- 食用桂圆肉的功效
- 龙眼干的功效与作用是什么
- 春天吃桂圆干有什么好处
- 吃龙眼干有什么好处和坏处呢
食用桂圆肉的功效
桂圆肉性温味甘，益心脾、补气血；有益智宁心、安神定志的功效，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、惊悸、健忘、眩晕等症。桂圆干含有丰富的维生素P，具有保护血管、降低血脂含量的作用，适合女性、血脂高的人群食用；特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。
龙眼干的功效与作用是什么
我年轻的时候太瘦了，有些贫血，那时朋友就跟我说吃点龙眼干，也可以补充铁，吃了一段时间确实不错但是随着年龄的增长，现在也变胖了一些，有时吃多了龙眼肉感觉回有些上火，我属于内热型的，估计不能多吃，但是我感觉睡眠比原来好了，因为桂圆肉有安神的作用。无论什么好东西都不能多吃，好与坏都是平衡相对的。
龙眼干为无患子科植物龙眼的假种皮，其味甘，性温，不滋腻，归心、脾经，能补心脾、益气血，安心神，为治心脾两虚或气血不足之良药。用于心脾两虚之心悸怔忡、失眠健忘；还可用于气血不足证。龙眼干内服：煎汤，干品9-15g，鲜品酌加；或入丸散。龙眼干虽甘温无毒，但易助热生火，故内有实火、痰热、湿热者忌服。
龙眼干含水分0.85%，可溶性部分79.77%，不溶性物质19.39%，灰分3.36%。可溶性物质中，含葡萄糖24.91%，蔗糖0.22%，酸类（以酒石酸计）1.26%，含氮物(其中含腺嘌呤和胆碱）6.309% 等。其他尚含蛋白质5.6%，脂肪 0.5%，多糖等。
现代药理学研究证实，龙眼干具有抗衰老作用，龙眼肉提取液具有一定的抗自由基作用及提高细胞功能的作用，可抑制过氧化脂质的生成，使血中谷胱甘肽过氧化物活力显著升高；胸腺及淋巴结组织切片特殊染色显示，实验组动物的T细胞检出率显著升高，从而证明了龙眼干提取液具有抗衰老作用。另外，对龙眼多糖的抗氧化研究表明，其对超氧阴离子自由基有清除作用、对脂质过氧化物有抑制作用，龙眼多糖对肝微粒体脂质过氧化物抑制率呈双向作用。
龙眼干具有抗癌作用，日本大阪中医研究所曾对800多种天然食物、药物进行了抗癌试验，发现龙眼肉水浸液对子宫颈癌细胞的抑制率在 90%以上，比对照组抗癌化疗药物博莱霉素要高25%，几乎与抗癌药物长春新碱相当。另外，龙眼粗提浸膏给尚能存活半年的癌症患者口服，癌症症状改善达90%，癌细胞增殖被抑制50%，表明龙眼干有明显的抗癌延寿效果。
龙眼干具有抑菌作用，文献报道，龙眼肉水浸剂在试管内对奥杜盎小孢子菌等致病性皮肤真菌有抑制作用，在煎剂纸片实验中对痢疾杆菌有抑制作用。
龙眼干具有抗应激作用，用龙眼肉提取液进行小鼠对高温、低温、缺氧等环境的抵抗力，以及增重、免疫试验。结果表明，龙眼肉提取液有明显的抗应激作用，能增加正常小鼠体重，对利血平引起的体重下降有对抗作用，说明龙眼肉有促进生长发育、增强体质的作用；还能增加小鼠脾重，表明能增强网状内皮系统的活性，增强免疫力。
龙眼干尚有促进生长发育、非特异性免疫增强作用及补血、镇静作用。龙眼肉乙醇提取物可显著降低雌性大鼠血清中催乳素PRL、雌二醇E2及睾酮T的含量，增加其卵泡刺激素RSH、孕酮P的含量，而对促黄体生成素LH的含量无影响，说明龙眼肉能明显影响大鼠垂体-性腺轴的内分泌机能。另外，龙眼肉还有抗焦虑作用，其活性物质为龙眼肉提取物中的腺苷酸。
目前尚未见龙眼肉对人体有毒副作用的报道。但参考有关文献可知，产后妇女大量食用龙眼，会导致乳汁明显减少、子宫恢复不佳、失血较多等症状，不利于身体健康。
桂圆干的功效与作用是什么？
桂圆干的功效与作用：具有补益心脾、养血安神的功效；具有抗应激、抗焦虑、抗菌、抗衰老等作用。
1.桂圆干即中药“龙眼肉”，为无患子科植物龙眼的假种皮。
2.中医学认为，龙眼肉甘，温；归心、脾经；具有补益心脾、养血安神的功效；可以用于治疗气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄等病症。
3.现代药理研究显示，龙眼肉的主要成分是多糖，还含有苷类、多肽、多酚等，其中多糖是其主要药理活性成分；具有延长小鼠常压耐缺氧存活时间、减少低温下死亡率，以及抗应激、抗焦虑、抗菌、抗衰老等作用。
本内容由河北省中医院 药学部 主任药师 柴天川审核
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春天吃桂圆干有什么好处
春天可以适当吃一些桂圆，对身体健康有一定的好处，尤其是在平时熬粥时放入桂圆可以让粥变得比较香甜，增加人的胃口。
桂圆属于一种比较常见的坚果类食物，里面营养价值相对来说比较丰富，含有较多的糖、少量维生素和矿物质等，能够为身体补充一些营养物质，尤其是可以吃新鲜的桂圆。
口感相对来说比较甜，同时也可以吃干桂圆，在吃干桂圆的时候可以放在小米粥或者大米粥里面一起熬粥喝。
另外在炖肉的过程当中也可以加入一些桂圆，能够让肉汤味变得更加香甜，同时也可以增加肉汤的营养价值。
桂圆也有一定的滋补作用，里面的铁元素相对来说比较多，可以起到一定辅助补铁的效果。
1、消滞健脾
适用于运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
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2、养颜护肤
增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3、延缓衰老
桂圆对与衰老有密切关系的黄素蛋白脑B型单胺氧化酶有较强的抑制作用。
4、提高免疫力
蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
5、抗辐射
具有极强的清除自由基的能力，预防心脑血管疾病、提高免疫力等功效。
6、益气补血
桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，能够促进血红蛋白再生以补血。
7、抗菌
桂圆对肿瘤抑制率达90%以上，对癌细胞有一定的抑制作用。
8、降脂护心
桂圆肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。
9、安神定志
桂圆含有大量的铁、钾等元素，能够治疗因贫血造成的心慌、失眠、健忘。
10、养血安胎
桂圆含铁及维生素比较多，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育具有安胎作用。
吃龙眼干有什么好处和坏处呢
好处有，吃桂圆干能益气，养血，安神，有促进睡眠的作用。还能补充各种营养，如维生素A，维生素B族，特别是矿物质，铁含量特别高可以适量食用，提高身体的抗氧化力和免疫力。
经常吃桂圆干：
好处有：补充营养，吃桂圆可为人体补充维生素、钙、铁、蛋白质等营养元素，能丰富人体营养物质、为机体补充精力，在一定程度上有利于机体的成长；促进消化：桂圆中含有丰富的膳食纤维。
坏处有：桂圆的糖分较多，进入人体后通常会转化成葡萄糖，若过量食用桂圆，则可能会导致机体内波动性升高，身体不舒服等坏处。
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