
真正的原浆酒是不能加水调度的，只能用高度酒与低度酒进行调配。这样调配出来的酒才稳定。
其实这个就涉及到白酒勾兑工艺了。我们刚刚蒸馏出来的酒，一般都是70-80度，后面要经过勾兑加水把度数降低到想要的度数。我空间有一个视频讲勾兑，你可以看下。希望我的解答
62度白酒调到52度，这是一个白酒降度的问题。白酒在生产的过程中，不经过任何的降度，前面的酒基本上都是60度以上，第二段，第三段的酒的度数才会稍稍降低，一般在50度以上。
现在关于白酒降度，酒厂的工艺是称之为“加浆”，说白了就是加水。
当然，并不是，直接往白酒里面加水稀释就完了，纯粮食酒在降度的过程中，加水之后，会有沉淀物质的陈生，还需要进行过滤。一般市场上40左右及以下的粮食酒，基本上都是通过“加浆”的工艺，来实现降度的。
另外，也可以通过低度数的白酒和高度数的白酒，进行勾兑之后，也能中和酒里的酒精含量，降低度数。这个我见的比较多的是在喜欢喝老酒的朋友，用新酒喝老酒进行勾兑调味之后饮用。
还有一种，就是直接52度左右这一段的酒，直接不用进行勾调了。现在52度这个度数，一般是在浓香型的白酒和清香型的白酒比较的常见。酱香的主流度数是53度。
还有一种情况，就是配制酒，比如我们平时比较常见的药酒，还有竹叶青、梅子酒等，使用高度数的酒进行浸泡，在浸泡的过程中，酒精会挥发，会分解药效，也会降低度数。
目前来说，比较合理的，比较良心的就是这几种方式了。
62度原酒18元一斤，自己怎样勾兑成 浓香型酒48度或者52度的酒，需要加什么东西，比例是多少？
专业讲叫“加浆降度”，就是加水，水为纯净水最好。粗略计算：62度×1斤=48度×#斤；#=62×1÷48 #-1=需要加的水。
你的原酒是什么香型没说，结果是浓香型，需要加什么？
我没法回答，你的原酒是浓香型，什么也不要加，本身就是浓香。
请教懂的人，今年本人喜得千金，想储藏一些散酒，留着女儿出嫁时再喝，什么酒比较合适？储存容器以及条件有哪些需要注意的
朋友，你这个存的时间最少20年以上，我不建议你存成品酒，或者瓶装酒，建议直接存散酒合适，必须使用土陶酒坛，而且密封完好，前提必须是真正固态发酵纯粮食酒，才能越存越好，如果不懂的怎么鉴别纯粮食酒与勾兑白酒建议朋友看看我发布的视频，我分享了很多比较靠谱的鉴别方法。
如果你不是在酒厂跟前住，或者是酒厂里没有关系很好的亲朋，建议您还是谨慎比较好。
因为现在的造假水平已经达到登峰造极，没有点鉴别的本事，很难买到真正的纯粮酒。而那些所谓的粮食酒，基本都是串烧酒，包括很多酱香类的。
昨天晚上在朋友那吃饭，朋友出于好心，拿出了自认为很不错的酱香酒招待我。我也是多事，主要是跟这个朋友的关系比较好，也是想证明我的酒确实不错。就做了个实验，各倒出来小半杯酒兑水，结果这个酱酒一点色都不变。
所以呢，想储存酒，最好是先懂酒。如果不懂，傻乎乎的花钱买的酒，以为是好酒，结果越放越难喝。
按照上图所示，无论什么香型的，只有同时符合要求的才能是纯粮酒，才值得收藏。
至于用什么器皿，按说最好是陶瓷类的。如果没有坛子，选用厚实的玻璃器皿也可以。
谨记一点，埋地下是不科学的。因为酒也需要透气，要求的是避光，通风，保湿，恒温。保湿可能有点困难，其他三样都好办。用人话来说就是放地下室就可以了。
但是很多储存酒的朋友买酒时候都信誓旦旦，说要放多久多久。可结果是狗窝里放不了剩馒头，没多久就一点一点喝完了，哈哈哈哈哈哈。
放在房子和地下室就是这个毛病，整俩菜就不由自主的想起了还有存的好酒，从这点来说，没有埋地下安全。
谢谢邀请！
题主想储存一些散酒，待女儿出嫁时拿出来喝，想知道什么酒适合储存？怎么储存？
什么散酒适合储存呢？
首先应考虑选择纯粮酒，其次考虑选择酒的工艺。我在这里推荐酱香型白酒，主要原因是因为酱香型白酒几乎没有纯酒精勾兑酒，因为目前还没有可以勾兑出酱香味的香精或味精，相对于浓香型白酒、清香型白酒纯酒精勾兑白酒充塞市场，200元以下很难买到纯粮酒，所以最可靠的是选择酱香型白酒。
