酿酒起源的传说一仪狄酿酒 相传夏禹时期的仪狄发明了酿酒公元前二世纪史书吕氏春秋云“仪狄作酒”汉代刘向编辑的战国策则进一步说明“昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，日‘后世必有饮；自此之后的文字记载中，关于酒的起源的记载虽然不多，但关于酒的记述却不胜枚举综合起来，我们主要从以下三个方面介绍酒的起源一酿酒起源的传说上天造酒说 猿猴造酒说 仪狄造酒说 杜康造酒说 二考古资料对酿酒。
在中国，酒早已变得和生活密不可分，小到吃饭应酬，大到婚丧嫁娶，无处不存在着它的身影，那么酒的起源是什么时候呢从进化论的角度，人是由古猿进化而来民间也流传着猿猴造酒的说法说是在很久很久以前的上古时代或者；杜康想，这饮品里有三个人的血，又是酉时滴的，就写了个“酒”字同时，杜康想到这种饮料是在第九天做成的，就取“九”的同音，念酒吧这就是关于酒来历的传说。
1仪狄造酒 据古籍记载，仪狄是夏禹时期的人，他是一名掌管造酒的官员当时民间有不同版本的酿酒方法，仪狄深入民间，把这些酿酒的方法总结归纳了起来，将糯米发酵形成一种叫醪的东西，利用醪糟制成了黄酒2猿猴造酒；关于酒的起源，据有关资料记载，最初应该是落地的野果自然发酵而成的所以，很多人将酒的出现，看作是天公的造化，而非人类发明最初的酒是含糖物质在酵母菌的作用下自然形成的一种有机化合物在自然界中存在着大量。
在甑内壁的下部有一圈穹形的斜隔层， 可积累蒸馏液，而且有导流管至外马先生还做了多次蒸馏实验，所得酒度平均20度左右经鉴定这件蒸馏器是东汉时期，是当时发现最早的蒸馏酒设备同时，四川彭县新都先后两次出土的。
酒的起源简介20字左右
1中国酒起源于所谓“三皇”中最早的伏羲氏，即神话传说中的远古时代这是可信的，西安半坡村遗址发掘出来的距今七千年左右的陶器中，就有像甲骨文金文中的“酉”古义为造酒字形状的罐子，即为有力的佐证2。
谷类酿成之酒，应始于殷殷代农业生产盛，已为多数学者公认农产物既盛，用之作酒，势所必然以朱芳圃编甲骨学下册文十四，酒字，凡二十一见郭沫若殷墟文字研究，复有“酒，受酋年”之文受酋年，即出。
最初的酒不是有意制造的，是无意中发现的，由粮食或果品自然发酵而成具体来说就是把剩饭倒在桑树林等阴暗潮湿的地方，淀粉就产生了糖化和酒化，客观上道出了粮食果品郁积，久蓄则变味成酒洪荒时代的古猿将一时吃不。
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3不宜混饮 各种不同的酒混合起来饮用，易醉，而且会产生副作用，引起胃不适和头痛等4不宜过量 黄酒口感温和，但切勿轻视他，因为喝醉后，后劲比较足一般你白酒的酒量有半斤，喝黄酒千万别超过八两，这样比。 米酒也是含有高嘌呤食物的食材，痛风病人不可以喝黄酒，高尿酸血症人一定...,茅台尚酱
酒的起源可以追溯到史前时期人类酿酒的历史约始于距今4万～5万年前的旧石器时代“新人”阶段当时人类有了足以维持基本生活的食物，从而有条件去模仿大自然生物本能的酿酒过程人类最早的酿酒活动，只是机械地简单重复大自然。
酒的起源也就是酿酒的起源，人类酿酒的历史约始于公元前7000年的新石器时代当时人类有了足以维持基本生活的食物，且又能短期地贮存食物，从而有条件去模仿大自然生物本能的酿酒过程人类最早的酿酒活动，只是机械地简单重复大。
酒的历史起源追溯到史前时期酒的历史起源可以追溯到非常久远的年代，在史前时期，那时的人类已经开始通过自然发酵的方式来酿造酒，这一过程是偶然发生的，比如熟透的水果落在地上，在适宜的条件下自然发酵成酒，随着人类进入。
中国是世界上最早酿酒的国家之一，有着悠久的酿酒饮酒的历史甲骨文中就已经出现了“酒”字和与酒有关的“醴”“尊”“酉”等字关于中国酒类的起源，最晚在夏代已能人工造酒战国策中记载“帝女令仪狄造酒。
中国酒起源于神话传说中的远古时代中国酒起源于伏羲氏燧人氏神农氏所谓“三皇”中最早的伏羲氏，即神话传说中的远古时代这是可信的，西安半坡村遗址发掘出来的距今七千年左右的陶器中，就有像甲骨文金文中的“酉；酒的起源时期据神农本草所载，酒起源于远古与神农时代距今已有5000年历史中国传统的酒早初酒应当是果酒和米酒春秋时代，从科技史和民俗学的角度而言，是一个酿酒与饮酒同趋大盛的时代人们不仅运用“自然发。
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