在酒桌上不但有劝酒文化，一口干文化在酒桌上也十分盛行，一口干不但给了别人面子，也体现了自己的豪爽大气。但现在酒桌上红酒出现的频率越来越高，红酒能不能一口干呢？
红酒能不能一口干
红酒是一种很娇贵的东西，这并不是说它的保质困难，只是说喝红酒的方法不对，就无法品到它的精妙之处。 红酒这种东西，若说简单，便是葡萄水果的一种无氧化合作用的产物；若论深刻，产生于古老欧洲的红酒文化，历史悠久，是一门深邃的学问，从葡萄的选、采、榨，到酒的酿、滤、赏、品，都是很讲究的。
为什么喝个葡萄酒还要这么费劲呢？《红楼梦》中，宝玉一行在栊翠庵喝茶时，妙玉笑说：“你虽吃的了，也没这些茶糟踏。岂不闻‘一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮牛饮骡了’。”
说的是好茶若不细细品味，只知豪饮，全是暴殄天物而已。这话虽是说茶，却和葡萄酒同理。
红酒怎么喝
1 拿酒红酒的味道很受温度影响，因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。拿酒时要用拇指顶着瓶底，四指指尖轻压瓶身使之平衡，这样可以让温度高的手心远离酒瓶。
喝红葡萄酒需要冰镇吗 什么红葡萄酒冰镇之后口感更好
很多人喜欢在喝之前冰镇一下啤酒增加啤酒的风味，其实不止啤酒能够冰镇，有些红葡萄酒冰镇后口感会更加好，今天小编就带大家了解一下，哪些葡萄酒冰镇之后口感会更好。1.蓝布鲁斯科（lambrusco）红起泡酒谈到酒体轻盈，却又能驾驭多种风味的葡萄酒，可就当数蓝布鲁斯科红起泡酒了。蓝布鲁斯科红起泡酒果香浓郁，气泡丰富，适合趁其年
2 倒酒红酒放置久了总会有一些沉淀在瓶底，这些沉淀会影响酒的口感，因此倒酒时要均匀用力，让酒柔和地倒出，不要摇起瓶底的沉淀，一般倒完后，瓶底要留下大概两厘米高的酒不喝。
3 摇酒摇酒可以把红酒未完全“醒”来的酒味散发，让酒更醇厚，同时也可以把红酒的香味大限度地挥洒出来，香气四溢
4 醒酒这是喝红酒一大重要步骤，就是在宽敞的容器中，把红酒静置一段时间，让红酒与空气接触，把刚开启的红酒中酸、涩、薄等缺点去掉。这种做法叫做醒酒，所用的宽敞容器就叫做“醒酒器”。一般来说，静置半小时便是佳饮用时间，而年份越久远的红酒则需要越长的时间。但注意掌握分寸，不能过久，否则会氧化过度，再喝则无味。
5 喝酒的白酒烈，烧喉，因此要一口干。而红酒不同，醒酒后的红酒味道醇厚，变化多端，啜一口以后在口腔里回旋，让舌头的各方面不停触摸红酒，会发现它有着千变万化的味感，吞下后才能回味无穷。这样才能体会到红酒的真正魅力。
喝红酒与喝白酒的方式与使用的杯子也有关系，喝白酒是倒在小杯子里喝，而红酒杯子虽然不用倒满，但酒杯的体积比较大，一口干比较容易醉。
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如何制作冰红葡萄酒？
冰红葡萄酒或eiswein，因其在德国本土而闻名，是一种用冷冻葡萄酿造的甜葡萄酒。冰红葡萄酒是一种非常甜美的红酒，可以与可口可乐相媲美。事实上，冰红葡萄酒装瓶时的残糖必须至少为每升125克才能算作冰酒，因为如果糖分不足以平衡冰红葡萄酒的高酸度，可能会酸掉你的大牙。如何制作冰红葡萄酒？有几种不同的方法来制作普通的甜葡萄酒