酱香型白酒中，有一种叫大曲坤沙工艺的酱香酒，它是流传了几百年的传统优质酱香酒的生产工艺，它是用当地优质的红缨糯高粱为原料，它严格遵循自然规律，根据当地的环境气候条件，采取端午踩曲，重阳下沙，严格执行12987的生产流程，即一年为一个生产周期，二次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。这种酒的特点是:酱香突出，优雅细腻，酒体丰满，回味悠长，空杯留香持久。用这种工艺生产出来的酱香酒，越放越香醇。很多大型厂家的酱香酒都是用这种工艺生产出来的。很值得收藏的也就是这种酱香酒。
龙眼酒怎么酿造视频讲解一下呢
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其次还有碎沙工艺碎生产的酱香酒。这种酿造工艺是用多种曲柄加干酵母和酶制剂等作为糖化发酵剂，将原料粉碎，经过预处理后拌入糖化发酵剂，入窖发酵20——30天，再蒸馏取酒，一次性烤完。具有发酵时间短，出酒率高，储存期短，资金周转快，价廉物美的优点。这种酒的特点:酱香味大，纯正，酒体粗糙，还协调，后味有酱味糊闷感。陈酿时间长的，酒体较醇和，空杯留香时间短，并呈现异杂香味。
第三还有翻沙酱香酿造工艺，这种工艺是将大曲酒前七轮取酒后留下的酒醅，再加入粉碎的料和曲，进行蒸煮发酵一次性烤完所取的酒。
这种酒的特点:酱香较纯正，酒体较醇厚，细腻感和丰满度不如大曲酱香酒，后味有焦枯感，空杯留香时间短，并呈现枯焦不适感。这两种也还算是纯粮酒，有越放越香醇的特点，也有一定的收藏价值。
还有一种是串香酿造工艺。这种工艺是将大曲酱香酒或麸曲酱香酒的糟醅置于蒸馏器内，在蒸馏器底部添加食用酒精，香料等，经过串蒸所得的酱香酒。这种酒的特点是:浮香明显，酱香香料味突出，进口有不适感，这种酱香酒收藏价值不大。
买酒时需注意，通过熟人或可靠渠道，买到坤沙酱香工艺的酒最好。
用什么容器，怎样储存合适呢？
容器应选择双面带釉的陶瓷罐，大小自己选择，没有规定，一般选择装40——50斤的就可以，更容易搬动。储存时一定要注意密封，放在通风、阴凉、避光的房内即可。如果你怕麻烦，不知怎么密封，就买裸瓶装的散装白酒就可以，因为裸瓶装的散酒厂家已经密封好，一箱一箱的堆积储存，注意了上面的通风、阴凉、避光的条件，放几十年是没有什么问题的。
有哪些熬夜也要看的经典美剧推荐
好看的美剧多了
军事类 海豹突击队，秘密行动组，兄弟连，血战太平洋，杀戮一代，那个地方伊拉克，烽火归途
反恐题材
24小时，反击，杰克莱恩
间谍题材
冷战疑云，美国谍梦，绊脚石，双面女间谍
警匪罪案题材
识骨寻踪，灵书妙探，犯罪现场调查，NCIS，NCIS：LA，反恐特警组，菜鸟老警
历史动作魔幻
权力的游戏，维京传奇，骑士陨落，斯巴达克斯，黑帆
末世题材
行尸走肉，末日孤舰，深入恶土，陨落星辰
科幻动作
苍穹浩瀚，炭变，星际之门，西部世界
犯罪题材
黑吃黑，黑钱胜地，绝命毒师，绝命律师，大西洋帝国，战士
超级英雄题材
夜魔侠，惩罚者，黑袍纠察队，沼泽怪物
这些年也看了一些美剧，有纸牌屋，越狱，行尸走肉，绝命毒师，迷失，实习医生格蕾，千谎百计，生活大爆炸，破产姐妹等等，但是我一直在反复看的只有一部，那就是《无耻之徒》
我不想多说，这剧喜爱的人及喜爱，痛恨的人及痛恨。
一部错过了人生不会圆满的剧
一部泪点和笑点可以在一小时内完美展现的剧
一部绝不可以在亲戚面前播放的剧（you know)
一部极其富含生活哲学的剧
老爹弗兰克
可以说是这部剧的灵魂人物，他是无耻的代表，六个孩子的父亲，不合格的那种。
当六个孩子在挨饿受冻的时候，他却在花天酒地。
对他来说最重要的就是酒，酒就是他的生命。
菲奥娜
菲奥娜是家里的大姐，独自一个人养活了其他五个孩子。
但是她也磕过药、上过庭、进过牢，差点把自己不满五岁的小弟弟给弄死，出狱之后仍死性不改磕到昏天暗地日夜不分。
真正承受生活之重的人，瑕不掩瑜的典范。
利普
利普是家里的长子，拥有很高的智商，考上了麻省理工确被开除。
有着很不错的运气，无论是女人缘还是生命中的贵人，都能在他关键的时候提点他一下，让他从原本失控的人生中苏醒过来。
再加上他的确是有才气，继承了他爹的聪明，可惜年少轻狂，急功近利，将自己本可以一步步迈向美好的人生，次次亲手断送。
伊恩
没别的，就是帅！！！
活的很真实。
情绪化表现。
自由。
还有很多有趣的角色，就不一一介绍了。
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